#ディナー
2019.8.2fri
【名古屋・四間道】上質な鉄板焼きを気軽に楽しめる「鉄板dining香音-kanon-」が開店！
地下鉄「国際センター駅」から徒歩5分 | 和食で5年、鉄板焼きで8年腕を磨いた店主が、四間道の落ち着いた路地裏に、本格的な鉄板焼きと海鮮料理が堪能できる店をオープンしました。
CONTENTS
目の前で調理される、鉄板焼きの香りと音に心躍る
店主は、あえてブランド牛にはこだわらず、国産牛の中から自らの舌を頼りに素材を厳選することで、上質な肉料理をカジュアルに提供しています。鉄板で肉を焼くときは、中火でじっくり焼くことで、なるべく肉にストレスを与えず、ジューシーに焼き上げることを大切にしています。
「黒毛和牛のヒレステーキ」（3980円～/100g）や、「フォアグラとハンバーグのロッシーニ風」（2800円）に加えて、毎日、柳橋中央市場から仕入れる海鮮料理も充実。「焼きうにご飯」（800円）は、ぜひシメに味わいたい一皿です！
カウンターの他、テーブルや個室も用意
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