「531BAKERY（コイサンベーカリー）」で"ドーナツ&秋のグルメパンフェア"が開催！食欲の秋にぴっ たりな新フレーバーが登場

「Buttery」の“大人の秋スイーツ”！濃厚な栗×北海道バター「秋限定バタリーサンド」などが販売中

厳選したバターを使用した香り高いスイーツを多数取りそろえる、焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」。 Buttery店頭とオンラインショップでは、2024年9月1日（日）より、濃厚な栗やかぼちゃを北海道バターに合わせた、秋限定の「バタリーサンド」を販売開始しました。 また、Buttery本店では、ピスタチオクリームがたっぷり入った、芳醇な香り漂う「ピスタチオパイ」も新登場！ 早速、この記事で商品をチェックしましょう♪ 「バタリーサンド」魅力的な秋のフレーバー♡ バタリーサンド 北海道バターと旬の食材を合わせた季節限定のバタークリームを、サクサク食感のクッキーで挟む「バタリーサンド」。 今回、期間限定販売となる秋のフレーバーには、ヘーゼルナッツリキュールが香る、大人な味わいの「栗」が登場！ 濃厚かつ栗の優しい甘さが引き立つ1品です。 さらに、かぼちゃの味わいと、パンプキンシード・ペカンナッツ・クルミのザクザクとした食感が特徴の「メープルかぼちゃ」。さわやかな酸味が絶妙な「カシス」など。秋を感じる贅沢なバターサンド3種類を、1缶に詰め合わせました。 フリルのように可憐で、色鮮やかなバタークリームも魅力のひとつ。オリジナルデザインの花柄クッキー缶が華やかな「バタリーサンド」は、自分へのご褒美にはもちろん、手土産にもおすすめです。 バタリーサンド（3780円） 販売開始：2024年9月1日（日）～ ※「Buttery本店」「Buttery大名古屋ビルヂング店」「Butteryそよら鈴鹿白子」の店頭・オンラインショップにて販売 内容：バターサンド9個詰め合わせ・オリジナルクッキー缶（栗3個／メープルかぼちゃ3個／カシス3個） Buttery本店で購入できる新作「ピスタチオパイ」 ピスタチオパイ Buttery本店では、新作の「ピスタチオパイ」を期間限定で販売。 この商品は、サクサクした生地に、芳醇な香りが漂う口当たりがまろやかなピスタチオクリームがたっぷり入っています♪ ピスタチオパイ（1個360円） 販売開始：2024年9月1日（日）～ ※Buttery本店のみ（オンライン販売なし） その他にも、秋の味覚を存分に楽しめる限定の焼き菓子が入ったギフト商品や、バタースイーツが豊富にスタンバイ。ぜひこの機会に「Buttery」で、秋スイーツを堪能しましょう！ ※Butteryでは、上記商品の他にも期間限定商品を多数ご用意しております。 ※全商品とも、1日の販売個数に限りがございます。また、オンラインショップでの表記が「SOLD OUT」の場合は、恐れ入りますが再販売までお待ちください。 ※『バタリーサンド（9個入り）』は、「Buttery名駅桜通店」「Buttery Cafe」での販売予定はございません。 ※『ピスタチオパイ』は、「Buttery大名古屋ビルヂング店」「Buttery Cafe」「Buttery名駅桜通店」「Butteryそよら鈴鹿白子」での販売予定はございません。 ※写真はイメージです。 Buttery（バタリー） 問い合わせ052-564-3553 場所名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F 営業時間10：30～18：30 定休日火曜 駐車場なし 公式サイトhttps://www.buttery.jp/ オンラインショップhttps://buttery.stores.jp/ Instagram＠buttery.jp アクセスJR「名古屋駅」より徒歩で約6分 ※掲載内容は2024年8月時点の情報です ※価格は税込み表記です

ハロウィンシーズンをポップに彩る「ベルアメール」のショコラコレクションが期間限定で登場

日本のショコラ専門店「ベルアメール」。2024年9月6日（金）よりハロウィンシーズン限定のショコラコレクションの販売がスタートします。季節の素材を組み合わせ、クロネコ、カボチャ、ミイラなど、ハロウィンを象徴するモチーフをショコラで表現。心ときめくラインナップを紹介します！ 随所にハロウィンのワクワク感がつまったデザインがかわいい！ 「ハロウィン プチギフト」（1188円） クロネコのビジュアルがキュートなパレショコラ、ネコの形に焼き上げたフィナンシェなどがネコ耳付きのボックスに入っている、ネコが盛りだくさんなプチギフト。プレゼントにはもちろん、自分用に買いたくなるかわいさ！ 「ハロウィン パレショコラ」（5枚入・2052円） ハロウィン限定のパレショコラギフトは、ハロウィンの気分を盛り上げる見た目と、秋を感じる味わいが魅力。パンプキンパウダー、パンプキンシードオイルなど、季節感のある素材を使用しています。 「ハロウィン ドーナツショコラ」（6個入・2160円） ボックスを開けると、ひょっこりと顔を覗かせるクロネコのドーナツに思わずニッコリ。サクッとした食感のクランチ、チョコとクリームのなめらかさの相性が抜群な6種類のドーナツがそろいます。 「ハロウィン ミニマンディアン」（2160円） 「ベルアメール」の様々なショコラを楽しめる「ミニマンディアン」もハロウィン仕様に！ オーバル型の限定パッケージには、一口サイズにアレンジした板チョコレート11種類が。 「ハロウィン ギフトボックス」（2376円） 「ベルアメール」のショコラと焼き菓子、どちらも楽しめるギフトボックス。パレショコラ、オリジナルビターチョコを使用したネコの形のフィナンシェ、カボチャとホワイトチョコのケークと、随所に秋を感じられます。 「ロリポップ」（1本・540円） ハロウィン気分を盛り上げるロリポップ型のチョコレートは、1本で3つの味を楽しめます。デザインもオバケ、カボチャ、クロネコの3種類。素材の組み合わせにもこだわりがつまっており、本格的な味わいに。 ショコラ作りに大切な温度、湿度を厳密に管理したアトリエで丁寧に作られた「ベルアメール」のショコラ。今しか味わえないハロウィン限定の商品もぜひチェックしてみて♪ ベルアメール/ 公式サイト https://belamer.jp/ ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格は税込み表記

全粒粉の“ザクふわ”とお豆腐の“もちもち”生地♡ヘルシードーナツ専門店「live on donuts」【千種区・今池】

2024年7月29日、地下鉄「今池駅」から徒歩で約9分の場所に、“健康志向の材料で日常の食卓にドーナツを”という想いが込められた、ヘルシードーナツ専門店「live on donuts（リブ オン ドーナツ）」がオープンしました。 3種類の生地から作られるヘルシードーナツは、なんと10種類以上！ カラフルなトッピングで見た目もかわいらしく、ポップで楽しい雰囲気に包まれています。 こだわりのドーナツ生地やおすすめフレーバーをはじめ、お店のオープンへの想いを伺ってきました。 こだわりの生地「全粒粉」「お豆腐」「お豆腐バナナ」 「live on donuts」では、「全粒粉」「お豆腐」「お豆腐バナナ」の3種類から生地を選べます。全粒粉生地には、食物繊維やビタミン、ミネラルがたっぷり含まれており、全粒粉由来の香ばしい風味と共に“外ザクッ、中ふわ”の新食感が楽しめます。 また、卵やバター、牛乳は一切使わずに、国産の豆乳や有機ココナッツオイルを使っているため、小麦粉のみのドーナツよりもカロリーは控えめで、栄養たっぷりのヘルシードーナツです！ 「ホワイトキャラメル（全粒粉生地）」（341円） 全粒粉生地のドーナツにホワイトチョコレートとザクザク食感のキャラメルクランチを贅沢にトッピングした「ホワイトキャラメル」。ほんのり塩気を感じる全粒粉に、甘いキャラメルがマッチします。 「抹茶ピスタチオ（全粒粉生地）」（363円） 同じく全粒粉生地の「抹茶ピスタチオ」は、ピスタチオの香ばしさとまろやかな風味が生地によく合い、ほど良い甘さの抹茶チョコレートが引き立ちます。 “外ザクッ、中ふわ”の新食感が楽しめる「全粒粉」に対し、お豆腐を使った「お豆腐」「お豆腐バナナ」の生地は、“もちもち”食感が楽しめます！「お豆腐」は、定番チョコレートの他、あんこやクリームチーズ、きな粉にも相性抜群。 「黒糖きな粉（お豆腐生地）」（275円） 「黒糖きな粉」は、ドーナツの表面に黒蜜を付け、上から北海道産きな粉をたっぷりとかけています。もちもちとした生地に、黒糖ときな粉が絶妙に絡み合い、たまりません！ 「カラフルチョコストロベリー（お豆腐生地）」（275円） 「カラフルチョコストロベリー」は、ストロベリーチョコレートとカラフルスプレーをかわいくトッピング♡ お豆腐生地はヘルシーなので、女性や子どもから大人気のドーナツです。 一方、「お豆腐バナナ」の生地には、お豆腐ならではのもちもち食感に加え、生のバナナとシナモンが練り込まれており、生地本来の優しい甘みと風味がクセになる、リピーター続出の生地です。 「チョコバナナアーモンド（お豆腐バナナ生地）」（308円） お豆腐バナナ生地でおすすめの「チョコバナナアーモンド」は、低糖質で美容効果も期待できる高カカオのチョコレートに、ローストしたアーモンドスライスをトッピング！ お豆腐生地も相まって、ヘルシードーナツです。 冷めてもおいしい、自家焙煎コーヒー コーヒー豆には意外と汚れが付いていることがあるということから、「live on donuts」では、焙煎前に必ず水で丁寧に洗っています。その後、天候に応じて3時間から半日ほど自然乾燥させますが、水で洗うことで豆が一度水分を含むため、乾き具合に合わせて、火力を調整しながら焙煎しています。 また、焙煎で一番難しいとされるのが、豆を煎り止める（＝火を止める）タイミング。「live on donuts」では、コーヒー豆の個性を最大限に引き出すため、その瞬間を見逃さずに、最適なタイミングで煎り止めすることを大切にしています。 「アイスカフェラテ」（495円） こだわりの焙煎方法により、コーヒーのえぐみや雑味が少なくなり、冷めても嫌な酸味が出ないおいしいコーヒーが楽しめます。コーヒーやカフェラテに使う豆は、それぞれドーナツに合うように、店主が一つひとつ選び抜いています。さらに、アイスコーヒーもハンドドリップで丁寧に淹れていますよ。 店内でイートイン◎ オンライン販売も！ 店内には、2〜3名が立ち寄って気軽に楽しめる、イートインコーナーが用意されています。 テイクアウトの場合は、「live on donuts」のロゴスタンプが押された、手作りのかわいい箱に入れて持ち帰り。店舗へ行けない場合は、オンラインショップで購入可能です。 “日常の食卓にドーナツを” 込められた想い 全粒粉の“ザクふわ”とお豆腐の“もちもち”食感が楽しめるヘルシードーナツ専門店「live on donuts」。店長さんに、ドーナツ屋をオープンした理由や店名に込められた想いについてお話を伺いました。 ――「ヘルシードーナツ」にしようと思ったのはなぜですか？ 店名の「live on〜」は「〜を常食する」という意味があります。つまり、「live on donuts」には、“日常の食卓でドーナツを楽しんでもらいたい”という想いを込めていて、日々ドーナツを楽しんでもらえるように、栄養たっぷりで低糖のヘルシードーナツにしたいと思いました。また「donuts」 には、「永遠の愛」という意味もあり、“大切な人に贈りたくなるようなドーナツ”という意味も込めています。 ――コーヒーの焙煎にもかなりこだわっているんですね。 ドーナツに合うコーヒー豆を選んでいます。特にアイスコーヒーとプレーンドーナツの組み合わせが、とてもおいしいですよ。ぜひ一度、試してみてください！ かわいいドーナツキャラクターのショップカード。 ――今後の展望を教えてください。 朝市やイベント出店の機会があれば挑戦してみたいです。これまでキッチンカーでハンバーガーやローストビーフを販売していたので、アメリカンフードには縁があります。このドーナツキャラクターもデザイナーさんとかなりやり取りをして、とてもかわいいものに仕上がっています♪ 今後はステッカーも販売したいです。 WRITER pisaki 材料一つひとつこだわっているヘルシードーナツと、丁寧に淹れているコーヒーに、店長さんのお人柄が感じられました。素敵なカフェスタンドです。お豆腐生地のヘルシードーナツは、食べた瞬間に“あっ”と声が出るほどもちもちで、罪悪感なくペロリと食べられちゃいます♪ live on donuts（リブ オン ドーナツ） 場所名古屋市千種区仲田1-6-2 ノムラビル仲田1F 営業時間12：00〜19：00 ※掲載内容は2024年8月時点の情報です ※価格は税込み表記です