2024.9.12thu
【2024年秋最新】チョコ和菓子の専門店「カカオハナレ」が栗菓子の名店「小布施堂」と共同開発した栗スイーツが期間限定で登場!
日本のチョコレート界を席巻するブランドの一つ「MAISON CACAO(メゾンカカオ)」の離れとして誕生した「カカオハナレ」。こちらでは、日本由来の素材や伝統文化と掛け合わせ、四季折々の美しさをチョコレート菓子で表現しています。
今回、栗菓子の名店「小布施堂」と共に6種類の和栗チョコレート菓子が誕生しました。2024年9月1日(日)より期間限定で販売中です。
CONTENTS
「小布施堂」のこだわり栗あんを使った洋菓子
「小布施堂」こだわりの栗あんを贅沢に使ったロールケーキです。生地に包まれた、なめらかな和栗クリームは、長野県・小布施町で今秋に収穫された和栗を採用。中に入った和栗がアクセントになっています。
創業当時から、栗と砂糖のみで作る変わらぬ製法が自慢の「小布施堂」の栗あんと、コロンビア産チョコレートのマリアージュを追求した「ハナレのテリーヌ 和栗」は、栗本来の甘さが引き立つ味わいに仕上がりに。何度も試作を重ねて、究極の口どけにたどり着いた一品です。
パッケージには、福井県・越前市で約150年に渡り、越前和紙の製紙を行う「滝製紙所」の和紙を採用しており、手漉きで作っているため、一つひとつデザインが異なるのも魅力。
栗の上品な甘さが際立つ和菓子
銅板でじっくりと焼き上げたどら焼きは、自家製チョコあん、カカオのフルーツビネガーを加えた生クリーム、和栗の甘露煮、なめらかな栗あんを重ねた4層仕立て。本みりんを使った、ふわふわ食感の生地も栗との相性抜群です。
コロンビア産のチョコレート2種類をブレンドしたエアリーなクリームと、和栗をサンドした「小布施堂とカカオハナレ 和栗のモナカ」。中には、甘みと食感にこだわった栗の甘露煮が入っています。
「ハナレモチ 和栗」は、しっとりとした口どけの求肥に、和栗あんがたっぷり。手土産にもおすすめです。
瑞々しくつるんとした舌触りが特徴な水羊羹もラインナップ。チョコレートの香りと味を楽しめる「カカオティ」素材本来の味を生かした製法にこだわり、原材料は栗と砂糖のみ。
名古屋では「MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店」にて、2024年9月1日(日)~10日(土)まで、「小布施堂とカカオハナレ 和栗のモナカ」「ハナレのテリーヌ 和栗」を展開。
9月11日(水)〜18日(水)は、地下1階の催事会場にて「カカオハナレ」の出店が決定。「小布施堂とカカオハナレ 和栗の生どら焼き」に加えて「和栗のモンブランケーキ」「ハナレの水羊羹 和栗」「ハナレモチ 和栗」の新作3種類を追加で販売します。
どれも売り切れ次第終了なので、お早めに♪
「531BAKERY(コイサンベーカリー)」で"ドーナツ&秋のグルメパンフェア"が開催!食欲の秋にぴっ たりな新フレーバーが登場
2024年9月1日(日)より、「513BAKERY(コイサンベーカリー)」で、ドーナツや秋の味覚をパンで味わう「秋のグルメパンフェア」が開催! 愛知・三重・東京で全12店舗を展開するベーカリー「513BAKERY」。やわらかい生地にたっぷりのクリームが詰まった人気商品の“生ドーナツ”に、新フレーバーが仲間入りしました!さらに、きのこや栗、さつまいもなどの旬の食材を使った、“秋のグルメパン”も新登場♪ 今回は、今話題の生ドーナツ、食べ応え抜群の総菜パンから秋に食べたいスイーツパンまで、豊富なラインナップをご紹介します! 話題の”生ドーナツ”に新フレーバーが続々登場! 「生ドーナツ(カスタードミルク)」(280円) ふわふわ食感が特徴の生ドーナツからは、全5種類が登場しました! こちらは、自家製のなめらかなカスタードミルクを使用した生ドーナツ。ふわふわのブリオッシュ生地にクリームがたっぷりと入っており、シンプルながらもミルキーで濃厚な味わいが楽しめます。 「生ドーナツ(フルーツ)」(388円) フルーツが盛りだくさんの贅沢な生ドーナツにも注目。自家製クリームにいちご、バナナ、キウイの3種類のフルーツが入った、見た目もかわいらしい一品です。 「生ドーナツ(マロン)」(302円) ブリオッシュ生地の中に、自家製生クリームと和栗クリームがたっぷり詰まった、秋にぴったりの生ドーナツもお見逃しなく。栗の甘露煮も入っており、まさに”栗づくし”のフレーバーです! 「生ドーナツ(クッキー&クリーム)」(345円) 「生ドーナツ(クッキー&クリーム)」は、ホワイトチョコをコーティングして仕上げたメニューです。ふわふわの生地と砕いたココアクッキーのザクザク感が楽しめる、新感覚生ドーナツをぜひ! その他にも、アーモンドスライスをトッピングした「生リングドーナツ(グレーズナッツ)」や、はちみつのやさしい甘さとピスタチオの食感がクセになる「生リングドーナツ(ハニーグレーズ)」も要チェックです! 総菜からスイーツまで!全5種類の”秋のグルメパンフェア” 「月見てりやきハンバーグコッペ」(421円) 秋のグルメパンフェアでは、惣菜パンからスイーツまで、多彩なメニューが登場しました! お月見シーズンにぴったりなコッペパン。てりやきハンバーグに、満月のような大きな目玉焼きをのせた、ボリューミーで食べ応え抜群の一品です。 「4種のきのこのデミグラスハンバーグコッペ」(421円) 舞茸、エリンギ、ぶなしめじ、ひらたけを使用した、贅沢な4種のきのこのコッペパンも外せません!デミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグをサンド。きのこのうま味と食感が楽しめます。 「大学芋デニッシュ(356円)」 ホクホクの大学芋が存分に味わえるデニッシュは、大人も子どもも楽しめるメニューです。サクサクのデニッシュにカスタードクリームとホイップクリームをイン。蜜がたっぷり絡んだ大学芋をトッピングしており、ごろっとした大学芋は満足感抜群です! また、濃厚なマロンクリームを絞った「スティックモンブラン」や、沖縄県産の紅芋を使ったかわいらしいフォルムの「沖縄紅芋あんぱん」など、スイーツとしても楽しめるメニューもお忘れなく! ぜひ「513BAKERY」のふわふわな生ドーナツやボリューム満点のパンで、食欲の秋を堪能してみてはいかがでしょうか? 513BAKERY(コイサンベーカリー) 公式サイト https://www.513bakery.jp/ Instagram @koisan_513 ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
「Buttery」の“大人の秋スイーツ”!濃厚な栗×北海道バター「秋限定バタリーサンド」などが販売中
厳選したバターを使用した香り高いスイーツを多数取りそろえる、焼き菓子専門店「Buttery(バタリー)」。 Buttery店頭とオンラインショップでは、2024年9月1日(日)より、濃厚な栗やかぼちゃを北海道バターに合わせた、秋限定の「バタリーサンド」を販売開始しました。 また、Buttery本店では、ピスタチオクリームがたっぷり入った、芳醇な香り漂う「ピスタチオパイ」も新登場! 早速、この記事で商品をチェックしましょう♪ 「バタリーサンド」魅力的な秋のフレーバー♡ バタリーサンド 北海道バターと旬の食材を合わせた季節限定のバタークリームを、サクサク食感のクッキーで挟む「バタリーサンド」。 今回、期間限定販売となる秋のフレーバーには、ヘーゼルナッツリキュールが香る、大人な味わいの「栗」が登場! 濃厚かつ栗の優しい甘さが引き立つ1品です。 さらに、かぼちゃの味わいと、パンプキンシード・ペカンナッツ・クルミのザクザクとした食感が特徴の「メープルかぼちゃ」。さわやかな酸味が絶妙な「カシス」など。秋を感じる贅沢なバターサンド3種類を、1缶に詰め合わせました。 フリルのように可憐で、色鮮やかなバタークリームも魅力のひとつ。オリジナルデザインの花柄クッキー缶が華やかな「バタリーサンド」は、自分へのご褒美にはもちろん、手土産にもおすすめです。 バタリーサンド(3780円) 販売開始:2024年9月1日(日)~ ※「Buttery本店」「Buttery大名古屋ビルヂング店」「Butteryそよら鈴鹿白子」の店頭・オンラインショップにて販売 内容:バターサンド9個詰め合わせ・オリジナルクッキー缶(栗3個/メープルかぼちゃ3個/カシス3個) Buttery本店で購入できる新作「ピスタチオパイ」 ピスタチオパイ Buttery本店では、新作の「ピスタチオパイ」を期間限定で販売。 この商品は、サクサクした生地に、芳醇な香りが漂う口当たりがまろやかなピスタチオクリームがたっぷり入っています♪ ピスタチオパイ(1個360円) 販売開始:2024年9月1日(日)~ ※Buttery本店のみ(オンライン販売なし) その他にも、秋の味覚を存分に楽しめる限定の焼き菓子が入ったギフト商品や、バタースイーツが豊富にスタンバイ。ぜひこの機会に「Buttery」で、秋スイーツを堪能しましょう! ※Butteryでは、上記商品の他にも期間限定商品を多数ご用意しております。 ※全商品とも、1日の販売個数に限りがございます。また、オンラインショップでの表記が「SOLD OUT」の場合は、恐れ入りますが再販売までお待ちください。 ※『バタリーサンド(9個入り)』は、「Buttery名駅桜通店」「Buttery Cafe」での販売予定はございません。 ※『ピスタチオパイ』は、「Buttery大名古屋ビルヂング店」「Buttery Cafe」「Buttery名駅桜通店」「Butteryそよら鈴鹿白子」での販売予定はございません。 ※写真はイメージです。 Buttery(バタリー) 問い合わせ052-564-3553 場所名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1F 営業時間10:30~18:30 定休日火曜 駐車場なし 公式サイトhttps://www.buttery.jp/ オンラインショップhttps://buttery.stores.jp/ Instagram@buttery.jp アクセスJR「名古屋駅」より徒歩で約6分 ※掲載内容は2024年8月時点の情報です ※価格は税込み表記です
ハロウィンシーズンをポップに彩る「ベルアメール」のショコラコレクションが期間限定で登場
日本のショコラ専門店「ベルアメール」。2024年9月6日(金)よりハロウィンシーズン限定のショコラコレクションの販売がスタートします。季節の素材を組み合わせ、クロネコ、カボチャ、ミイラなど、ハロウィンを象徴するモチーフをショコラで表現。心ときめくラインナップを紹介します! 随所にハロウィンのワクワク感がつまったデザインがかわいい! 「ハロウィン プチギフト」(1188円) クロネコのビジュアルがキュートなパレショコラ、ネコの形に焼き上げたフィナンシェなどがネコ耳付きのボックスに入っている、ネコが盛りだくさんなプチギフト。プレゼントにはもちろん、自分用に買いたくなるかわいさ! 「ハロウィン パレショコラ」(5枚入・2052円) ハロウィン限定のパレショコラギフトは、ハロウィンの気分を盛り上げる見た目と、秋を感じる味わいが魅力。パンプキンパウダー、パンプキンシードオイルなど、季節感のある素材を使用しています。 「ハロウィン ドーナツショコラ」(6個入・2160円) ボックスを開けると、ひょっこりと顔を覗かせるクロネコのドーナツに思わずニッコリ。サクッとした食感のクランチ、チョコとクリームのなめらかさの相性が抜群な6種類のドーナツがそろいます。 「ハロウィン ミニマンディアン」(2160円) 「ベルアメール」の様々なショコラを楽しめる「ミニマンディアン」もハロウィン仕様に! オーバル型の限定パッケージには、一口サイズにアレンジした板チョコレート11種類が。 「ハロウィン ギフトボックス」(2376円) 「ベルアメール」のショコラと焼き菓子、どちらも楽しめるギフトボックス。パレショコラ、オリジナルビターチョコを使用したネコの形のフィナンシェ、カボチャとホワイトチョコのケークと、随所に秋を感じられます。 「ロリポップ」(1本・540円) ハロウィン気分を盛り上げるロリポップ型のチョコレートは、1本で3つの味を楽しめます。デザインもオバケ、カボチャ、クロネコの3種類。素材の組み合わせにもこだわりがつまっており、本格的な味わいに。 ショコラ作りに大切な温度、湿度を厳密に管理したアトリエで丁寧に作られた「ベルアメール」のショコラ。今しか味わえないハロウィン限定の商品もぜひチェックしてみて♪ ベルアメール/ 公式サイト https://belamer.jp/ ※掲載内容は2024年9月時点の情報です ※価格は税込み表記
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