はちみつとイチゴの出合い♡ ストリングスホテル名古屋と「HACCI(ハッチ)」コラボ第二弾! 「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」
#スイーツ

2024.12.17tue

はちみつとイチゴの出合い♡ ストリングスホテル名古屋と「HACCI(ハッチ)」コラボ第二弾! 「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」

はちみつビューティーブランド「HACCI(ハッチ)」とコラボレーションしたアフタヌーンティー第二弾「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」が、ストリングスホテル 名古屋の「ニューヨークラウンジ」にて、2024年12月26日(木)~2025年3月14日(金)まで開催。
今回は「ミツバチの恵み」をテーマに、旬のイチゴと「HACCI」のはちみつを贅沢に使用したスイーツがラインナップしています。

真っ赤なイチゴとハチミツが織り成すハーモニー

手前から「ストロベリータルトレット『メキシコ産オレンジはちみつ』クリーム」「ストロベリーマリネ 『ハンガリー産アカシアはちみつ』のエキューム」

今回のアフタヌーンティーは、アカシアはちみつのジュレやフレッシュいちごのマリネ、グラスデザートなど全6品のスイーツと、3種類のセイボリーすべてにはちみつを使用しています。
ストロベリータルトレット『メキシコ産オレンジはちみつ』クリーム」は、さっぱりとした甘さのオレンジはちみつをクリームにイン! イチゴの果実感もダイレクトに感じられます。

手前から「『ハンガリー産アカシアはちみつ』とストロベリーのボローバン」「『スペイン産ラベンダーはちみつ』のチョコレートムース」

手前から「ミツバチの一生『メキシコ産オレンジはちみつ』」「ベリームース 『スペイン産ラベンダーはちみつ』とストロベリーピューレのジュレ」

『スペイン産ラベンダーはちみつ』のチョコレートムース」は、ラベンダーの澄んだ香りが特徴のはちみつに、ほろ苦いチョコレートを合わせています。
さらに、四季を感じる味が特徴のはちみつ「国産フラワーブーケを、スタッフが席でサーブしてくれるサービスも実施。スコーンやスイーツに付けて“追いはちみつ”をして楽しんで♪
※はちみつの生産状況により種類が異なる場合あり

はちみつを使ったセイボリー

左から「カリフラワーとベリーのムース『メキシコ産オレンジはちみつ』」「鶏肉とポルチーニ茸のバロティーヌ『スペイン産ラベンダーはちみつ』&マスタードソース」「チーズとビーツのプティキッシュ『ハンガリー産アカシアはちみつ』」

3種類のセイボリーは、すべてはちみつを使用しています。

「『ビューティーハニーヒアルロン酸はちみつ』 ベリーのパフェ いちごと抹茶のミルフィーユ」(1500円)

アフタヌーンティーに追加して、パフェとドリンクをオーダーすることも可能です。「『ビューティーハニーヒアルロン酸はちみつ』 ベリーのパフェ いちごと抹茶のミルフィーユ」は、はちみつに美容成分をプラスした「ビューティーハニー ヒアルロン酸入りはちみつ」入り。ビューティードリンク「ハニースノー」(1500円)は、バラのプラセンタと、25%の天然ビタミン果汁を配合した一杯です。

HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」は、12月26日(木)〜2025年3月14日(金)まで開催しています。イチゴとはちみつが主役の上品なスイーツの数々を、ぜひ堪能してみてくださいね♪

HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー

開催期間
2024年12月26日(木)~2025年3月14日(金)※毎日開催
時間
11:00~21:30(LOは20:00)
料金
平日4783円~/土日祝5218円~
問い合わせ
052-589-0787(レストラン代表)
場所
ストリングスホテル 名古屋「ニューヨークラウンジ」
(愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7)
公式サイト
https://www.strings-group.jp/nagoya/

※掲載内容は2024年12月時点の情報です
※価格はすべて税込み表記です

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はちみつとイチゴの出合い♡ ストリングスホテル名古屋と「HACCI(ハッチ)」コラボ第二弾! 「HONEY STRAWBERRY アフタヌーンティー」

WRITER

Yuna Hoshikawa

Yuna Hoshikawa

愛知県出身。まだまだ未熟なひよっこ編集部。ファッションと旅行が好き。暇を見つけては、お気に入りの洋服を着て、一人旅へ出かけるほど。何事も、思い立ったらすぐ始める派。

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