【名古屋・ささしまライブ】愛知大学の学生が考案した「CheeFoodフェア」ディナーブッフェを開催中！

ブッフェボードには、学生考案の企画を生かした多彩なメニューがお目見え。専用オーブンで焼き上げる「ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァ」、魚介を使った「カプレーゼ」や「スモークサーモンマリネ」など、彩り豊かなメニューを選ぶ時間も楽しいですよ。地中海料理を得意とする「Sky Dining 天空」ならではのアレンジは、必見です。

今回のフェアの中で特におすすめなのが、パフォーマンスコーナーで提供される「チーフード」。こちらは、ベースの12種の具材（ムール貝・有頭エビ・イカリング・タコ・サーモン・ホタテ・アボカド・チェリートマト・ブロッコリー・ポテト・バケット・カボチャ）と、トッピングの3種のチーズ（パルミジャーノレッジャーノ・ゴーダチーズ・エメンタールチーズ）の中から、それぞれ好きなものをチョイスすると、シェフがチーズをその場で削り、具材を炙ってくれるスペシャルメニューです。

ブッフェのお楽しみと言えば、外せないのが甘いデザートメニュー。「バスク風チーズケーキ」や「10種のデコレーションジェラート」をはじめ、心躍るスイーツがスタンバイしています。

また、ガラス張りの窓の外に広がるのは、名古屋駅周辺のきらめく夜景。非日常の空間でゆったり食事を味わえば、優雅で開放的な気分に浸ることができます。お腹も心も満たさせる今回のフェアに、大切な人とぜひ訪れてみてはいかがですか？