昨年11月に開店して以来、スイーツ好きの間で評判の一軒。お店の場所は、「名古屋ルーセントタワー」などが立ち並ぶ通りから、一本奥へ入ったビルの1階にあります。

店内に入ると、バターの香りがフワッと広がっていて、食欲がそそられます。 店の奥には、日本に数台しかないスチームラックオーブンも配置。シースルーのオーブン台でお菓子が焼き上がる様子も見えて、ライブ感が楽しめます。

コク深く、香り豊かなフランス産発酵バターを使った「フィナンシェ」（231円＋税）は、店の代名詞的存在。バターの芳醇な味わいがダイレクトに味わえる一品です。

また、艶やかな表面が輝く「焼きたてカヌレ」（204円＋税）も人気メニューのひとつ。コロンとした形がキュートなカヌレは、表面はパリッと、中はしっとり食感。フランス産発酵バターと、ラムの香りのバランスが絶妙です。

他にも、サクサク食感のクッキー生地が魅力の「シュークリーム」（269円＋税）や、フレッシュバターの軽やかさが引き立つ「リーフパイ」（213円＋税）もおすすめです。

心が華やぐ、センスフルなデザインのギフトボックスは、贈り物や手土産に最適。お好きな焼き菓子を選んで、ボックスに詰め合わせてもらえます。

甘い香りに包まれながら、焼きたての瞬間に立ち会える幸せなひと時を。「Buttery（バタリー）」のお菓子を食べて、ホッとひと息ついてみませんか。

また、「バタリー」の紹介は、好評発売中の月刊ケリー5月号
『名古屋のBESTスイーツAtoZ』特集にて。ぜひチェックしてください。

※掲載内容は、2020年2月現在のものです。