日本一のチョコレートの祭典！ジェイアール名古屋タカシマヤ「2019アムール・デュ・ショコラ」初登場ブランドを✔

オープニングセレモニーでは、モデルさんが冬の星座で表現したステージを披露。全国屈指の賑わいをみせるショコラの祭典。会場には、約80種類の会場限定商品が登場し、多くの人気シェフも来場しました。

LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE（ル・ショコラ・アラン・デュカス）

デクヴェルト詰め合わせ6個入り2808円

【名古屋初】カカオ豆の厳選・粉砕からショコラになるまでの全てを、ショコラティエが手作り。「良質な素材を厳選し、その素材本来の味と香りを引き出す」というアラン・デュカス氏の料理哲学が息づくボンボン・ショコラは必食！

THIERRY BAMAS（ティエリー・バマス）

ショコラアソート6P 6個入り3456円

【ジェイアール名古屋タカシマヤ限定】チョコレート文化発祥の地ともいわれる美食の町、バスク地方で創業。今回の出店には、地元バスク地方のコショウや唐辛子を効かせたショコラも。ハチミツを使った新作ガナッシュは、バマス氏のいち押しフレーバーだ。

Nakamura Chocolate（ナカムラ チョコレート）

オリジナルセレクション　6個入り2160円

【ジェイアール名古屋タカシマヤ限定】オーストラリアが拠点のショコラティエール・中村氏は、クリエイティブな発想で、新しい味覚を生み出す名手。西尾の抹茶×ラズベリーや、アボリジニの伝統食「ワトルシード」を隠し味に使ったチョコレートなど、粒ぞろいのアソートをぜひ。

LES TROIS CHOCOLATS PARIS（レ トロワ ショコラ パリ）

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　コフレ 9個入り 3564円

【名古屋初／ジェイアール名古屋タカシマヤ限定】日本人女性で初めて、パリのマレ地区に店を構え、舌の肥えたパリっ子にも愛されるショコラを提供。三河みりんや、ごま、お茶×ミントの組み合わせなど、日本の素材を使用したフレーバーは、特にオリジナル性が高い。

TOKYO TULIP ROSE（TOKYOチューリップローズ）

チューリップローズ 4個入り 1188円

【名古屋初】新進気鋭な新ブランド。ラングドシャクッキー細工のチューリップの花びらが、シャリシャリと上品に口溶けると、中からホイップショコラ仕立てのローズがとろけ、香り高いおいしさが広がる。アートなビジュアルも印象的。

毎年賑わう冬の一大イベント！普段はなかなか手に入らないチョコレートも、この時期だけは大集合。会期中は、出店ブランドの人気シェフによるトークイベントも開催予定です。ぜひ、自分への日ごろのご褒美や、大切な人への贈り物を買いに来て。

2019 アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～