東海初！クラフトバタースイーツブランド「Butters（バターズ）」が期間限定でジェイアール名古屋タカシマヤに登場

「Butters」の看板商品は、販売開始9か月で50万個超を販売した「Craft Butter Cake（クラフトバターケーキ）」。ジャージー牛乳から作られた、濃厚なシングルオリジンバターを使用し、食感の異なる2つの生地ガレット・ブルトンヌとフィナンシェにミルクジャムを挟み、三層仕立てで焼き上げたケーキです。

ミルクジャムには、バターを作る過程で生まれる副産物のひとつである脱脂粉乳を使い、バターの仲間たちも無駄にすることなく、おいしく食べられる工夫が凝らされています。

天面をフレンチ鉄板で押さえて焼き上げることで、表面のサクッとした食感と、ミルクジャムがふんわりと膨らんでできる空洞が食感の軽さを生み出しているのも特徴の一つ。

「クラフトバターケーキ」の価格は、3P：800円（税抜）、5P：1350円（税抜）、10P：2500円（税抜）。

黒を基調としたボックス入りなので、自宅用はもちろん、贈り物や手土産にもぴったり。ぜひ“本物のバターの味わい”を楽しんでみてください。

また、オンライン販売時には、開始3分で約100本が完売する「Rare Butter Cake（レアバターケーキ）」も各日10本限定で販売が決定！

岡山県・蒜山高原のジャージー牛の濃厚なバターをふんだんに使用し、瀬戸内海に面した広島県・尾道市瀬戸田町のレモンを手絞りして丁寧に混ぜ合わせて作った、ふんわりとした軽い食感が特徴のリッチなレアバターケーキです。

「レアバターケーキ」は、不定期で販売される人気商品なので、この機会をぜひお見逃しなく！

※掲載内容は2021年3月時点の情報です