洋菓子店「biquette（ビケット）」が西区「四間道」に2号店をオープン！情緒あふれる空間の新店舗♪

【完売御礼】ケリーストア限定焼菓子セット「日刊KELLY 3周年BOX」

11月1日（月）で日刊KELLYが3周年を迎えました。いつもご愛読くださっている皆さま、誠にありがとうございます。 KELLY編集部から感謝の気持ちを込めまして、30個限定のオリジナル焼き菓子BOXをお届け！焼き菓子が6つ入った詰め合わせにミニトートバッグが付いた「日刊KELLY 3周年BOX」を11月1日（月）より発売します。その全貌をご紹介！ 焼き菓子は千種区にある人気店「biquette」さんと夢のコラボレーション！ 同じく今年で3周年を迎えた、千種区にある人気パティスリー「biquette（ビケット）」さんに「日刊KELLY 3周年BOX」の共同制作をお願いしました。BOXには、ケリー編集部がセレクトした焼き菓子3種類と、なんと！今回特別に「日刊KELLY 3周年BOX」だけでしか味わえない新作のパウンドケーク3種類を作ってもらいました。合計6種類の焼き菓子が楽しめます。 必ずゲットしたい新作の「ピスタチオとグレープフルーツとローズマリーのパウンドケーク」「セイロンとラベンダーとドライフラワーのパウンドケーク」「バナナとチャイとキャラメルのパウンドケーク」。見逃さない「日刊KELLY 3周年BOX」限定のパウンドケークを「biquette」さんのオーナーパティスリー・小泉さんのコメントと共にご紹介します。 ピスタチオとグレープフルーツとローズマリーのパウンドケーク オーナー パティシエ 小泉さん グレープフルーツの苦みが好きで、そこから着想を得て作りました。グレープフルーツとローズマリーは相性が良いので、グレープフルーツ×ローズマリーをベースに、ピスタチオを掛け合わせてみました。グレープフルーツの酸味がクセになるような爽やかなケーキになっています。 編集部 石野 ピスタチオがふんわり香って、グレープフルーツの酸味とぴったり。薄れがちなピスタチオのおいしさとのバランスが良くて、まさに三位一体でした！甘すぎず、甘党でない人も何個でも食べられそうです。 セイロンとラベンダーとドライフラワーのパウンドケーク オーナー パティシエ 小泉さん アールグレイだと香りの種類が意外と多いので、素材にラベンダーを選びました。ラベンダーは主張が強い特性もあるため、ケーキには弱く入れることを意識し、配分を調整しながら、食べやすい味わいに仕上げました。そして、シンプルな味わいのセイロンを合わせることで、味の邪魔をせず、コクのある味を引き出してくれています。スタンダードなパウンドケーキに一番近い味わいになったと思います。 編集部 平田 しっとり甘い生地に、ラベンダーの香りがプラスされて少し華やか＆優雅な気分に。ちょっと濃いめな紅茶と合いそうです！甘みがほどよいので、見た目より軽い口当たりでおいしい！ バナナとチャイとキャラメルのパウンドケーク オーナー パティシエ 小泉さん バナナ×チャイ×キャラメルは、味のバランスが一番難しかったです。食べた時に、どの味も感じてもらいたくて、素材のバランスにとてもこだわりました。見た目も工夫しましたが、パウンドケークの中には、ナッツも入れていて、食感も楽しんでもらえるようなケーキに仕上げました。 編集部 山内 スパイスの香りがすごい！開けた瞬間からとてもいい香り！本当に全ての味が感じられて、とてもおいしいです。ナッツの食感もアクセントになっていて◎。 「biquette」さんの人気焼き菓子にも注目！KELLY編集部がセレクトした焼き菓子は、左下からチョコレートとココアをディアマン生地に混ぜ込んだチョコレートクッキー「ディアマン・ショコラ」、クッキー生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドスライスを乗せて焼いた「フロランタン」、キャラメリゼしたくるみを混ぜ合わせ、ザクっとした食感が楽しい「ガレット・ノワ」。どれも一度は食べてほしい、おすすめの焼き菓子ばかりを詰め合せました。 トビマツショウイチロウさんのイラストをあしらった、ミニトートバッグも！ 日刊KELLYオリジナルミニトートバッグは、月刊KELLYでもイラストを描いてもらっている人気イラストレーター・トビマツショウイチロウさん（@tobimatsu_shoichiro）とコラボレーション。日刊KELLYの3周年の成長を鳥に例えて描いてもらいました。卵からひよこ、ひよこからにわとりへと3段階の成長が、1年ずつ大きくなったことを表現しています。ポットで温まるひよこなど、トビマツさんらしいほっこり可愛らしいイラストになっていますので、ぜひ愛用してください。 「biquette」さんとコラボレーションした焼き菓子BOXと、トビマツショウイチロウさんとコラボレーションしたミニトートバッグがセットになった贅沢なオリジナル「日刊KELLY3周年BOX」。11月1日（月）～30日（火）に30個限定でケリーストアにて税込3000円（送料別途）で受注生産します。お届けは12月1日より随時発送を予定しております。ご予約が30個に達した時点で完売となりますので、お早めにチェックがおすすめ。さらに詳しい詳細はケリーストアをご覧ください。 ▼ケリーストアURL　ケリーBOX商品ページ https://kelly-net.shop/items/617b1cad7d5d814fd770ed1b 日刊KELLY 3周年BOX 販売期間 2021年11月1日（月）～30日（火） 価格 税込3000円＋送料別途 販売形式 30個限定、受注生産、12月1日（水）より随時発送