KELLY3月号「おいしいパン 2022年版」特集！ 見どころをチェック

「喫茶 日日」が名古屋パルコにオープン！『KELLY』が手掛けた新店カフェの注目メニューをチェック

2021年5月12日（水）、愛知・岐阜・三重をこよなく愛する地域情報誌『KELLY』が、“GOOD LOCAL LIFE”を提案する「喫茶 日日」を名古屋パルコにオープンしました。 地元店舗・企業の協力をいただきながら、地元食材にこだわり、ナゴヤに根付く喫茶文化と発酵文化を融合させた、新ジャンルのネオ喫茶です。 「喫茶 日日」が名古屋パルコにオープン！『KELLY』が手掛けた新店カフェの注目メニューをチェック 地元食材にこだわったメニュー 「日日モーニング」（厚切りトーストとゆで卵）ドリンク代のみ ※11：00～15：00 「日日モーニング」は、愛知県産の小麦「ゆめあかり」を100％使用した〈本間製パン〉の厚切りトーストに、定番のゆで卵付き。ゆで卵は、岡崎の「プレミアムランニングエッグ」、コーヒーは「山本珈琲」が焙煎する喫茶日日オリジナルブレンドを使用しています。 「日日スペシャルモーニング」（厚切りトーストとゆで卵とトッピング4種）ドリンク代＋300円　 KELLYが厳選したトッピングが一度に味わえる「日日スペシャルモーニング」。4種類のトッピングを厚切りトーストと一緒に贅沢に楽しめる一品です。 トッピングは、「コーヒーハウスかこ（愛知県名古屋市）」のバナナ＆バニラジャム、「ととりべファーム（岐阜県揖斐郡）」のいちごジャム、「伊勢製餡所（三重県伊勢市）」のあんこ、「舘養蜂場本店（三重県桑名市）」のはちみつの4種。 トッピングのはちみつは、店頭で購入することもでき、オンラインショップ「ケリーストア」（https://kelly-net.shop/）でも販売中です。 「日日定食」（1200円）メインの発酵（肉or魚）1種と小鉢2皿、白ごはん、みそ汁（写真は奥三河鶏の赤味噌漬けカツレツ フレッシュトマトソース）※11：00～15：00 ランチは、“発酵”をテーマに、気兼ねなく毎週通えることにこだわった、カラダに優しい＆うれしいメニューを用意。肉か魚が選べるメインのおかずと、発酵にこだわった2種の小鉢に、ローカルな岐阜県産「夢ごこち」のご飯、豚汁でカラダが整う定食を週替わりで展開します。 小鉢は、左から「赤くらげときゅうり」「人参のカレーきんぴら」「新じゃが明太子和え」「いぶりがっこ入りポテトサラダ」「アボガドぬか漬けクリームチーズ」「ホワイトアスパラおひたし」 定食に付く小鉢の内容も、週替わりなのでお楽しみに。 「オムライス」（900円） こちらもモーニング同様、岡崎の「プレミアムランニングエッグ」を使用。ふんわりとした卵の中にはボリュームたっぷりのご飯が入っており、満足感のあるオムライスです。 「鉄板ナポリタン」（800円） 「鉄板ナポリタン」のケチャップは、なんと自家製。愛知県東郷町の「Toma ROSSO（トマロッソ）」のトマトを天日干しし、丁寧に作ったケチャップです。一般的なナポリタンとは一風変わった、爽やかなトマトの香り広がる一品になっています。 「カツサンド」（900円） 「カツサンド」のカツは、「知多ハッピーポーク」を使用。噛むと肉汁があふれ、豚肉のうま味が口の中いっぱいに広がります。 「コーヒーゼリー」（600円） メニューに使う食器やグラスも、『KELLY』編集部でこだわってセレクト。料理には、多治見の陶器メーカー「丸朝製陶所」の器を使用しています。 「喫茶日日マグカップ」（1300円） 赤のアクセントカラーが入った「喫茶日日」のオリジナルマグカップは、店頭で販売も行っています。ソーサーの真ん中には、『KELLY』のコンセプトでもある「GOOD LOCAL LIFE」の文字が。 地元のいいものが買える！「ケリーストア」も併設 店内の一角では、編集部が地元のいいものを選んだオンラインストア「ケリーストア」初の店頭販売も。 左から、「Toma ROSSO TOGO FARM」の「完熟トマトから作った美味しいジュース」（1200円）、「完熟トマトから作った飲む酢」（800円） 「舘養蜂場本店」の「九華はちみつ」（1500円～） 「丸朝製陶所」の食器（1320円～） 「喫茶日日」でも使用している〈丸朝製陶所〉の食器皿をはじめ、入荷半年待ちの〈石川鋳造〉の「おもいのフライパン」や、蓄熱調理、無水調理ができる〈中村製作所〉の土鍋「ベストポット」が特別に限定入荷しています。 女子会からリモートワークまで、幅広いシーンで使える店内 店内は、約40席と広々としており、大きなガラス張りの窓から明るい光が差し込みます。赤と白を基調とし、椅子も席によって異なる、おしゃれな空間です。 店内奥には、コワーキングスペースも完備。席料無料で、コンセント・USBポート、高速Wi-Fi環境を利用でき、窓際で街の風景を眺めながら、仕事や趣味に没頭できる空間となっています。 新鮮な地元食材にこだわった「矢場農園」 さらに、東海三県の新鮮な野菜や米を販売する青果店「矢場農園」も、6月ごろにオープン予定。『KELLY』のこだわる「GOOD LOCAL LIFE」に共感していただける農家さんと直接やりとりをし、野菜をセレクト。 地元を愛し、地元を元気にしていきたいという農家さんと協力し、みんなで作りあげていく場所にしていきます。米や野菜は矢場町に合った、一人暮らしの方も気軽に購入できる量での販売も検討中。オープンをお楽しみに。 お友達とのショッピングの合間、お仕事の休憩、リモートワークなど、様々な用途で使っていただけるカフェ「喫茶 日日」。「GOOD LOCAL LIFE」をみなさまにお届けできる喫茶店にしてまいりますので、ぜひ足を運んでいただけるとうれしいです。 喫茶 日日 -GOOD LOCAL LIFE-（きっさ にちにち） 場所 名古屋パルコ 西館2階（名古屋市中区栄3-29-1） 営業時間 11：00～20：00（LOは19：30） 定休日 不定休（施設に準ずる） カード・電子マネー 可（PayPayは準備中） 問い合わせ 052-684-8791 公式サイト https://www.nichi-nichi.cafe/ ※掲載内容は2021年5月時点の情報です ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。

編集部のオンラインショップ「ケリーストア」が本日オープン！

編集部のオンラインショップ「ケリーストア」が本日オープン！ “愛知・岐阜・三重の本当にいいもの”をおすすめ 「愛知・岐阜・三重のとっておきのものを、 たくさんの人に知ってもらいたい」。 そんな願いを込めて、インスタ消費や巣ごもり消費が、新トレンドとして注目され、オンラインショッピングが定着した便利な時代に、ケリー編集部のオンラインショップをオープンします。 1987年にローカルマガジン『月刊ケリー』が創刊して33年、2018年11月には「ナゴヤで、365日 楽しい毎日！」を合言葉とする、Webメディア『日刊ケリー』をスタート。愛知・岐阜・三重のあちこちに足を運び、年間1000軒以上の取材を行う編集部が、商品をセレクトします。ここで扱うのは、暮らしに取り入れやすく、愛知・岐阜・三重で生まれた、その土地の魅力や、作り手のストーリーが伝わるものたちです。 自分のおうち用にも、ギフトにも利用できるように、編集部が実際に良いと感じたコメントを添えて紹介します。その中には、オンラインでは、ここでしか買えないものも。編集部がおすすめする地元自慢のブランド＆新商品が、随時入荷しますのでお楽しみに！お気に入りを探しに、気軽にショップを覗いてください。 KELLy STORE（ケリーストア） https://kelly-net.shop/ 【BRAND.1】TRUNK COFFEE（トランクコーヒー） コーヒー先進国・北欧で活躍したバリスタが、名古屋に新たなコーヒーカルチャーをお届け。商品開発に携わった美濃焼の〈オリガミ〉ドリッパーは、2019年にコーヒー抽出の世界大会でチャンピオンが使用し、一躍脚光を浴びています。 「ORIGAMIドリッパー＆クリアホルダーセット」（税込3350円） 【BRAND.2】コーヒーハウスかこ 名古屋で初めて自家焙煎コーヒーを始めたと言われる、創業48年の老舗喫茶店。鮮度にこだわるコーヒーや、自家製フルーツコンフィチュールをトッピングした小倉トーストなど、手間暇かけた味が評判で、老若男女に愛されています。 「KAKO入門3種名古屋モーニングセット」（税込3000円） 8月22日（土）・23（日）に「ケリーストア」オープン記念イベントを開催！ 今だからこそ、地元のカフェで楽しむ2日間。8月7日（金）に開業する話題のライフスタイルホテル「ニッコースタイル名古屋」や、愛知・岐阜・三重の人気カフェが会場に！NO三密の分散型により、音楽ライブやマーケット、ワークショップをそれぞれに行います。来場者（予約制※有料）だけでなく、オンライン無料配信は、誰でも気軽におうちで体感。特別な“東海のカフェ時間”を、ぜひご一緒に。詳細は、後日発表！ 『月刊ケリー』最新号がまもなく発売！編集部のインスタライブも注目 おまけ情報！7月21日（火）に、『月刊ケリー』の最新号『東海のカフェ時間』特集が発売します。発売前日と当日に、『日刊ケリー』公式Instagram（https://www.instagram.com/kelly_nagoya/）のインスタライブで、今回の特集を制作した編集部員の清水（@_shimicoro_）と小林（@maikoba_22）が、“ギャラリートーク”ならぬ、“マガジントーク”を展開。今回の特集に込めた思いや読みどころをお話ししますので、ぜひチェックしてくださいね！ 【第一夜】7月20日（月）19：00～19：35（ 予定 ）　 編集部×人気カフェのクロストーク 【第二夜】7月21日（火）20：00～19：35（ 予定 ）　 マガジントーク KELLy STORE（ケリーストア） https://kelly-net.shop/

ドーナツ＆ハンバーガーカフェ「ZARAME」が愛知・イオンモール岡崎にオープン！

ドーナツ＆ハンバーガーカフェ「ZARAME」が愛知・イオンモール岡崎にオープン！ 設立15周年を迎える「株式会社COARSE STARS」は、愛知「イオンモール岡崎」にドーナツ＆ハンバーガーカフェ「ZARAME」を9月17日にオープンしました。 お店の魅力は、パティやソースはもちろん、バンズにもこだわったハンバーガー。愛知県産小麦を使用して自社工場で焼き上げたバンズは、ほんのりとした甘味と食感で、パティの旨味を最大限に引き立てます。 「チェダーチーズバーガー」（税込1280円） オープン当初から人気のある自家製BBQソースを使用したクラシックバーガーや、ニュージーランド産のナチュラルチーズを使用した、チーズの旨味たっぷりチェダーチーズバーガー。 「秋茄子と挽肉のピリ辛バーガー」（税込1650円） 秋のランチメニューに登場する、期間限定バーガー。さっぱりとした歯ごたえの旬の秋茄子と、レンコンのシャキシャキ＆ピリッとした辛味が絶妙な挽肉が相性抜群です。 「ベリークリームパンケーキ」（税込1280円） じっくり焼き上げたパンケーキに、オリジナル配合したクリームと甘酸っぱいベリーを添えて。 運ばれてきたハンバーガーのビジュアルに食欲が高ぶり、一口かぶりつけば、あとは夢中になって食べ進み、気がつけば完食。そんな「ZARAME」のハンバーガーをぜひ味わってみてください。 ZARAME イオンモール岡崎 問い合わせ 0564-73-6662 場所 愛知県岡崎市戸崎町外山38-5 イオンモール岡崎 営業時間 10：00～21：00 定休日 無休 Instagram https://www.instagram.com/zarame_official/ ※掲載内容は2021年9月時点の情報です