岡崎に「なつカフェ」がオープン！ 自家製の焼き菓子やモーニングを心和む空間で

「なつカフェ」を設計したのは、同じ建物に事務所を構える「温戸ライフ」という住宅会社です。入り口を進んで右手の扉を開けるとなつカフェで、左手の扉の奥が温戸ライフになっています。

住宅会社が手がけているだけあって、一枚板のしっかりとしたカウンターや、レトロなガラスをはめ込んだ建具など、細部まで懐かしい雰囲気が演出されています。

ちなみに、座敷は床暖房完備で、この冬に大活躍！ お子さま連れの方もゆったり過ごせると好評だそうです。

オープンの朝9時を過ぎると、次々と訪れるお客さんたち。みなさんのお目当ては、新鮮な野菜たっぷりのモーニングです。中でも人気は、ドリンクの値段＋150円で味わえる、店主の加藤さんが焼き上げる「スコーンとサラダモーニング」。このほか、あんこの付いた「トーストとサラダモーニング」（＋150円）や、エッグスタンドに乗ったゆで卵が懐かしい「レギュラーモーニング」（＋0円）も用意されています。

なつカフェの大きな魅力が、加藤さんがすべて焼き上げるお菓子です。添加物は使わず、なるべく体に優しい素材を選んで作る焼き菓子のなかで、この日味わったのは、ぷっくりとした形が愛らしい「レモンケーキ」（220円）。口に運ぶと、レモンの爽やかな香りと濃い味わいが一気に広がりました。その秘密は、生地や上にかけられたアイシングにも、レモン果汁や皮が練り込まれていて、上にもレモンピールやジュレが乗っているから。そこにカリっとしたピスタチオがアクセントを加えています。

この他、ザクザクとした食感の全粒粉クッキーで、ホワイトチョコレートを混ぜた濃厚なチーズケーキを挟んだ「チーズケーキサンド」（330円）や、プレーン、バナナとチョコ、レーズンとくるみ、クリームチーズクランベリーなど、時々でラインナップが替わるどっしりとしたマフィン、スコーン、クッキーなどがそろいます。

ドリンクは、丁寧に煮詰めた自家製シロップでつくる「自家製ジンジャエール」（550円）や「自家製クラフトコーラー」などが人気。ランチタイムには、月替りで２種類のキッシュが用意される「選べるキッシュプレート」（1320円）が味わえます。

ーカフェを開いた原点は？
店長・加藤さん　ずっと焼き菓子を作るのが好きで、焼き上げたマフィンやクッキーを友人などにあげると、すごく喜んで食べてくれて、笑顔になってもらえるのが本当にうれしくて。いろんな方に自分がつくる焼き菓子を食べてもらいたい、いつかカフェが開きたいと思うようになりました。「温戸ライフ」の代表は、以前に同じ会社で働いていた上司で、事務所の横にカフェを開きたいと声をかけてもらい、長年の夢が叶いました！

ー店内で気に入っている場所は？
店長・加藤さん　「なつカフェ」のロゴが入ったのれんが、懐かしい雰囲気で気に入っています。のれんをくぐるとテイクアウトのカウンターがあり、焼き菓子やキッシュ、ドリンクが購入できますので、ぜひこちらもご利用ください！ 一枚板のカウンターも重厚感があってお気に入り。夕方近くには、一人で来られる男性のお客様も意外と多いんですよ。

ー最後に、お客さまにメッセージをお願いします。
店長・加藤さん　“どこか懐かしさの感じられる、ほっと一息つけるカフェ”になれたらと願い、『なつカフェ』と名付けました。ぜひ穏やかな気持ちで、ゆったりと過ごしてもらえたら嬉しいです。どうか、気軽にお越しください！

取材・文／杉山正博　撮影／北川友美
※価格はすべて税込み
※掲載内容は2022年3月時点の情報です。
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。