2022.5.14sat
本山駅に「Bleutablier motoyama」がオープン!パンとデリが楽しめる人気店の2号店をチェック
八事に店を構える、人気のデリカテッセン「Bleutablier(ブルータブリエ)」。その2号店が、2022年3月18日、地下鉄「本山駅」のほど近くにオープンしました! 1号店との違いや、ぜひ購入したいメニューを紹介します。
本山駅から歩いてすぐの、素敵な“街のお惣菜屋さん”
お店は、地下鉄「本山駅」すぐの並木道にあり、通勤通学の途中にも立ち寄りやすい立地。ドアに書かれた、鮮やかなブルーのロゴが目印です。
コンパクトな店内ですが、正面の大きなショーケースには、パンとデリ、スイーツがずらり。レジ付近では、ラスクやマフィンなども販売しています。また、コーヒーやジュースなどのドリンクも注文可能です。
パンはハード系からおやつ系までラインナップ。なかでも、チャバタの品揃えが非常に豊富です。ぜひいくつか食べ比べて、お気に入りを探してみてください。
彩り豊かなデリにも注目。肉、野菜、魚介類とバラエティ豊かで、どれにしようか迷ってしまいます。中には、本山店限定のデリも。あれこれ食べ比べたいなら、好きなデリが4つ選べる「4種のお惣菜詰め合わせ」(980円)をどうぞ。
そのほか、キッシュやプリンなどもあり、いつ訪れても食べたいものが見つかります。ランチやディナー用のデリを探しに来ても、ふらりと立ち寄るだけでも楽しいお店です。
迷ったらこれ!お店イチ押しのおすすめメニュー
「バインミー」(600円)と、デリ2品(400円)に、スープ(380円)を追加したイメージ。
マストで買いたいのが、ボリューム満点のサンドイッチ。柔らかいパンに、具材がたっぷり。1つでお腹いっぱいになれるので、ランチにもぴったりです。
また、好きなパンやサンドイッチには、+400円で、デリ各種・スープ・サラダの中から2品選べるセットもオススメ。皿に盛り付けるだけでリッチな食事の出来上がり。忙しい日々でも、充実した食事の時間を楽しめますよ。
自家製レモネード(450円)
この夏からは、「自家製レモネード」も登場予定です。甘さと酸味が程よく、爽やかですが小さい子供でも飲めそうな優しい味わい。暑い日に、ゴクゴク行きたい一杯です!
店主さんにインタビュー
ー八事にある1号店との違いを教えてください。
岡さん 一番の違いは、ベーカリーを併設していることですね。もともと1号店でも不定期でパンを販売していたんですが、それがお客様から評判で。私たちとしても、もっとパンに力を入れていきたいと思っていたので、今回そこに踏み切ったという形です。
デリも、パンに合うものを中心にご用意しています。八事店と同じものもありますので、違いを楽しんでいただけたらうれしいです。
ーということは、コンセプトも違うんでしょうか?
岡さん そうですね。本山店は、フランスのマーケットや個人商店をイメージしています。
フランスでは、1つのお店にパンも、デリやデザートも、ドリンクもそろっている…というのがよくあるんです。そのお店だけで、飲食するものは何でもそろうような感じですね。そういった景色をシェフが見て、うちの店もそうなりたいと思ったのが背景にあります。
いつ来てもいろいろな種類の食べ物が売っていて、常にお客様のニーズを満たすことができ、「ここに来れば、いつでも食べたいものがある」と思ってもらえるようなお店でありたいと願っています。
ーパンについて、特にこだわっている点はどこですか?
岡さん 「キタノカオリ」「春よ恋」など、複数の国産小麦を使い分けている点ですね。
小麦粉も種類によって、粘りや強さといった特性が違うんです。そうした特性を活かして、どのパンにどの小麦粉を使うかは考えています。
中には、乳・バター・ハチミツ不使用で、離乳食としてお使いいただけるパンもありますよ。
ー世代を問わず楽しめるメニューも多いんですね。
岡さん そうですね。食卓で、小さい子供も大人も、同じものが食べられる安心感って大事だと思っていて。
家族で食事を共有できるって、やっぱりうれしいじゃないですか。そのためにも、安心安全は重視しています。
ー今後、どのようなお店になっていきたいですか?
岡さん 今あるデリに加えて、揚げ物や、ハンバーグなども販売していきたいですね。
特にハンバーグは、出来立てのパンといっしょにハンバーガーとして食べていただけるようにできたらなと思っています。
取材中も、買い物帰りの方がふらっとデリを買って帰ったり、ご家族で来てデリとパンを買って帰ったりする方が多数。早くも、老若男女に愛されている様子が伝わってきました。ピクニックの日にこちらのパンやデリを買って行ったら、かなり喜ばれそう!今後の展開も楽しみです。
Bleutablier motoyama(ブルータブリエ モトヤマ)
- 営業時間
- 9:00〜20:00
- 定休日
- 月・第3火曜
- 場所
- 名古屋市千種区稲舟通1-2 リッツシャイニングヒルズ1F
- 駐車場
- なし
- カード使用
- カード・電子マネー可
- 問い合わせ
- 052-784-4720
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最近、話題となっているのが、“イタリアンデリ”。名古屋市内にも、大人気のイタリアンデリが楽しめるお店が続々とオープンしています。その中でも、注目のお店が「(ロスティッチェリア マッシモ(ROSTICCERIA MASSIMO)。ランチはもちろん、デリのテイクアウトも可能!お昼に人気のワンプレートランチに密着しました。 【今池ランチ】イタリアンデリ「ロスティッチェリア マッシモ(ROSTICCERIA MASSIMO)」のワンプレートランチ【名古屋】 いろんな味が楽しめる、ワンプレートに心踊る! 本格的なイタリア料理を味わえる「ロスティッチェリア マッシモ(ROSTICCERIA MASSIMO)。「家で気軽に食べられるイタリアン惣菜」がテーマのお店です。ランチで人気なのが、写真の「ピアットウニコ」(1600円)。イタリアン惣菜を盛り合わせたワンプレートで、メインを肉と魚からチョイスすることができます。 少しずついろいろなデリを食べ比べられるので、女性を中心に大好評!ランチタイムは満席になることも珍しくないので、予約するのがおすすめです。 店内ショーケースには、さまざまなお惣菜と弁当が並ぶ 「町の台所のような存在」としても親しまれているこちらのお店。店内のショーケースには、約18種類のイタリアン惣菜とお弁当が並んでいます。ランチで食べて気に入ったら、お持ち帰りができるのもうれしいポイントです。 ワンプレートランチはもちろん、玄米ご飯と味噌汁がセットになった定食もスタート。ますます目が離せない一軒です!店内でゆったりとイタリア料理を楽しむのもよし、イタリア惣菜やお弁当をテイクアウトして会社や自宅で味わうのもよし!シーンに合わせて利用してみてくださいね。 ROSTICCERIA MASSIMO(ロスティッチェリア マッシモ) 問い合わせ 052-733-2232 住所 名古屋市千種区内山2-3-3 ウィング内山1F 営業時間 10:00〜17:00(ランチは11:00~14:00) 定休日 日曜、祝日 駐車場 なし タバコ 禁煙 カード 不可
一社「シャンパンブランチ(Champagne Brunch)」の本格デリランチ【名古屋】
休みの日には友達と一緒にお酒を飲みながら贅沢ランチをしたい!そんな人におすすめなのが、一社にある「Champagne Brunch(シャンパンブランチ)」です。シャンパンで乾杯して始まるランチの雰囲気がたまりません! 一社「シャンパンブランチ(Champagne Brunch)」の本格デリランチ【名古屋】 プチシャンパンがついた、選べるランチが人気 2017年1月にリニューアルオープンした「Champagne Brunch(シャンパンブランチ)」。ランチの一番人気がこの「Today’s DELISEI」(1500円)です。 ショーケースの中から、季節を感じることができるデリ2種類と、メイン1種類を選ぶことができます。食材にこだわりながら、手間ひまかけて作られた本格デリの味わいと、色鮮やかな見た目で、女性を中心に大人気です。 プチシャンパンも付いているので、シャンパンで乾杯して食事を楽しむことができます! アンティークの雰囲気にキュン♡ 店内はアンティーク調の可愛らしい雰囲気。大きなショーケースには、その日作られたたくさんのデリが勢ぞろいし、目移りしてしまうほど!色違いの椅子も印象的で、まるで海外のような雰囲気が漂います。 グリーンに囲まれた外観は、手書き風の可愛らしい看板が目印!白が映えるエントランスは、爽やかな雰囲気も魅力の一つです。友達同士はもちろん、一人でも気軽に立ち寄ることができるのもうれしいですね。 シャンパン片手に、華やかなデリが楽しめる本格派ランチ。つい長居してしまいたくなる、居心地の良い空間で、ちょっと贅沢な気分を味わってみては? ※掲載内容は2019年2月時点の情報です
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