東京発のナポリピザが初上陸！栄「SAVOY（サヴォイ）名古屋栄本店」

八丁味噌を使った名古屋限定の「和牛味噌煮込みピッツァ」（1944円）

 

おいしさの秘密は、発酵と焼く温度にあります。24時間かけてじっくりと発酵させた低糖質の生地を、500℃の薪窯で約1分と短時間で焼き上げることで、耳までサクッと、中はふっくらモチモチの食感に仕上がります。

イタリアのレンガを使った専用の薪窯

 

「耳までおいしいピザを目指しています」と、スタッフの二人

 

定番の「マルゲリータ」や「マリナーラ」に加えて、東京・豊洲から仕入れた本マグロを使った「本マグロのピッツァ」や、「黒トリュフのピッツァ」「リンゴのピッツァ」など、注目のメニューが続々と登場。専門店の本格的な薪窯ピザを、ぜひ堪能してください！

SAVOY 名古屋栄本店（サヴォイ ナゴヤサカエホンテン）

問い合わせ
052-241-9599
場所
名古屋市中区栄3-17-12 大津通電気ビルB１F
時間
11：30～14：00（LO） 17：30～20：30（LO）
定休日
月曜（祝日の場合は営業、翌日休）
駐車場
なし
タバコ
禁煙
カード
可
公式サイト
http://savoynagoyasakae.com/