春の訪れとともにリニューアル☆ TRIP.02 青森｜星野リゾート　界 津軽

青森・弘前市街から電車で約10分の場所にある、深い歴史を持つ湯治場・大鰐温泉。津軽地方の奥座敷としても親しまれるこのエリアに「星野リゾート　界 津軽」があります。2019年4月1日には、“津軽文化と四季を感じる空間”となってリニューアルオープンし、パブリックスペースも部屋も津軽感が満載！「伝統工芸の津軽こぎん刺しをモチーフにした設えと、瀟洒な空間は大人の女性ならば誰でもときめきますね。“王道なのに、新しい。”という、界の世界観を満喫します！」と編集長。さっそくロビーにある津軽の風景画『春秋波濤（しゅんじゅうはとう）』をパシャリ。
 

「界 津軽」の客室数は、全41室。そのすべてに、明るく柔らかいイメージの「津軽こぎん」が採用されました。このデザインを手掛けたのは、青森出身のkoginデザイナー・山端家昌氏。白を基調とした美しい部屋に、さらに洗練された印象を与えています。
 

部屋では、「津軽こぎん」が刺し放題。無心でチクチク、思いのままに刺せるこぎんは、リラックスタイムのいいお供になります。
 

大鰐温泉はどんな温泉？温泉好きなら知っておきたい、その土地の湯について教えてくれる「温泉いろは」を体験。「泉質の特徴や入浴方法などを、楽しいトークや遊びを交えての紹介に引き込まれました！」
 

お待ちかねの温泉タイム♪ 樹齢２千年を超える檜の湯船に、フレッシュなリンゴを浮かべた大浴場。檜とほのかなリンゴの香りは、癒し効果絶大です！お湯はわずかにとろみがあり、体が温まるだけでなく、肌もツルツルになります。
 

本島最北端に位置する青森は、日本海と太平洋両方の海産物に恵まれ、大間のマグロなどのいわゆるブランド食材が豊富。「銘酒とされる地酒も豊富で、料理と日本酒のマリアージュも素晴らしい！」
 

いまが旬のとげくり蟹と、和牛が味わえる「春の特別会席」。一品ごとに丁寧に作られる料理から、季節の移ろいを感じられます。
 

こちらが、とげくり蟹。こぶし大ほどの大きさで、身は栗のように甘いことから名付けられたのだとか。地元では、お花見の席で食べられることが多く、別名・花見蟹と呼ばれています。「身の甘みとうまみがしっかりとした、濃厚な味わいが印象的です」。

津軽の四季折々の豊かさを幻想的に表現する「津軽四季の水庭」が、リニューアルを機に誕生。春は、全国的に有名な弘前の桜がテーマです。「水上やテラスで光を放つ津軽金山焼の燈籠は、夜になると、水面にも模様が映し出されて、とてもロマンチックですよ」。
 

毎日21時から行われる三味線の生演奏は、想像をはるかに超える迫力！津軽三味線特有の「叩き」という打楽器的な奏法で、空気を震わせるような音色が印象的です。奏者は、全国チャンピオンの渋谷幸平氏。この日一日の旅の余韻に、どっぷり浸れます。
 

翌朝、心地よく目覚めたら、まずは「つがる体操」でウォーミングアップ。軽く体を動かした後に、温泉に浸かると、リラックス効果も高まります。
 

朝食にも、ご当地感が満載。ホタテを鰹節や味噌で味付けして、卵でとじた郷土料理「貝焼き味噌」の香ばしい香りが、食欲を刺激します。
 

チェックアウトまでの時間は名残惜しさを感じながら、「こぎん刺し体験」。この日は作家の中村千保子さんが、直々にレクチャーしてくれることに！「どことなく北欧を感じるデザインと先生の優しい雰囲気に、すっかり癒されました」。東北の伝統文化の優しさや力強さ、様々な側面を満喫した編集長の旅。次回はどこの「星野リゾート」へ!?お楽しみに！

※掲載されている情報は、2019年5月時点のものであり、変更となる場合があります。

「星野リゾート　界 津軽」のこぎん刺しブックカバーを3名様にプレゼント！
 
応募締切は2019年6月15日（土）