2022.9.9fri
秋に2時間の行列ができる店「meet tree Café NAKATSUGAWA」から新作モンブラン登場!
岐阜県・中津川市のライフスタイルブランド「meet tree」が運営するカフェ「meet tree Café NAKATSUGAWA」で、新作スイーツ「NAKATSUGAWA栗粉モンブラン~極 0.3mm~」が登場しました。
昨年秋に発売されたモンブランは、最大2時間待ちの行列ができるほどの大盛況。待ち時間の長さにやむなく利用を断念する方も…。そこで、「地元の方以外にも届けたい」「並ばずに自宅で楽しめるモンブランを作りたい」という思いで完成したテイクアウト商品です。
直径0.3mmの細さを極めたフワフワの栗粉が口の中でとろける、新感覚のモンブランということで、詳しくご紹介していきます。
大人気のモンブランをテイクアウト商品に
スフレフロマージュ、ディプロマットクリームの層の上に、0.3mmの網で漉したふわふわの栗粉がのった、くちどけの良いモンブランです。「meet tree Café NAKATSUGAWA」と「meet tree/IKONIH ららぽーと名古屋みなとアクルス店」の2店舗で発売中で、今後は、イベントやオンラインでの販売も予定しているそうです。ぜひ秋の味覚“栗”を味わえる、ここだけのモンブランを自宅で楽しんでみてください。
「meet tree Café NAKATSUGAWA」限定!プレミアムモンブランも登場
こちらは「meet tree Café NAKATSUGAWA」限定で、8月25日(木)より発売を開始した新商品。地元のカステラに自家製カスタードと純生クリームをかけ、その上に栗粉をふんわりのせたモンブランです。木枠を外すとモンブランが広がり、山のような形に! 最初は一本だった桧が山に変わっていく様子が表現されています。
人と木をつなぐサステナブルライフスタイルブランドを目指す「meet tree」では、ブランドの世界観を表現した施設として、今年10月中旬に「お宿Onn中津川」、年内に酵素浴&サウナ施設「meet tree SPA」をオープン予定。今後の展開も目が離せません。
meet tree Café NAKATSUGAWA
- 問い合わせ
- 0573-67-7711
- 場所
- 岐阜県中津川市新町4-19
- 営業時間
- 1〜8月 10:00~17:00(LOは16:00)
9~12月 9:00~18:00(LOは17:00)
- 定休日
- 水曜(9~12月は無休で営業)
meet tree/IKONIH ららぽーと名古屋みなとアクルス店
- 場所
- 名古屋市港区港明2-3-2 本体棟1F
- 営業時間
- 10:00~21:00
- 定休日
- 施設に準ずる
※掲載内容は2022年9月時点の情報です
【岐阜・恵那市&中津川市】岐阜で海外気分を味わえる!エキゾチック女子旅
春の陽気に誘われて、「おでかけしたい!」という気持ちが高まってきている方も多いのでは。そこで今回は、岐阜で気軽に海外気分を味わうことができるおすすめスポットをご紹介します。ぜひ、お友達と旅してみてくださいね。 モロッコ風ゲストハウスで映え女子会! アラビア語で中庭を指す「リヤド」の宿名通り、陽光が差す中庭を中心に各部屋を配置。 オーナーがモロッコで調達したインテリアを中心に、異国情緒あふれる空間を演出するゲストハウス「RIAD NANA」。ランプやタイル、扉など、どこを切り取っても絵になり、まるで海外のホテルのよう。自家栽培の野菜を使った料理や、モロッコのスパイスを効かせたタジン鍋に、心も体も清められていくようです。 サロンでのんびり過ごしたり、持ち込み食材でBBQをしたり。別邸気分で自由時間を。 素敵な空間にみんな盛り上がること間違いなし。 RIAD NANA(リヤド ナナ) お問い合わせ 0 80-9725-9591 場所 岐阜県恵那市明智町大田1397-1 営業時間 IN15:00/OUT10:00 定休日 無休 駐車場 5台 カード・電子マネー 可(PayPayのみ) 公式サイト https://www.riad-nana.com/ 料金 素泊貸切プラン1棟6万500円(~8名、朝食付き) アクセス 中央自動車道「瑞浪IC」より車で約30分 山里でスパイス料理を堪能。 ランチは、季節のカレーや台湾の屋台飯をアレンジしたルーローそぼろ飯など。 カラオケ喫茶だった建物を活用した店内は、赤いソファや小さなステージが目を引き、レトロ感いっぱいの「クラシヤ 小さなスパイス食房と喫茶のお店」。スパイス料理に魅せられた店主の松本さんが、アジア各国で味わった現地の味をベースにアレンジしたランチが味わえます。 田園風景が広がる山里で、北欧テイストのかわいい外観がひと際目を引く。 月に一度のペースで、知り合いの作家の作品の展示・販売も行っている。 クラシヤ 小さなスパイス食房と喫茶のお店(クラシヤ チイサナスパイスショクボウトキッサノオミセ) お問い合わせ 090-9945-3988 場所 岐阜県恵那市明智町野志222-8 営業時間 11:00~17:00(ランチは~14:00※なくなり次第終了)、 新型コロナウイルス感染症拡大防止対策として予約中心にて営業。来店前にInstagramを要確認 定休日 不定休 駐車場 7台 カード 不可 電子マネー 可 Instagram @kurashiya 予算 昼1200円 アクセス 中央自動車道「瑞浪IC」より車で約30分 古代の巨大遺跡!?神秘的な迷宮の世界へ 5階建て相当の高さを誇るピラミッド。砂金や銀を探す鉱山体験(500円~)も人気。 約7000坪の敷地内に、世界の貴重な鉱物などを展示する「ストーンミュージアム 博石館」。地元産の御影石を積み上げたピラミッドは高さ15mで、内部には全長360メートルの地下迷路が続きます。古代エジプトを思わせる、迷宮の世界に浸ってみてはいかがでしょうか。 一度中に入るとなかなか出口にたどり着けない地下迷路にもチャレンジを。 ストーンミュージアム 博石館(ストーンミュージアム ハクセキカン) お問い合わせ 0573-45-2110 場所 岐阜県中津川市蛭川5263-7 営業時間 9:00~17:00(最終入館は16:30) 定休日 水・木曜定休(祝日、春・夏休み期間は除く) 駐車場 あり カード・電子マネー 不可 公式サイト https://www.hakusekikan.co.jp/ 料金 大人1000円、小学生500円、幼児無料(体験料は別途) アクセス 中央自動車道「恵那IC」より車で約15分 自然の恵みが味わえる、スイーツ休憩 ブルーベリー狩りでは、およそ60種類を時間制限なしで食べ比べできるのがうれしい。 山々を望む丘陵地に広がる体験農園「ブルーベリーの丘 hopi」。ガーデンテラスではブルーベリーを使ったドリンクや手作りスイーツ、石窯ピザが味わえるほか、森の木陰ではBBQも楽しめます。6月中旬から始まるブルーベリー狩りも待ち遠しいです。 ブルーベリーを使ったスイーツなどは、3~12月の期間を通して味わえる。 御岳山を望む見晴らしの良い里山で、有機肥料でブルーベリーを栽培する。 ブルーベリーの丘 hopi (ブルーベリーノオカ ホピ) お問い合わせ 090-3424-2020 場所 岐阜県恵那市三郷町佐々良木1409-60 営業時間 10:00~16:00、ブルーベリー狩りは6月中旬~9月上旬の9:00~16:00(最終受付は15:00) 定休日 火・水曜定休(カフェは火・水・木曜定休※3~12月) 駐車場 20台 カード・電子マネー 不可 公式サイト https://blueberry-hopi.com/ 料金 ブルーベリー狩り中学生以上2000円、小学生1500円、4~6歳500円 アクセス 中央自動車道「恵那IC」より車で約15分 ※価格はすべて税込み ※掲載内容は2022年3月時点の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前にご確認ください。
明治八年創業の老舗料亭「上見屋」が心を込めて作る、極上プリン【中津川市】
東海にもプリンブームが到来し、各店それぞれの味が楽しめる今。『KELLY』編集部が、岐阜県内で販売されている、おすすめのご当地プリンをピックアップしました! 今回は「上見屋」の「美濃焼ミニ壺入り 岐阜プリン」をご紹介♪ 老舗の老舗料亭「上見屋」が手掛ける、ご当地プリン 創業明治八年の老舗料亭で、御嶽山の参拝者をはじめ多くの旅人に愛され続けている「上見屋」。付知の山川の恩恵を受けた旬の食材を使用し、現代風にアレンジを加えた純和風料理を提供しています。 そんな「上見屋」が作り出した極上のプリンこそ「美濃焼ミニ壺入り 岐阜プリン」(1080円)です。岐阜県郡上産の濃厚な味わいの赤卵や、東濃地区の「みのじ牛乳」の牛乳など、岐阜の食材を熟知した和食の料理人が選び抜いた素材を使用しています。 プリン液に有機丸大豆100%の豆乳をブレンドしているので、甘すぎないのに濃厚な味わいが特徴です。ふっくらとした黒豆と金箔がトッピングされたプリンに、黒みつの特製シロップをかけていただきます。 いざ実食!「美濃焼ミニ壺入り 岐阜プリン」 美濃焼の壺を開けると、プリンの上に金箔とお豆が! 料亭の一品にふさわしいラグジュアリーな雰囲気で、壺からプリンを食べるという人生初の体験に既にワクワクしてしまいます。 まずはそのまま一口食べてみると、プリンのやわらかさと舌触りの良さに驚きます。プリン自体は甘さ控えめで、豆乳の優しい甘みと香りが広がります。 次に、付属の特製シロップをかけて一口。先ほどの優しい味に黒蜜の香りが加わり、全体が一気に引き閉まった印象になりました。さらに、ふっくらとした黒豆も一緒に食べれば、一層上品さが増し、これぞ唯一無二のプリン!頑張った自分へのご褒美にしたい一品でした。 いかがでしたか?「美濃焼ミニ壺入り 岐阜プリン」は、「上見屋」ではもちろん、「高島屋オンライン」、「家庭画報食品通販サイト」、「オンワード樫山通販サイト(オンワードマルシェ)」などで購入可能。特別な日のデザートに食べたい、極上の一品をぜひ食べてみてくださいね。 上見屋(アゲミヤ) 問い合わせ 0573-83-2151 場所 中津川市付知町6955-8 営業時間 11:30~14:00(LOは13:30) 18:00~22:00(LOは21:30) 定休日 月曜(不定休あり) 支払方法 カード・電子マネー可 通販 あり 予約 可 公式サイト http://agemiya.jp/ Instagram @agemiya1875 ※掲載内容は2022年8月時点の情報です
岐阜・各務原「喫茶室 山脈」の名物モンブランがお目当て♥
2019年4月3日(水)、岐阜県各務原市にある自家焙煎珈琲店が犬山城家老の別邸を改装し、「喫茶室 山脈」をオープンしました。 看板メニューは、山の形を模したモンブラン 和栗と抹茶を使った「山脈モンブラン」(上写真・手前)や、タルト生地にエスプレッソを染み込ませた「珈琲モンブラン」(奥・各648円、ドリンクとセットで50円引き)のほか、季節のモンブランも用意されています。 コーヒー(594円)は、注文後に豆を挽き、一杯ずつ丁寧に淹れてくれます コーヒーやモンブランのほか、ハード系パンと野菜たっぷりのモーニングセット(270円)や、ブランチセット(864円)も楽しめます。 「山脈」という店名に、込められた思いとは? 「喫茶室 山脈」という店名には、「高地で育った豆を自家焙煎した、おいしいコーヒーを味わってほしい」という思いが込められています。店内は、店を囲むようにぐるりと庭が広がり、開放感たっぷり。 非日常の空間と、おいしいコーヒーに癒やされに、何度も通いたくなるお店です。 ※掲載内容は2019年5月時点の情報です
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