2022.10.25tue
ファミマからチョコ＋発酵バターとけあう、パンの新シリーズが登場！「チョコバタぱん」3種類を食べ比べレビュー
2022年10月25日（火）、ファミリーマートから注目の新作パンが登場しました！チョコ＋発酵バターのとけあうおいしさを楽しめる3種類のパン。その名も「チョコバタぱん」です。それぞれの生地やクリーム、チョコのバランスにこだわった自信作が完成したということで、異例のスピードで累計販売食数1,000万食突破した「ファミマ・ザ・クリームパン」に次ぐ、大ヒット商品になる予感！
今回は、名古屋で年間600個以上のパンを食す、ナゴパン部長・じまさん（@jimapan_nagoyacafe）をお迎えして、 KELLY編集部が「チョコバタぱん」を一足先に食べ比べてみました！ コンビニパンの枠に留まらないおいしさの秘密に迫る、実食レポートをお届けします。
ファミリーマートから新発売！「チョコバタぱん」を大調査
まるでベーカリーを思わせる趣向を凝らした本格派パンから、定番の菓子パンまで、その日の気分に合わせて選べる豊富なラインナップで人気の「FAMIMA BAKERY（ファミマベーカリー）」。10月25日（火）、“チョコ＋発酵バター”がとけあうおいしさの「チョコバタぱん」3種類が新登場しました！
左：ナゴパン部長・じま（@jimapan_nagoyacafe）
1年半でパンを1000個食す、最も勢いのある名古屋のパンスタグラマー。名古屋のおいしいパンを共有する「#ナゴパン部」のタグで、全国のパン好きと繋がっている。
右：KELLY編集部
最近パン屋巡りにハマり始めた、駆け出しパンマニア。コンビニパンも大好きで、お昼休みにコンビニのパンコーナーを物色するのが毎日のルーティーン。
こくうまチョコがたっぷり！「発酵バター入り生地のチョコクロワッサン」
「発酵バタ―入り生地のチョコクロワッサン」（税込138円）
バターが香るクロワッサン生地で、ぎゅっと濃いチョコを包み込んだ香ばしい「チョコクロワッサン」は、ファミマベーカリーの王道人気商品！ 今回のリニューアルで、こくうまチョコと発酵バターの風味がさらに豊かになりました。生地に使用する発酵バターの配合量を約2倍に、袋を開けたときのパンの風味と、口に入れたときの歯切れの良さがアップしています。
実はファミリーマートさんの「チョコクロワッサン」は、コンビニパンの中でも一番好きなパンで、学生時代から部活の行き帰りに、必ず買って食べていました！
じまさんも太鼓判を押すロングセラー商品が、今回のリニューアルでどのように変わっているのか楽しみですね！
【いざ実食！】
すごい！開けた瞬間のバターの香りが増している感じがします！そして、こんなにずっしりとしてたっけ？チョコの存在感もすごいです。
バターの量が2倍になっていることで香りが増しているのと、生地がしっとり柔らかくなっていますね！
やっぱりおいしい～♡ チョコのインパクトが強くて、最初にガツンと来るんですけどチョコ自体は少しビターで口どけがよく、少し甘めのクロワッサン生地によく合います。チョコの食感も楽しい！
“チョコを食べたい”という時には、ピッタリなパンですね。王道のおいしい組み合わせに、さらに磨きがかかって帰ってきたという感じ！
総合評価
チョコたっぷり度 ★★★★★
発酵バター感 ★★★☆☆
食べ応え ★★★★☆
甘さ ★★☆☆☆
香り ★★★☆☆
しっとり、ふわとろ。「発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ」
なめらかな生チョコと発酵バターのおいしさを、ふわとろ食感で楽しむ生ブリオッシュ。生クリームを練りこんで焼き上げてしっとりと仕上げた生地に、なめらかな生チョコクリームと、ホイップに発酵バターを加えたコクのあるホイップがサンドされています。
【いざ実食！】
かわいらしいシルエットですね！スイーツっぽい雰囲気です。
中のクリームにコクがあっておいしい！発酵バターとホイップを合わせることで、何とも言えない“とろっと感”を実現していますね。生チョコクリームも濃厚で、相性抜群です。
生地にもしっかり甘味がありますね！コンビニパンはパサパサしているイメージがあったのですが、このパンはかなりしっとり、ふわふわしていて驚きました！軽い食感で、いくつでも食べられそう。
うんうん、まさに“ふわとろ”。「チョコ」「バター」「生地」のトータルバランスが取れているイメージです。個人的には、形もかわいいし、甘くて食べやすいので、小さなお子さんにもぴったりだと思います。両手で持って頬張っている姿が見たいな～♡
総合評価
チョコたっぷり度 ★★★☆☆
発酵バター感 ★★★★☆
食べ応え ★★★☆☆
甘さ ★★★★☆
香り ★★★☆☆
ザクザクの食べ応え！「発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ」
角切り焼チョコのザクザク食感が楽しめるデニッシュ。発酵バター入りの歯切れのよいデニッシュ生地の上に、焼チョコクリーム、ザクザクとした食感の焼チョコをトッピング。中にはコクのある発酵バター入りのクリームがサンドされています。
【いざ実食！】
これが一番、発酵バター感が強い気がします。中のクリームに少し塩気が合っておいしい！
上にゴロっとのっている焼きチョコの存在感もすごいですね！ザクザクしていて、食べ応えがあります。スイーツを食べたい欲も満たしてくれますね。
少しビターなチョコクリームと、塩気のあるバターの組み合わせが斬新なんだけど、本当においしいです。これは大人のスイーツパンですね。クセになりそう…♡
3つのパン共通なのですが、お手頃なお値段なのに、大きくて食べ応えがあって贅沢な気分を味わえました！発酵バターの香りがリッチ感をさらにプラスしてくれています。
総合評価
チョコたっぷり度 ★★★★☆
発酵バター感 ★★★★☆
食べ応え ★★★★★
甘さ ★★★☆☆
香り ★★★☆☆
まとめ
今回「FAMIMA BAKERY」の新作パン3つを試食してみていかがでしたか？
じまさん
“発酵バター”と“チョコ”の2つを主軸に、ここまで色々なパンを展開できるのって、純粋にすごいなと…！それぞれのパンにちゃんと個性があって、生地やクリームの組み合わせ方に本当に手が込んでいて、最後の一口までおいしくいただきました。
今回食べた3種類の新作パンの中で、じまさんのお気に入りを一つ決めるとしたらどのパンですか？
以前の私なら、断然「チョコクロ」推しだったのですが、今回のお気に入りは「ブリオッシュ」かな…♡ 生地自体にしっかり甘味があって、口当たりも良くて、「甘いものを食べたい」という時にピッタリな感じがしました。新たな推しが増えてしまいましたね（笑）。今井さんは？
甲乙つけがたいですが、「チョコクロ」！実は今回初めて「FAMIMA BAKERY」さんの「チョコクロ」を食べたのですが、チョコの存在感とクロワッサン生地のおいしさに感動しました！なぜ今まで食べてこなかったんだという感じです…。
このクオリティと味わいをコンビニで手軽に楽しめるなんて…。これからもコンビニパンの進化から目が離せませんね。
ファミリーマート公式サイト
https://www.family.co.jp/
※価格はすべて税込み表記です
※沖縄県は売価と仕様が異なります。
※味の評価は個人の見解です
※掲載内容は2022年10月時点の情報です
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