砂糖・小麦粉不使用！オリジナルブレンドの低糖質パンを販売。「cocollect」【名東区・本郷】

当初はふすまパンを発売していましたが、「より多くの人にパンを楽しんでほしい」と、よりクセのない味わいを追い求め、2年前に「RFシリーズ」のパンが誕生しました。

甜菜由来の「ビートファイバー」など、小麦粉の代わりに複数の食物繊維をブレンド。
糖質がカラダに吸収されにくい「羅漢果」や、「エリストール」を甘味料として採用しています。

この店の特徴が伝わりやすいプレーンに加え、デリ、スイーツ、食パンなど種類の多さも魅力です！

左上「RF抹茶のスイートブール」（333円）は、糖質3.4gで151kcal。スイートブールでもこの低数値！西尾抹茶を使用しています。

中央「RFホワイトシチュー」（380円）は、糖質6.2gで160kcal。角切りベーコンが食べ答え感を後押ししてくれます。

右上「RFイングリッシュマフィン（2個入）」（285円）は、糖質2.9gで85kcal。半分に割って作るサンドイッチがSNSで話題になっています。

左下「RFクランベリークリームチーズ」（380円）は、糖質8.2gで168kcal。2種類のココアをブレンドした生地が、味わいに奥行きをもたらします。

中央下「RF明太チーズ」（285円）は糖質3.0gで114kcal。みんな大好き明太子に、低糖質食材チーズ・マヨネーズを。

右下「RFあんバター」（380円）は、糖質5.7gで133kcal。あんも自然由来の甘味料“羅漢果”で炊いて仕上げています。

※糖質は、体にほぼ吸収されないエリスリトール、羅漢果抽出物を除いた参考値です。

さらに、RFシリーズに加え、従来のふすまパンも。店頭では、RFシンプルブレッドの焼き立ても登場しますが、他は冷凍パンとして販売しています。

※オンラインショップは公式サイトから
※記事は砂糖・小麦粉不使用ですが、別途小麦たんぱくは含まれるため、アレルギー対応、グルテンフリーではないので要注意
※価格は全て税込み表記です
※掲載内容は2023年1月時点の情報です