”もちもち“食感アップ！「baguette rabbit（バゲットラビット）」の高加水パン「ブール」がリニューアル

全国からお取り寄せ！おうちで焼き立てを味わえる、おいしい冷凍パン9選

自宅でも気軽に、本格的な味を楽しむことができると話題の冷凍パン。巷で話題のものから“ネクストブレイクの予感”がするものまで、全国の注目商品を集めました！ 【かわいい動物パンの店 ShouShou】 「動物キャラパン4個（Bセット）」（1640円） つぶらな瞳があざとかわいい！カラフルなアニマルが集合。 動物園の人気者たちがパンに変身！「食べるのがもったいない」と思ってしまうほどのかわいらしさに心がキュンとときめきます。カラフルな色は国産の野菜パウダーを使用しているので安心安全。北海道産の小麦とバターを使った生地はもっちりとして弾力があります。 かわいい動物パンの店 Shou Shou　シュ シュ 公式サイト http://www.shou-shou.shop/ 【Bon goûter（ボングーテ）】クイニーアマン 「クイニーアマン7個セットB」（2430円） まんまるキュートなスペシャリテ。 地元広島市民に愛されるクイニーアマンの専門店。一つずつ丁寧に手作りされるパンは、2日間の仕込みは経て、3日目に焼き上げることで、中はしっとり、外はカリッとした食感に。ほんのりと感じる塩味が、しっかり奥深い味わいを実現します。 さわやかな香りの瀬戸内レモンマーマレードを付けた一品は、1度食べたらファンになる人が多数！ Bon goûter　ボングーテ 公式サイト https://www.bongouter.com 問い合わせ 082-533-7622 場所 広島県広島市佐伯区八幡東3-10-14 【Picard】クロワッサン 「クロワッサン（8個入）」（799円） オーブンで焼くだけで、簡単にプロの味が楽しめる。 フランスで創業後、約50年間世界で愛され続ける冷凍食品ブランド。クロワッサンに使用する素材は、すべて品質にこだわったフランス産です。家庭のオーブンで焼き上げるだけで、たっぷりと練りこまれたフランスのバターが溶け出して、濃厚リッチな味わいに。 芳醇なバターの香りを感じながら、オーブンで約20分焼き上げてください。ぷっくりと膨らんでいく過程を見るのも楽しいですよ。 Picard　ピカール 公式サイト https://www.picard-frozen.jp/ 【パンとケーキの店Pao】幻のクリームパン 「幻のクリームパン 選べる10個セット」（3500円） あまりの人気で即完売！“幻”の濃厚クリームと餡。 和菓子職人が炊き上げる、北海道産の粒あんがぎっしり詰まった「金時クリームパン」と、固めの自家製カスタードクリームを入れた「ダブルクリームパン」。どちらも優しい口当たりで、上品な甘さが特徴です。ふんわりとした丸いパン生地は、長期熟成するこだわりぶり。 中の具材の計算し尽くされた黄金比率が即完売の理由！巷では、まるでスイーツとの呼び声も。 パンとケーキの店 Pao　パオ 問い合わせ 0898-25-6883 場所 愛媛県今治市高橋甲539-1 公式サイト https://store.shopping.yahoo.co.jp/pao/ 【横浜中華街 菜香】チャーシューメロンパン 「叉焼菠蘿包（菜香チャーシューメロンパン）」2個入り（500円） チャーシューがあのパンの中に！？禁断のコラボレーション。 横浜中華街で人気の食べ歩きグルメ「チャーシューメロンパン」。飲茶の専門店が手掛けるこちらは、試行錯誤を重ねて、2018年に誕生しました。お店特製の甘じょっぱい餡と肉厚でジューシーな叉焼をメロンパン生地で包んだ、絶妙なコンビネーションが傑作です。 菜香新館（サイコウシンカン） 問い合わせ 045-664-3155 場所 神奈川県横浜市中区山下町192 公式サイト http://saikoh-shinkan.com/ 【パンとエスプレッソと】フレンチトースト 「“パンとエスプレッソと”フレンチトースト3個セット」（2500円） アパレイユの染み込み具合は桁違い！口の中でとろける幸せ食感。 バターをふんだんに練り込んだ、看板商品の「ムー」を使ったフレンチトーストは、店舗でも大人気のメニューです。卵液をたっぷりと染み込ませた重量感のある生地は、まるでプリンのような舌触り。みみの部分は、パン本来のしっとりとした食感を残しています。 付属で付いてくるメープルシロップで、甘さをプラス！バニラアイスクリームが付いたセットも販売中です。 パンとエスプレッソと 公式サイト https://bread-espresso.shop/ 【AMAM DACOTAN】サステナブレッド便 「サステナブレッド便」（1080円） 余ったパンが生まれ変わる。人気すぎて即日完売必至！ 食品ロスを削減するために誕生。その日に売れ残ったパンに手を加え、新しいものへと再加工した“再生パン”と、“ロスパン”を混ぜてお届けします。どれもボリューミーで満足感も◎。店頭に商品が余ったときのみ販売する、連日販売開始時間から売り切れ必至です。 AMAMA DACOTAN 問い合わせ 092-738-4666 場所 福岡県福岡市中央区六本松3-7-6 公式サイト https://amamdacotan.com/ 【ベーカリーバカンス】詰め合わせセット 「詰め合わせセット（6個）」（2500円） こだわり小麦は自社栽培！水分たっぷり、ふっくら仕上げ。 自社栽培する国産小麦を使用したハード系パンが中心。1年間で約1万個を売り上げる、名物「バカンス」（写真：右奥）は、噛むごとに優しい甘みを感じます。水分を多く含み、まるで「炊き立てのごはん」のようだとも評されているのだとか。バカンスと食パン、その他計6種類の詰め合わせです。 ベーカリーバカンス 問い合わせ 078-862-5468 場所 兵庫県神戸市中央区旭通3-4-15 公式サイト https://bakery-vacances-online.com/ 【KAWASAKI】3種のチーズ＆ザクザクシュガー 「チーズ＆チーズ2本セット」（3000円） たっぷり入った、のび～るチーズがたまらない♡ 厳選された国産小麦と、米油を惜しみなく詰め込んだ贅沢パンを展開。「3種のチーズ＆ザクザクシュガー」は、濃厚なチーズをクッキー生地の食パンに包み込んでいます。ザラメの食感とチーズの塩味が合わさって、やみつき必至。2本セットでの販売のみです。 パンをちぎったとたんに“のび～る”ボリューミーなチーズ。懐かしさを感じるメロンパン生地はベストコンビです！ KAWASAKI 公式サイト https://kinshopan.thebase.in/ ※夏場は冷凍発送可能 ※価格は全て税込み表記です ※掲載内容は2023年3月時点の情報です

パン×ジェラートが一押し！岡崎市にカフェ「ツイストアンドコーヒー」がオープン【愛知県】

2022年11月2日（水）、愛知県岡崎市にカフェ「TWIST AND COFFEE（ツイスト アンド コーヒー）」がオープンしました。「お店に気軽に立ち寄ってもらいたい」という想いから、片手で簡単に食べることができ、味のおいしさも追求したワンハンド・ワンドリンクのメニューが豊富にそろいます。 出来立てのパンやジェラート、希少な豆を使ったブレンドコーヒーなど、素材へのこだわりも余念なし。店内からメニューまで、こだわりがたくさん詰まったカフェへさっそく取材へ行ってきました！ ウッド調で統一された落ち着く空間 JR「岡崎駅」から車で約5分。お店の扉を開けると、陳列棚にきちんと整列するパンとジェラートがお客さんをお出迎え。ピンクやグリーンなど様々な色でコーティングされたカラフルなリングパンや、店名の「ツイスト」と掛けたねじりパンなどが並んでいます。 「プレミアムジェラート生シェイク ストロベリー」（570円） ウッド調で温かみのある店内には、イートインスペースも完備。外にはベンチも併設されているので、ペットと一緒に食事を楽しむのもOKです。お店の各所には、光るネオンのロゴや壁に書かれたおしゃれな文字など、SNS映え必至の装飾がいっぱい！お気に入りのフォトスポットを見つけるのも、楽しみ方の一つです。 次のページ… 思わず“ツイスト”したくなるメニューの数々 思わず“ツイスト”したくなるメニューの数々 「アップルパイ」（350円）※ジェラートトッピングはパンの価格＋250円 パンとジェラートを組み合わせて味わうのがこの店のおすすめ♪ 濃厚でねっとりとした口当たりのピスタチオジェラートに、シナモンの香りが広がる温かいアップルパイを組み合わせた一品は、ベストコンビです。すべてのパンにジェラートをトッピングすることができるので、好みの組み合わせを探してみて！ 左の皿「ベーコンチーズツイスト」（320円）、右の皿「リングパン各種」（170円～） 自社工場から毎日3便に分けてやって来るパンのバリエーションは、なんと全部で73種類！お店には、毎日ほぼすべてのパンがそろっています。季節によって登場する期間限定のパンにも注目。 上から「フランボワーズヨーグルト×あまおう苺」（490円） 素材の甘みを生かした濃厚な味わいのジェラートは、常時10種類がラインナップ。一部のフレーバーに練り込まれている果物は、地元の契約農家から仕入れる規格外のものを使用しています。素材の新鮮さはもちろんフードロスへの配慮も◎。また、このジェラートを使って作る「プレミアムジェラート生シェイク」も必食です。 「ハム卵リングサンドセット」（650円） 新たな一日のスタートに「朝TWIST」はいかが？ 朝は、指定のドリンクとパンがセットになったお得なモーニングメニューがいただけます。セットは全部で3種類。ジェラートを挟んだブリオッシュのセットもありますよ。 次のページ… スタッフのYUKINAさんにインタビュー スタッフのYUKINAさんにインタビュー 右からスタッフのYUKINAさん、YURIさん ――お店のロゴの由来は？ お店で使われている一部の食材は、契約農家から直接食材を調達するダイレクトトレードを行っています。“W”をひねったばねのような形は、お客さんと農家さんの繋がりをイメージ。そこに、私たちの工場やお店なりのひねりを加えたアイデアをプラスして、こだわりのメニューをお客さんに届けたいという想いが込められています。 ――コーヒー豆もダイレクトトレードで仕入れているんですか？ そうなんです！ 3月から自家焙煎機も導入される予定です。今後は、エチオピアにある農家から直接買い付ける希少な「ピーベリー」という品種のコーヒー豆をブレンドして提供していきます。中深煎りで、コクのある味わいが特徴なので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。 ――これからどんなお店にしていきたいですか？ 実は、お店からすぐ近くの自社工場「Twist and factory（ツイスト アンド ファクトリー）」にて、テイクアウトのみの直営店が3月に誕生するんです！ 大きな焙煎機を見ながらお買い物が楽しめるのもポイントで、工場で製造されたばかりの出来立てが味わえますよ。 Hoshikawa それぞれのパンの愛らしい見た目はさることながら、素材の味をダイレクトに感じることができるメニューの数々に感動！ 特に、濃厚なジェラートとサクサクのアップルパイの組み合わせは、ほっぺが落ちました♡ TWIST AND COFFEE（ツイストアンドコーヒー） 問い合わせ 0564-73-7887 場所 愛知県岡崎市戸崎町榎ヶ坪24 営業時間 8：30～18：00 定休日 無休 駐車場 55台 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @twist_and_coffee アクセス JR「岡崎駅」より車で5分 写真　古里 綾乃 ※2023年2月時点の情報です ※商品はすべて税込価格表示

自社栽培の小麦を使用。ヘルシーなパン専門店誕生！「ロカヴォーノ 本店」【中区・伏見】

飛島村などの自社農園で、無農薬の野菜や米作り、平飼いの養鶏をしてきた企業が、「健康は食から」との情熱からパンを開発。2022年5月には、中区・伏見駅から徒歩約5分ほどのアクセス抜群なところに「ロカヴォーノ　本店」をオープンしました。 ロカヴォーノでは、本当に信頼できるものを届けたいと、自社で栽培・製造できるものはトコトンこだわり、ふすまパン、自社栽培のスペルト小麦を使用した低アレルギーパン、グルテンフリーパンと3種類のヘルシーパンを販売しています。 今回はそんな、健康志向さん必見の「ロカヴォーノ」をご紹介します。 自慢のふすまパンと低アレルゲンパン こちらは、「低糖質ふすまシリーズ」。確かな素材のみでつくる「ふすまパン」は、独特なもっちり感が印象的です。 左上「プレミアムチョコパン」（300円）は、糖質2.6gで134.8kcal。チョコがしっかり楽しめるのにこの糖質。ギフトにもぴったりです。 右上「ベーグル　抹茶」（430円）は、糖質4.1gで187.2kcal。一般的に糖質高めなベーグルも「ロカヴォーノ」のものなら安心！ 中央「ふすまパン」（225円）は、糖質2.4gで103.6kcal。まずはシンプルなタイプで「ロカヴォーノ」の生地のおいしさを確かめてみてください。 左下「よもぎふすまあんパン」（380円）は、糖質8.2gで138kcal。人気ナンバーワン！よもぎの豊かな香りで、ふすまが苦手な人にもおすすめです。 右下「ふすまあんぱん」（330円）は、糖質7.9gで137.2kcal。羅漢果、エリスリトールで甘みを付けた北海道産小豆のほっくりとした甘さが◎。 自社栽培の小麦の原種を使った低アレルギーかつ、低GI値のパンも。 右「スペルト小麦のレーズンくるみパン」（225円）は、糖質20.6gで157.6kcal。古代小麦とも言われるスペルト小麦は、レーズンのほどよい甘みがマッチします。 左「スペルト小麦のくるみパン」（225円）は、糖質15.7gで154.6kcal。一つずつ手作りのパンの上にも中にもくるみがたっぷり乗っています。 パン専用の米粉「ミズホチカラ」を用いた、グルテンフリーの小麦アレルギーの人向けの商品も販売しています。「米粉ベーグル」（380円）は、糖質41.4gで195.7kcal。もっちり食べ応えのある一品。防腐剤等不使用のため、米粉パンは冷凍販売のみとなっています。 化学添加物・砂糖不使用のスイーツや、自社栽培の野菜も 「甘酒パウンドケーキ」などのスイーツも、ここの商品なら罪悪感なし！ パンのほかに、焼き菓子やアイスなどのスイーツも展開しています。どれも化学合成添加物、砂糖、人工甘味料を一切不使用！ 新鮮な自社農園の野菜、果物たちがズラリ。奥にはギャラリースペースも。 現地まで出向いて確かめた味噌や麹などの調味料、自家栽培の野菜、健康食品など、わくわくさせてくれる品ぞろえも魅力的です。 ロカヴォーノ 本店 問い合わせ 052-253-6572 場所 愛知県名古屋市中区栄1-23-16　カーサビアンカ伏見1F 営業時間 10：00～19：00（日曜は～17：00） 定休日 不定休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 公式サイト https://locabuono.jp/ ※オンラインショップは https://store.shopping.yahoo.co.jp/ssalon-fushimi/ アクセス 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約5分 ※価格は全て税込み表記です ※掲載内容は2023年1月時点の情報です