愛知のおしゃれな郊外カフェ巡り vol.1｜安城「ポモドーロ」

JR東海道本線「安城駅」から徒歩10分の場所にある「Pomodoro」は、コンクリート調のシックな外観がおしゃれ。連日、たくさんのお客さんで賑わう大人気店です。

店主さん自らセレクトしたインテリアが、グレーの床と調和し、心落ち着く空間となっています。外観やロゴにも、店主さんの“好き”が詰め込まれています。

今回紹介する季節のパフェは、イタリアンのお店だからこそできる、旬の柑橘類を使ったお食事仕立てのパフェです。オリーブオイルとブラックペッパーとパセリでマリネした、八朔やデコポン、伊予柑、ブラックオリーブが、ベビーリーフとベストマッチ！ 下の層に進むとお目見えする、バジルとライムのジュレが、レアチーズ、トマト、オレンジのコンポートと合わさり、甘酸っぱさが絶妙なバランスに！

上に乗っている、濃厚なブラットオレンジシャーベットと、まろやかなヨーグルトアイスを全体に絡めながら食べるのがおすすめ。途中でライムを絞るとより爽やかな味わいに変身！ そして、自家製のトマトソースとジェノバソースのラスクを、箸休めにいただきます。

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