2024年春、栄の新たなランドマークとして「中日ビル」がグランドオープン！【名古屋市・中区】

栄のおしゃれなカフェ15選！インスタ映えスイーツや隠れ家ランチ、夜カフェまで

栄駅周辺のカフェで、おいしいスイーツやランチを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごしたい。そんな思いを叶える、おしゃれなカフェをKELLY編集部が厳選！ おひとりさまも落ち着けるお店や、本格ケーキが自慢の夜カフェ、いま話題の韓国カフェまで、幅広くご紹介していきます。 お目当ては、人気の絶品スイーツ♡ cafe vincennes deux 欧州アンティーク調の落ち着いた雰囲気が漂う、憩いの場所。名物「焼き立てHOTアップルパイ」（650円）を、コク深くまろやかなネルドリップコーヒーともに召し上がれ。 【編集部 MEMO】 ・60席 ・ランチメニューあり カフェ ヴァンサンヌ ドゥ 問い合わせ 052-963-8555 場所 名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスB1F 営業時間 11：00～23：00 （ランチは11：30～14：00） ※日曜は～22：30 定休日 無休 駐車場 なし 公式サイト https://www.cafe-deux.com/ Bon tante お腹を満たしてくれるランチとディナー、手作りスイーツを提供する、街の食堂的なカフェ。フランスの屋根裏部屋をイメージした心地の良い空間で、日常使いしたくなります。 【編集部 MEMO】 ・18席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり Bon tante（ボン タント） 問い合わせ 052-261-3277 場所 名古屋市中区栄5-19-27 河合ビル1F 営業時間 ランチ11：30～15：00（LOは14：30） ディナー17：00～22：00（LOは21：00） 定休日 月曜、第1・3火曜 駐車場 なし Instagram @bon_tante bistro cafe THE FLOWER TABLE ホテルラウンジのような雰囲気が素敵なカフェ。うさぎの最中がキュートな「ハニーチェリーアフタヌーンティー」（2800円※ドリンク付）は、6月30日までの期間限定。 【編集部MEMO】 ・59席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり ビストロ カフェ ザ フラワー テーブル 問い合わせ 052-252-1525 場所 名古屋市中区栄3-5-1 名古屋栄三越3F　 営業時間 10：00～20：00　 定休日 不定休 駐車場 あり（提携） Instagram @the_flower_table 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2021.04.02センイルケーキのバースデープランが名古屋・栄「THE FLOWER TABLE（ザ フラ...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2021040205504441270.html おしゃれランチが楽しめる隠れ家カフェ 洋食とおやつ a.merci.. 双子の姉妹が営む、都会の中の隠れ家カフェ。ふわふわのオムレツをのせた「オムポリタン」（1100円）など、見た目もおしゃれな料理や自家製スイーツに癒される。 【編集部MEMO】 ・14席 ・モーニングあり ・ランチメニューあり 洋食とおやつ a.merci..（アメルシー） 問い合わせ 052-898-2338 場所 名古屋市中区栄4-12-22 第六和光ビル3F 営業時間 8：30～18：00　 定休日 火曜定休 駐車場 なし Instagram @cafe_a.merci 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2019.04.01【名古屋・栄】洋食とおやつの店「a.merci..（アメルシー）」のおいしくて可...https://kelly-net.jp/enjoytoday/201904010600015631.html Maison YWE 自社農園などの野菜を使い、季節や発酵を大切にした食事や自家製ドリンク、デザートが人気。週末の夜営業で、ナチュールとクラフトビール片手に語らうのも◎。 【編集部MEMO】 ・24席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり Maison YWE（メゾン イー） 問い合わせ 052-684-7486 場所 名古屋市中区栄3-23-9 2F 営業時間 11：00～18：00（LOは17：30） ※金～日曜、祝日は11：00～17：00、 18：00～23：00（フードLOは1時間前、ドリンクLOは30分前） 定休日 不定休 駐車場 なし Instagram @maisonywe cafe DODO 2021年11月にリフレッシュオープンした、隠れ家的アートカフェ。ロースター直送の豆を挽いて淹れるコーヒーや、名物「つけナポリタン」やランチ、そしてお酒も楽しめます。 【編集部MEMO】 ・15席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり cafe DODO（カフェ ドゥードゥー） 問い合わせ 052-242-2828 場所 名古屋市中区栄5-18-17 コーワビル3F　 営業時間 11：30～23：00　 定休日 月曜 駐車場 なし Instagram @cafe_dodo 夜遅くてもOK！ケーキが自慢の夜カフェ air café 本店 栄の真ん中、緑に囲まれたオープンエアーな空間は、まさに都会のオアシス。喧騒から離れて、ランチ、カフェタイム、ディナーと、各シーンでゆったりとした時間を過ごせます。 【編集部MEMO】 ・40席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり air café（エール カフェ）本店 問い合わせ 052-243-1302 場所 名古屋市中区栄3-31-1 IWAI栄ビル1F 営業時間 11：30～23：00 定休日 無休 駐車場 なし Instagram @aircafe_sakae インスタ映えの最旬！韓国っぽカフェ ON/OFF COFFEE CLUB 2022年8月、「プリンセスガーデンホテル 栄」の1階に誕生した、モノトーンな雰囲気の無機質カフェ。店一面がガラス張りで、おしゃれな雰囲気が漂います。デトックス効果やクレンズ効果が期待できるドリンクとして話題の“竹炭”を使った「チャコールラテ」や、韓国でひそかなブームになりつつある「バターバー」などのスイーツも用意。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.10.07栄にモノトーンな雰囲気の無機質カフェ「ON/OFF COFFEE CLUB」がオープン【名...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022100700000469678.html SCENE（シーン） 白と黒を基調とした、大人っぽく、落ち着いた雰囲気の店内。男性でも女性でも世代問わず立ち寄りやすい、シンプルな内装にこだわっています。また、コンセントが使えるカウンター席があるのもうれしいポイントです。しっとりとしたブラウニーに、クリームチーズとオレオを混ぜたオリジナルのクリームを重ねた「SCENEケーキ」（650円）がお店の一番人気。 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2022.04.04人気韓国カフェの姉妹店「SCENE（シーン）」がオープン！【中区・矢場町】https://kelly-net.jp/enjoytoday/2022040400002458560.html byeol. シックな雰囲気がSNSで人気の韓国カフェ。カカオ75%のチョコを使用した「テリーヌショコラ」（450円）は、濃厚な味わいで、コーヒーベースのドリンクと相性抜群。 【編集部MEMO】 ・14席 byeol.（ビョル） 場所 名古屋市中区中区栄4-12-19 栄タワービル201 営業時間 11：00～19：00（フードLOは18：30） 定休日 不定休（SNSで確認）　 駐車場 なし Instagram @byeol_coffee_official 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2020.07.19名古屋・栄に新スタイルの韓国カフェ「byeol.（ビョル）」がオープン！https://kelly-net.jp/enjoytoday/2020071905504327905.html ひとりでゆったり落ち着ける大人カフェ Café Löffel 経年の深みを感じる店内で、白川公園前ならではの借景を眺めながら、心穏やかな時間を過ごせる。オーナーが丁寧に手作りする、四季折々のチーズケーキをぜひ。 【編集部MEMO】 ・10席 ・ランチメニューあり Café Löffel（カフェ ロフェル） 場所 名古屋市中区栄2-15-16 パークサイド白川1F 営業時間 12：00～19：00 定休日 月曜定休（祝日の場合は営業、翌日休） 駐車場 なし Instagram @cafe_loffel cafe&bar CUPPA インテリアショップ「カッシーナ・イクスシー」併設のカフェ。〈トムディクソン〉の家具や照明を配した店内で、パスタやサンドイッチを楽しむ、優雅なひとときを。 【編集部MEMO】 ・38席 ・ランチメニューあり cafe&bar CUPPA（カフェアンドバー カッパー） 問い合わせ 052-241-6664　 場所 名古屋市中区栄5-2-215 1F 営業時間 11：00～19：00（変更あり） 定休日 水曜定休 駐車場 なし Instagram @cuppa_ngy 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2019.07.04コンランショップ併設のカフェ「CUPPA（カッパー）」のランチメニュー【名古...https://kelly-net.jp/enjoytoday/201907040600229556.html 珈琲だけの店 びぎん こだわり抜かれた極上の一杯を求め、ファンが通うコーヒーの名店。伝説の自家焙煎店「もか」の薫陶を受けた初代から店を引き継ぎ、現在は2代目が営む。 【編集部MEMO】 ・9席 珈琲だけの店 びぎん 問い合わせ 052-241-6952 場所　 名古屋市中区栄3-4-26 営業時間 12：00～20：00 定休日 日曜、第3・4月曜 駐車場 なし Instagram @coffeeonlybiggin オープンテラス席のあるおしゃれカフェ ラルフズ コーヒーレイヤード 久屋大通パーク 〈ポロ ラルフ ローレン〉のアパレルストア併設のカフェ。オリジナルブレンドのコーヒーや、本場NYのレシピで作るデザートを開放感のあるテラス席で味わって。 【編集部 MEMO】 ・42席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり ラルフズ コーヒー レイヤード ヒサヤオオドオリパーク 問い合わせ 052-211-9366 場所 名古屋市中区錦3-16-12先 営業時間 10：00～19：00 定休日 不定休 駐車場 あり（提携） 公式サイト https://www.ralphlauren.co.jp/contents/stores/nagoya-2020/ Shibuya “日常のサードプレイス”をコンセプトに、非日常的な雰囲気の店内で、特製のトーストプレートやスイーツを提供しています。リゾートライクなテラス席はペット同伴も可能で、朝7時からおしゃれなモーニングが味わえると、今話題のお店です。 Shibuya（シブヤ） 問い合わせ 052‐212‐9672 場所 愛知県名古屋市中区栄1-24-26 パークサイドオザワ1F 営業時間 7：00～17：00 定休日 月・火曜定休 駐車場 なし 支払方法 カード・電子マネー可 Instagram @shibuya_nagoya アクセス 地下鉄「大須観音駅」より徒歩で約4分 地下鉄「伏見駅」より徒歩で約8分 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2023.02.21栄にカフェ「Shibuya」がオープン！リゾート空間で味わうモーニングが話題【...https://kelly-net.jp/enjoytoday/2023022100003479187.html

久屋大通公園に「ヒサヤオオドオリパーク」が誕生！注目店舗やランチを紹介【栄の新スポット】

2020年秋、久屋大通公園（北エリア・テレビ塔エリア）に、公園と店舗が一体となった「Hisaya-odori Park（ヒサヤオオドオリパーク）」がオープン！南北約1kmにわたる公園に24棟の店舗施設を設置し、公園と合わせて運営・維持管理を行うPark-PFI制度を用いた事業として、日本最大級のプロジェクトとなり、注目度は抜群です。名古屋の新たなスポットになる予感♪ ▼グルメ系インスタグラマーの@nagoya.mさんの注目店舗も！編集部おすすめの7店舗を紹介 日刊KELLY｜名古屋の最新情報を毎日配信！2020.10.06「レイヤード ヒサヤオオドオリ パーク」がついに誕生！注目の7店舗をチェックhttps://kelly-net.jp/enjoytoday/2020100605502532238.html2020年9月18日、「Hisaya-odori Park（ヒサヤオオドオリ パーク）」内に「RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤード ヒサヤオオドオリ パーク）」がオープン。 久屋大通公園に「ヒサヤオオドオリパーク」が誕生！注目店舗やランチを紹介【栄の新スポット】 久屋大通公園の再生は、栄地区全体へ賑わい効果を波及させるリーディングプロジェクト。これまで以上に、市民や国内外からの観光客が利用しやすい公園とするため、全面的な再整備を行いました。 新施設のポイント ☑健全な樹木環境の整備 8種類のサクラ類など、四季折々の表情を楽しめる木々を新たに植え、芝生広場も整備。 ☑誰もが利用しやすい公園 約1万㎡におよぶ多目的広場は、来園者が思い思いの時間を過ごせる空間であり、災害時には一時的な広域避難所として利用可。公園内には地下街の「セントラルパーク」と公園をつなぐエレベーターとエスカレーターが新設され、バリアフリーでのアクセスが確保されます。公衆トイレ、ベンチ、照明なども全面改修。 ☑名古屋を代表する新たな観光の拠点 全長80mの大きな水盤やアートベンチを設置し、夜には照明や音楽による印象的な空間演出も行われる予定です。国内外の観光バスを受け入れる乗降場を整備し、タイムズ24のWeb予約システムを導入。 ☑発信性と日常性を併せ持つ4つのゾーン 名古屋の新たな文化発信拠点として、何気ない日常をアップデートする場として、訪れるたびに新たなヒト・モノ・体験・文化に出会い、多様な感性が交わり、新たな価値を生み出すようなコミュニティが創出されます。 名古屋初出店舗を含む約35店舗をゾーン別で紹介！ 名古屋市内初出店となる21店舗を含む約35の話題性に富んだ店舗が、来園者のパークライフを一層盛り上げ、様々なシーンで楽しい体験をお届けします。 【ZONE1】大型芝生広場を擁する学びの森ゾーン 天狼院書店　★名古屋初 「READING LIFE」をテーマに、本とその先の「体験」を提供しているブック＆カフェ。書籍との出合いはもちろん、イベントを通しての様々なクリエイティブな体験も提案します。 MY GYM　★名古屋初 0～13歳の子ども向け英語フィットネスクラブ。オールイングリッシュのアフタースクール、アートやプログラミングのクラスもあり、英語力と非認知能力を同時に育みます。 Fab Cafe Nagaya　★名古屋初 創造性を引き出すコミュニティの場として、レーザーカッターや3Dプリンターなどを設置したカフェ。コワーキングスペースとしても利用できます。 次のページ… 【ZONE2】小径のそぞろ歩きを楽しむ、アーバンリゾートゾーン 【ZONE2】小径のそぞろ歩きを楽しむ、アーバンリゾートゾーン PEANUTS Cafe　★名古屋初 コミック『PEANUTS』にゆかりのある、アメリカ西海岸がテーマのカフェ。キャラクターにちなんだフードやデザートの他、オリジナルグッズや名古屋限定グッズも並びます。 ELOISE’s Café　★名古屋初 軽井沢で話題のカフェが名古屋初出店。店の人気メニュー「フレンチトースト」や「エッグベネディクト」も登場します。そして、夕方以降はお酒も楽しめる夜カフェに。パーティーにも最適です。 糀 MARUTANI　★新業態 蔵元直送「生原酒」を中心とする日本酒と、目の前で製麹した「生糀」を使用した料理やスイーツが自慢。地元「三河」の食材をふんだんに使った和食と肴も味わえます。 Arcoba　★名古屋初／新業態 京都の名店「イルギオットーネ」の元料理長が手掛けるカジュアルイタリアン。旬の素材を使ったおすすめ料理や、料理長がこだわり抜いた逸品を堪能してみて。 タリーズコーヒー　★名古屋初 タリーズコーヒーとイタリアの老舗自転車メーカー「Bianchi」がコラボした、名古屋初のサイクルカフェ。 焼肉 徳川苑　★新業態 「鉄板焼き集」が手掛ける焼肉店。特選黒毛和牛など、全国各地から選りすぐりの食材を用意しています。完全個室完備でゆっくりと上質な時間を。 次のページ… 【ZONE3】日常をより豊かにするコミュニケーションゾーン 【ZONE3】日常をより豊かにするコミュニケーションゾーン T4 NAGOYA　★名古屋初／新業態 卓球複合施設「T4TOKYO」が名古屋初出店。店内には、卓球男子日本代表オフィシャルサプライヤーである「VICTAS」のコンセプトショップと、卓球スクール「TACTIVE」も。 Snow Peak　★名古屋初 名古屋初となる「Snow Peak Eat」併設の店舗。ギアやアパレルの販売に加え、テイクアウトメニューも展開します。気軽に公園でアウトドアを楽しんでみてはいかが？ オンデーズ スポーツシーンに欠かせないアイウエアを取り扱うショップ。スポーツやアウトドアだけでなく、普段のファッションの一部としてなど、幅広いシーンで利用できます。 karrimor store　★名古屋初 イギリス発祥のアウトドアブランド。極限のアウトドアフィールドから、日常のライフスタイルやファッションまで、「移動」を起点に多様で豊かな広がりを生み出しています。 narifuri nagoya　★名古屋初 自転車に乗ることを想定した機能と、街にとけ込むデザインを両立させたファッションブランド。自転車や関連パーツを販売し、スポーツバイクのメンテナンスを行う「charifuri」も併設します。 HARIO Cafe & Lampwork Factory　★名古屋初 1921年創業の耐熱ガラスメーカー「HARIO」が手掛けるカフェ＆アクセサリーショップ。「HARIO」製品で提供するこだわりのコーヒーや、ガラスのアクセサリーを販売します。 THE ALLEY 「It’s time for Tea お茶に恋をする、美しい生活」をコンセプトに掲げ、グローバルに展開する本格派ティーストア。こだわりの茶葉で作るクリエイティブなティードリンクから、お茶に合うフードやスイーツメニューまでそろいます。 次のページ… 【ZONE4】名古屋の魅力を発信する新たなシンボルゾーン 【ZONE4】名古屋の魅力を発信する新たなシンボルゾーン ポロ ラルフローレン／ラルフズコーヒー　★名古屋初 世界の主要都市で展開されている「ラルフローレン」のカフェ。世界に1つだけのシャツをカスタムメイドできる「CYOカスタムショップ」に注目。 TATRAS　★名古屋初 ベーシックとモダンを掛け合わせた、ハイファッションを提案する「TATRAS」直営店が東海地方初上陸。仕立てや素材へのこだわりが感じられます。 EYESTYLE イタリア・ミラノ発のアイウェアコンセプトショップ。グローバルブランドから日本発ブランドまで、幅広く展開しています。 Orobianco イタリア・ミラノ近郊で創設されたファクトリーブランド。鮮やかなカラー、自然で抜け感のあるフォルム、かつ実用性の高い製品は、様々なスタイルを引き立ててくれます。 TOMMY HILFIGER 1985年創設のニューヨーク発のブランド。伝統的なアメリカンファッションに新鮮なツイストを加えて、モダンにアップデートしています。 MICHAEL KORS 創造性と高いファッション性を備えた、都会的でスポーティーなライフスタイルブランド。知的な美しさと、着心地の良さでワンランク上の日常を演出してくれます。 COLE HAAN GRANDSHØP　★名古屋初 最新スタイルと、イノベーションが体験できるコンセプトストア。最先端のテクノロジーを備えた、フットウェアやライフスタイルアイテムを発信します。 FURLA 1927年にイタリア・ボローニャにて創業し、90年以上の歴史があるブランド。イタリアならではの美しい色彩や色使いと、コンテンポラリーで洗練されたデザインが特徴的です。 COACH 1941年の創立以来、ニューヨークの街にインスパイアされ、レザーとクラフトマンシップを追求。ハンドバッグ、ウェアそしてシューズまで、伝統と革新を兼ね備えた新たなモダンラグジュアリーを提案します。 カフェ ド パリ　★名古屋初 2019年に日本初上陸店として六本木ヒルズにオープンすると、半年で来店数10万人を達成し、その年のトレンド大賞に入賞。見た目も可愛らしいフルーツパフェ「ボンボン」は、店発祥の看板商品です。 ESPRESSO D WORKS　★名古屋初 世界初の水分量100%の食パンが名物のベーカリーカフェ＆ダイニング。オリジナルクラフトビールと、イタリアンの相性は抜群です。焼きたてのパンはテイクアウトもおすすめ！ 茶匠 清水一芳園　★名古屋初 京都・三十三間堂の側に本店を構える茶屋。茶問屋ならではの厳選茶スイーツを求め、連日行列に。エスプーマを使用したスイーツは、濃厚芳醇な茶の味が感じられます。 炭焼きやきとり×とりの唐揚 レアル 名東区・藤が丘生まれの焼鳥屋。三河鶏を中心とした新鮮な鶏肉を毎日串打ちし、仕込みと焼き加減にもこだわっています。季節の地酒や本格派ワインも充実。 ROCCA&FRIENDS CREPERIE to TEA　★名古屋初 大阪で2時間の行列を作る、“香って旅する”クレープが名古屋初上陸。見ているだけで幸せになれるフォトジェニックな見た目で、絶大な支持を集めています。 ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ　★新業態 名古屋のクラフトビール醸造所「ワイマーケットブルーイング」が手掛ける発酵居酒屋。発酵食品・発酵調味料を使用したおばんざいと、厳選素材の炉端焼きをぜひ。 ダンデライオン・チョコレート POP-UP STORE　★名古屋初 サンフランシスコ発のビーントゥバーチョコレート専門店。世界各地からシングルオリジンのカカオ豆を直接買い付け、選別から成形・包装まで、全ての工程を行っています。 北京ダック専門店 中国茶房8　★名古屋初 300種類以上もの本格中華料理が味わえます。名物北京ダックを目の前で切り分けてくれる、ライブ感あふれる演出にも注目。 スコンター タイ国商務省より「タイセレクトレストラン」として認定されるほどの、本格店。トムヤムクンやグリーンカレーといったメニューはもちろん、珍しいメニューも用意します。 私たち市民の日常的な憩いの場としてはもちろん、ファッション、スポーツ、グルメ、コミュニケーション、リフレッシュなど、多彩なサービスを提供。名古屋の新しいシンボルの誕生が、今から待ちきれませんね！ ※掲載内容は2020年6月現在の情報です。 ※新型コロナウイルス感染症拡大などの影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。詳細につきましては、追って施設ホームページにてご確認ください。

「バーミキュラ ビレッジ」が名古屋に！ランチやモーニングが楽しめるレストラン＆カフェも【愛知・中川運河】

「名古屋駅」より車で約5分 ｜ 中川運河沿いに「最高のバーミキュラ体験」をテーマにした体験型複合施設「バーミキュラ ビレッジ（VERMICULAR VILLAGE）」がオープン。「バーミキュラ ビレッジ」の見どころをたっぷりご紹介します！ 「バーミキュラ ビレッジ」が名古屋に！ランチやモーニングが楽しめるレストラン＆カフェも【愛知・中川運河】 「バーミキュラ」って？ 〈バーミキュラ〉は累計受注台数44万台を突破する人気製品に。〈バーミキュラ ライスポット〉も累計受注台数13万台を突破（ともに2019年9月末時点） 名古屋の鋳物ホーロー鍋の中でも密閉性が高く、食材の栄養を逃さない「無水調理」によって、誰でも簡単に素材本来のおいしさを引き出した料理が楽しめると人気の〈バーミキュラ（VERMICULAR）〉。今や、世界的ブランドにまで成長したバーミキュラを手がけるのは、実は日本の、しかも名古屋に本社を置く企業だとご存知でしょうか？ 1936年に中川運河沿いに創業した老舗メーカーの「愛知ドビー」では、それまでつちかった「鋳造」と「精密加工」の高い技術を生かして、職人の手仕事により、2010年に鋳物ホーロー鍋のバーミキュラを、2016年にライスポットを世に送り出してきました。 累計受注台数44万台を誇る、この鋳物ホーロー鍋に加えて、温度設定機能により、炊飯だけでなく低温調理や発酵料理なども手軽に家庭で楽しめる〈バーミキュラ ライスポット〉も、あこがれの調理家電として注目を集めています。 レストランやベーカリーカフェも備えた、注目の新スポット「バーミキュラ ビレッジ」へ！ ささしまライブ24から名古屋港までをつなぐ中川運河の中でも、名古屋駅から南東に車で約5分と、都心部にほど近いエリアに、「バーミキュラ ビレッジ」は誕生しました。周囲は、名古屋市が策定する「中川運河にぎわいゾーン にぎわい創生プロジェクト」の対象エリアであり、散策路などの整備が計画されるなど、再生計画が進められています。 バーミキュラ料理が堪能できる「ダインエリア」と、使って試せる「スタジオエリア」 そんな中川運河を目の前に望む絶好のロケーションに登場したバーミキュラ ビレッジは、レストランやベーカリーカフェからなる「ダインエリア（DINE AREA）」と、フラッグシップショップや料理教室などを備え、バーミキュラを購入する前に、実際に使い勝手を試すことができる「スタジオエリア（STUDIO AREA）」の2つのエリアからなっています。 ダインエリア（DINE AREA） まずは「ダインエリア」をご紹介！　ダインエリアの一番の魅力は、レストランのモーニングから、ランチ、ディナー、ベーカリーのパンにいたるまで、すべての料理にバーミキュラが生かされていること。バーミキュラを使い、素材の持ち味を引き出した料理のおいしさと可能性を、実際に味わって確かめることができます。 次のページ… レストラン＆ベーカリーカフェの注目メニュー VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY （バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー） 店内には薪窯があり、自慢の薪窯料理をいただけます レストラン、ベーカリーカフェともに、すべての料理をバーミキュラで調理 メインダイニングとなるレストランでは、モーニングに、バーミキュラで焼き上げたカンパーニュのタルティーヌやパンケーキが楽しめます。 モーニング：「イチゴとマスカルポーネチーズのタルティーヌ」（900円＋税） ランチ：「豚すね肉とカリフラワーのスパイスカレー（サラダ、ライスポットで炊いたレモンライス付き）」（1600円＋税）※メニューは季節によって異なります ランチは、愛知鴨を薪火でローストした肉料理や、サワラを薪火でグリルした魚料理、スパイスカレーやビーフシチューなどを用意。セットでバーミキュラ ライスポットの炊き立てつやつやご飯がついてきます。自慢の薪窯でローストした薪窯料理は、香ばしい薫りと深い味わいがプラスされます。 現在、ディナーはコース形式で、バーミキュラ料理が味わえる。多くの料理は、バーミキュラの鍋ごとテーブルに さらに、ディナーはコース形式で、バーミキュラ料理がじっくり味わえます。このほか、クリームブリュレやタルトタタンなど、デザートにもバーミキュラが使われているのも注目です。 運河を望むレストラン2階には、キッチンを囲んだカウンターの特等席「CHEF’S TABLE（シェフズテーブル）」が。※イベント開催時のみオープン予定 2020年6月22日より、公式サイト内のレストラン予約ページにて、座席予約が可能に！ ※テーブルは50分制です。 VERMICULAR POT MADE BAKERY （バーミキュラ ポットメイドベーカリー） 10種類以上のバーミキュラで焼き上げたパンが並ぶ。運河を望む席で、イートインも可能 ベーカリーには、カンパーニュや食パン、無水カレーパン、こだわり卵のクリームパンなど、10種類以上のパンがずらりと並びます。 ベーカリー専用に開発したバーミキュラで焼き上げる、絶品のパン 多くのパンが丸い形をしているのは、ベーカリー用に新たに開発した10cmのバーミキュラで、一つひとつ丁寧に焼き上げられているから。 さらに食パンも、鋳物ホーロー製の食パン型を専用に開発して、一本一本焼いています。食パン型や10cmのバーミキュラは、後半で紹介する「スタジオエリア（STUDIO AREA）」のフラッグシップショップで、限定商品として購入できます。 バーミキュラで焼き上げるパンは、外側はパリッと、中はしっとりとして、芳醇な甘みが特徴。そんなパンとともに、バーミキュラの鍋で5時間煮込んだビーフシチューや季節野菜のポトフもどうぞ。 次のページ… スタジオエリアをご紹介！ スタジオエリア（STUDIO AREA） レストランやベーカリーで、バーミキュラ料理を堪能したら、運河沿いを北に120mほど歩いて、ぜひ「スタジオエリア（STUDIO AREA）」にも立ち寄ってみましょう。 購入前に、バーミキュラを使って試せるのは、国内でここだけ！ フラッグシップショップや料理教室、ラボ、クックブックライブラリーなど、スタジオエリアにも見どころは数多くありますが、なかでも最大の魅力は、「バーミキュラを購入前に使って試せるところ」。実際に使い勝手を試せる体験型のショップは、日本全国でここだけだそうです。コンシェルジュが常駐し、様々な疑問や要望に調理実演を交えて応えてくれるだけでなく、自分でバーミキュラを使って調理も体験できます。 VERMICULAR FLAGSHIP SHOP （フラッグシップショップ） フラッグシップショップには、バーミキュラのすべてのアイテムがそろう フラッグシップショップには、バーミキュラの全ラインナップがそろうだけでなく、バーミキュラ初のオーバル型やベーカリー用に開発された食パン型など、ここでしか入手できない11種類の「ビレッジ限定サイズ」も見逃せません。今後は、新商品の先行販売も行っていくとのこと。 ここでしか購入できないアイテムも このほか、世界的に活躍するロサンゼルスのアーティスト姉妹が、インドの伝統技法を取り入れて手がけるナフキンやトートバック、美濃焼の伝統を受け継ぐ「SAKUZAN（作山窯）」とコラボした器など、様々なキッチンウェアも取りそろえています。 COOK BOOK LIBRARY （ブックストア/コーヒースタンド） 世界各国の「食」に関する、約3000冊の本がずらりとそろうライブラリー。併設のコーヒースタンドのコーヒーや、バーミキュラで焼いた焼き菓子を味わいながら、ゆったりと読書が楽しめます。気に入った本があれば、その場で購入もできます。 バーミキュラを使った料理教室や、製造体験のワークショップも順次開催！ 購入前にバーミキュラの使い勝手を体感できるのが、スタジオエリアの大きな魅力ですが、体験メニューはそれだけではありません。2020年1月以降、バーミキュラを使用した料理教室や、バーミキュラの製造体験のワークショップなども開催していく予定です。 KITCHEN STUDIO（料理教室） 定員8～20名（教室内容により異なる）※要予約（2020年 1月以降、順次開催予定） フラッグシップショップの隣に広がるのが、料理教室などに活用できるキッチンスタジオです。バーミキュラ コンシェルジュや専属シェフによる、バーミキュラを使った料理教室を、定期的に開催。世界のトップシェフを招いた特別な料理教室や、親子料理教室なども企画し、バーミキュラ料理の魅力を発信していきます。 LABORATORY（ラボ） 定期的にバーミキュラの製造実演を実施 世界のトップシェフのために、専用のバーミキュラを開発する工房。小さいながらも鋳造・精密加工・ホーローというバーミキュラ製造の一連の機能を持ち、定期的にバーミキュラの製造実演も実施。間近で、バーミキュラが造られる工程や職人技を、見学することができます。また、本格的なものづくり体験のワークショップも、今後開催していく予定です。 ものづくり体験のワークショップも、2020年1月以降、順次開催予定 VERMICULAR OWNERS DESK （カスタマーサポートセンター） フラッグシップショップには、バーミキュラの使い方のプロである「バーミキュラ コンシェルジュ」が常駐し、購入後のメンテナンスやトラブルについても、直接相談することができます。 誰もが気軽に立ち寄れる、中川運河の新たなシンボルに ここまでご紹介したように、バーミキュラ料理の美味しさを体験できる「DINE AREA（ダインエリア）」と、バーミキュラブランドの世界観や、メイド・イン・ジャパンのものづくりを体感し、バーミキュラを深く知ることのできる「STUDIO AREA（スタジオエリア）」と、2つのエリアからなるバーミキュラ ビレッジ。バーミキュラの魅力を実感できるのはもちろん、レストランやベーカリー、ブックライブラリー、料理教室などを備え、誰もが気軽に訪れられる中川運河の新たなシンボルとして、全国から注目を集めそうです。 VERMICULAR VILLAGE （バーミキュラ ビレッジ）   DINE AREA（ダインエリア） 場所 名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い 定休日 無休 ※年末年始は12/30～1/3が休み 駐車場 35台 タバコ 禁煙 カード 可   VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY（バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー） 営業時間 8：00～22：00（月・火・日曜は～21：00） 定休日 無休 問い合わせ 052-355-6800   VERMICULAR POT MADE BAKERY（バーミキュラ ポットメイドベーカリー） 営業時間 10：00～18：00（土日祝は8：00～） ※パンが売切れ次第、営業終了 定休日 無休 問い合わせ 052-355-6801   STUDIO AREA（スタジオエリア） 場所 名古屋市中川区舟戸町2 運河沿い 営業時間 10：00～20：00（土日祝は9：00～） 定休日 水曜定休 ※年末年始は12/30～1/3が休み 駐車場 29台 カード 可   VERMICULAR FLAGSHIP SHOP（フラッグシップショップ） 場所 名古屋市中川区舟戸町2 運河沿い 営業時間 10：00～20：00（土日祝は9：00～） 定休日 水曜 ※年末年始は12/30～1/3が休み 駐車場 29台 カード 可 問い合わせ 052-746-3330   公式サイト https://www.vermicular.jp/village/ 詳しい情報は、公式サイトをご確認ください 【9/13までの夏季限定】3種のかき氷の記事はこちら！