2023.8.28mon
レジェンドの技と店主のセンスが融合。究極の一品を味わえるかき氷処「鮫麗 sameurara(サメウララ)」
今回は、東海エリアを代表する実力派店「茶屋 赤鰐」の、3人目の弟子が営むかき氷店「鮫麗 sameurara(サメウララ)」をご紹介します。
CONTENTS
細部に至るまでこだわったかき氷
師匠の技を見事に習得、再現しつつ、シロップは店主の完全オリジナル。全体のバランスを考慮し、最初のひと口から食べ終わるまで飽きさせない工夫が満載で、氷が溶けてもそのままジュースとしておいしく飲めるほどです!
写真は、開店当時から定番の「ブラッドオレンジとパッション」。ブラッドオレンジとパッションフルーツの濃厚なシロップは、甘さと酸味のバランスが秀逸。
「チャイハニーナッツ」(1200円)は食べ進めると、ブランマンジェとオレンジピールが。ココナッツミルクベースの「トロピカル」とともに今年の夏新登場。
氷の中にも層になるようにシロップを投入するのが、最後まで飽きさせない理由!
ほんのりとした甘さに、柑橘系のさわやかさが効いている「グレープフルーツとライチ」(1200円)。
氷の温度、刃の角度など、細部に至るまでこだわったかき氷は、ふわっふわで口の中ですぐに消えてしまいます。器に盛った氷は絶妙な力加減で成型することで、独特の食感に仕上がるそうです。
店主の浅野将之さんが抱っこするのは、お子さんのそうた君。隣は店主と一緒に店に立つ、奥さんのみどりさん。
海をイメージしたキュートな店内
海をイメージしたキュートな店内は、ほとんどがDIYで仕上げたこだわりの空間。
サメの置物があちこちに飾られた、海の家のような店の雰囲気も一緒に楽しんで。
鮫麗 sameurara(サメウララ)
- 住所
- 愛知県名古屋市西区浮野町9
- 時間
- 12:00~18:00(7・8月は~19:00、11~3月は~17:00)
- 定休日
- 木曜定休(祝日の場合は翌日)※7/27~8/31は無休
- 駐車場
- 2台
- 支払方法
- カード・電子マネー可
- @sameurara
- 平均予算
- 昼1000円
- アクセス
- 地下鉄・名鉄「上小田井駅」より車で約6分
- かき氷
- 通年提供
※掲載内容は2023年6月時点の情報です
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イタリア・トリノの老舗店の味を、名古屋で堪能してみて。 【編集部 MEMO】 ・ミッドランドスクエア 2階 ・54席 ビチェリン 問い合わせ 052-527-8828 場所 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア2F 営業時間 11:00~20:00(LOは19:30) 定休日 施設に準ずる 駐車場 あり(有料) Instagram @bicerinjapan デートにぴったり!おしゃれな夜カフェ♡ used like new beer 自家製パンのサンドイッチは、野菜系やホットサンドなど、約20種類もの豊富なラインナップ。国内外のブルワリーから仕入れるクラフトビールも見逃せない。 【編集部 MEMO】 ・10席 ・Wi-Fiあり used like new beer(ユーズド ライク ニュー ビア) 問い合わせ 052-756-3308 場所 愛知県名古屋市西区菊井2-17-5 場所 11:00~22:00 定休日 水曜 駐車場 なし Instagram @usedlikenewbeer NOOK&CRANNY ショーケースには、契約農家から届く野菜を使ったデリや、素材にこだわったスイーツがずらり。自家製シロップのドリンクやナチュラルワインとともに楽しんで。 【編集部 MEMO】 ・28席 ・Wi-Fiあり ・ランチメニューあり NOOK&CRANNY(ヌークアンドクラニー) 問い合わせ 052-446-5539 場所 愛知県名古屋市中村区名駅5-16-17 花車ビル南館1・2F 営業時間 11:00~23:00 定休日 不定休 駐車場 なし Instagram @nook_and_cranny モーニングが楽しめる喫茶店&カフェ BUCYO COFFEE とにかく苦い自家焙煎コーヒーが自慢。トーストは、手作り小倉あんと、煎り大豆のクランチ入りきなこバターが人気で、鉄板ナポリタンなどの食事メニューも多彩だ。 【編集部 MEMO】 ・40席 ・モーニングあり ・ランチメニューあり BUCYO COFFEE(ブチョーコーヒー) 問い合わせ 052-582-3780 場所 愛知県名古屋市中村区名駅南1-10-9 山善ビル1F 営業時間 7:15~17:00(LOは16:30) 定休日 無休 駐車場 なし Instagram @bucyocoffee ハセ珈琲店 創業は1954年。歴史ある店内では、ゆったりと時間が流れている。2代目マスターが淹れるコーヒーと、粒あんが一面に塗られた小倉トーストにファン多数。 【編集部 MEMO】 ・26席 ・Wi-Fiあり ・モーニングあり ・ランチメニューあり ハセ珈琲店 問い合わせ 052-551-4847 場所 愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サンタウン名駅三丁目ビル1F 営業時間 7:30~17:00 定休日 日曜、第1土曜 駐車場 なし 喫茶モーニング 2019年、「駅西銀座通商店街」に誕生した、モーニングが日中楽しめるお店。自家焙煎のコーヒーと、自家製あんがのった「小倉トースト」は、旅行者にも人気。 【編集部 MEMO】 ・32席 ・Wi-Fiあり ・モーニングあり ・ランチメニューあり 喫茶モーニング 問い合わせ 052-451-2800 場所 愛知県名古屋市中村区則武2-32-4 営業時間 8:00~15:30(LOは15:00) 定休日 火曜 駐車場 なし Instagram @kissamorning モーニング喫茶 リヨン 開店から1日中楽しめるモーニングは、全6種類! サクッとした食感のプレスサンドは、小倉あんの他、ピーナッツクリーム、ポテトサラダなどから選択できる。 【編集部 MEMO】 ・36席 ・モーニングあり ・ランチメニューあり モーニング喫茶 リヨン 問い合わせ 052-551-3865 場所 愛知県名古屋市中村区名駅南1-24-30 三井ビル本館別棟B1F 営業時間 8:00~18:00 定休日 無休 駐車場 なし yoake 元小学校の給食室をリノベーションした、心と体に優しいカフェ。ノスタルジックな雰囲気の中、朝から夜までさまざまなシーンで食事やドリンクを楽しめる。 yoake(ヨアケ) 問い合わせ 052-526-2288 場所 愛知県名古屋市西区那古野2-14-1 なごのキャンパス1F 営業時間 8:00~20:00 定休日 無休 駐車場 なし Instagram @yoake_kitchen 日刊KELLY|名古屋の最新情報を毎日配信!2019.12.11名古屋・那古野の食堂カフェ「yoake」の注目メニューhttps://kelly-net.jp/enjoytoday/2019121106005416296.html 喫茶モック 40数年前から変わらない居心地の良さに癒される、名喫茶。鉄板の上でふわふわ玉子と麺が絡む「スパゲティ」(560円)は、どこか懐かしい味わいだ。 【編集部 MEMO】 ・24席 ・モーニングあり 喫茶モック 問い合わせ 052-452-5113 場所 愛知県名古屋市中村区太閤4-1-4 営業時間 7:30~16:00 (土曜・祝日は~12:00) 定休日 日曜 駐車場 なし ※2022年5月現時点での情報です ※価格は税込表記です
【日本初上陸】栄にオープンした韓国雑貨のセレクトショップ「object japan Nagoya」がキになる!【名古屋市】
今月から、編集部・キムラが気になるあれこれをご紹介する企画「編集部・キムラのキになるコト」を始動します。 第一回目は、4月にオープンしてから連日SNSを賑わせている、新店「object japan Nagoya」をご紹介。なんでも、キーホルダーをはじめとした自分だけのオリジナルグッズが簡単に作れるそうなんです。 ……キになる!さっそくお店に行ってきました。 「object」とは、一体? 「object japan Nagoya(オブジェクト ジャパン ナゴヤ)」は、2023年4月28日(金)、名古屋市中区・栄にオープンしました。 「object」はソウルを中心に韓国内に7店舗を展開しており、今回、日本初上陸!“インスピレーションを与える生活雑貨店”として、韓国の多彩なデザイナーによる“ささやかな幸せを感じさせるストーリーのある商品”を販売するセレクトショップです。 また、「object」では“環境保護”を目的として、「賢い消費者になろう」と人々に呼びかけています。多くの人にモノを長く使ってもらうため、商品開発や同じ目的を持つ新進デザイナーを発掘するなど、様々な方法からアプローチ。 韓国から名古屋にやってきた!かわいい雑貨だらけ 店内には、文房具、生活雑貨などの実用的なものや、ゆるキャラデザインの小物など、豊富なラインナップ。どれもこれも個性豊かで、思わず目を奪われてしまいます…。 これまで日本に数回、POPUPでの出店経験のあるデザイナーさんから、まだ一度も日本に上陸したことのないデザイナーさんの作品まで、幅広く展開。 「analogue keeper」の「Handy Diary」(1650円) こんなスケジュール帳が欲しかった!サイズ感も、カラーバリエーションも、ど真ん中ストレート。思わず、編集部・キムラも手に取りました。 パソコン前やデスク前に置いても邪魔にならないので、作業をしながら予定を確認できる、万能スケジュール帳です。 店内には、objectオリジナル商品も!シンプルで実用的なものばかりで、“長く使ってもらう”工夫がされています。 「object grid clip pen」(各464円) こちらはボールペンとクリップ、定規としても使用可能な3in1多機能ペン!ノートや本のブックマークとして使用したり、メモを挟んでデスクに置いたりなど使い方がたくさんあって、ひとつは持ってたら便利なアイテムです。 デザイナーPOP UPも不定期で開催 初めて見る方は、このゆるくてシュールなキャラクターに目を引かれるはず。このキャラクターの正体は、「SOSO FAMILY」(@sosofamily.official)という、韓国の人気雑貨ブランド〈INAPSQUARE〉の中でも注目されているシリーズです。 このように、「object」では、デザイナーやブランドのPOPUPを不定期で開催しています。いつか皆さんの好きな韓国雑貨ブランドも「object」に来るかも!? ステッカー 缶バッジ 「SOSO FAMILY」の“SOSO”には、日本語で“まあまあ”という意味があるそう。良くも悪くもない。そんな表情で、まあまあ生きていく人、犬、猫を描いたシリーズです。そんな無気力でシュールなキャラクターに、だんだん夢中になってきます。 自分好みの組み合わせでオリジナルのキーリングをつくることも!色んなファッションをしたSOSOに、帽子やリングの色などを選ぶことができます。 SNSで話題!自分だけの「オリジナルキーホルダー」が作れる 取材時(平日)も、この賑わい! 「object」では、好きな土台とワッペンを選んで作る、オリジナルグッズ作りも! とても簡単に、誰とも被らない自分だけのグッズを作れるとして、SNSで話題沸騰中なんです。 編集部お気に入りはこのカップホルダー。熱々なホットドリンクもこれで安心 まずは店内にある、キーホルダーやポーチ、バッグなどから、ベースにするものをセレクト。 どれもかわいくて、選べません… あとは、たくさんのワッペンの中から好きなものを選んで、好きなように並べるだけ! 韓国雑貨屋さんならではのハングル文字用の部品も並んでいるため、韓国アイドルなど推しの名前を入れる方も多いのだとか。 組み合わせが決まったら… 店員さんにアイロンをかけてもらって、完成です! 店内には、見本品が多数並んでいるので参考にしてみてくださいね。 eri kimura WRITER Kimura 実は以前、日本で開催されていた「object」のPOPUPに行ったことがあるほど、雑貨大好きな編集部・キムラ。そんな「object」の日本初店舗、キにならない訳がない!想像していたよりも充実したラインナップに終始ワクワク、ドキドキさせられました。これから、入荷商品をチェックしにいかないと。 object japan Nagoya(オブジェクト ジャパン ナゴヤ) 場所 愛知県名古屋市中区栄3−19−17 丸喜ビル 1F 営業時間 11:00~20:00 定休日 なし 駐車場 なし Instagram https://www.instagram.com/insideobject.jp/ アクセス 地下鉄「栄駅」より徒歩で約6分 撮影/三浦毬 ※掲載内容は2023年6月時点の情報です ※価格はすべて税込み表記です
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