名古屋・千種のおしゃれなクレープ店「BROWN TREE（ブラウン ツリー）」

クレープとカフェを提案する「BROWN TREE（ブラウンツリー）」。自家製の「ギー」とアーモンドミルクを加えたサクサク＆モチモチの、体に優しいクレープを味わうことができます。「ギー」とは、アーユルヴェーダに用いられる、バター由来のオイルのこと。腸内環境を整えてくれると美容家も注目しており、ギーを取り入れた「バターコーヒー」（500円）は、このお店の名物にもなっています。

自家製アーモンドミルクなどを使用した人気のクレープ「メープルアーモンド」（500円）も好評！

「ココロとカラダにおいしい」をコンセプトに、笑顔の素敵なご夫妻が、クレープやコーヒーなどのカフェメニュー、旬の野菜をふんだんに使ったランチなどを提供しています。店内には、無農薬野菜の販売も行っていて、2階ではヨガを行うこともできます。

時には移動販売も行い、さまざまなマルシェやイベントにも出店する「BROWN TREE（ブラウンツリー）」。クレープを通して、心や体を整えてくれます。