日本酒カクテルに注目!匿名醸造家集団「Phantom brewery」がマルエイガレリアで期間限定イベントを開催
#おでかけ

2023.8.23wed

日本酒カクテルに注目!匿名醸造家集団「Phantom brewery」がマルエイガレリアで期間限定イベントを開催

2023年8月26日(土)・27日(日)の2日間、マルエイガレリアで「Phantom brewery展」が開催されます。

“日本酒業界のバンクシー”として注目を浴びている匿名醸造家集団「Phantom brewery」初となる今回の展示会。イベント期間中は、作品9種類の日本酒をはじめ、日本酒を使ったボタニカルサケカクテルや、甘酒を使用したノンアルコールカクテルが提供され、製造工程などの写真も展示されます。プロジェクトリーダーである酒人・山本将守氏が監修したカクテルは、日本の食文化を中心に様々な食材を生かした至極の一杯。

名だたる銘醸蔵7社から選抜された蔵人達が提案する、新しい日本酒の嗜み方を体験しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか?

Phantom brewery展

日程
2023年8月26日(土)・27日(日)
時間
12:00~21:30(LOは21:00)
開催場所
マルエイガレリア 1F
KW THE KITCHEN WONDERLAND内
(愛知県名古屋市中区栄3-3-1)
Instagram
@anonymous_brewers
公式サイト
https://phantom-brewery.com/
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日本酒カクテルに注目!匿名醸造家集団「Phantom brewery」がマルエイガレリアで期間限定イベントを開催

WRITER

Wakana Yamauchi

Wakana Yamauchi

兵庫県出身。京都の大学を卒業後、 編集者になるために名古屋へ。ゲーム、猫、ファッション、写真が好き。自宅をリノベーションして以来、インテリアにハマっている。

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