乾杯の後、どーん！と現れたのは「かきのがんがん焼き」（12〜14個1980円）。加熱時間を知らせるタイマーが鳴ったら、蓋をオープンします。

さっそくテーブルの上にある「開け方」の図を見ながら、牡蠣を手にとって開けていきます。パカッと開くと気持ちいい！

広島県産の大粒の牡蠣は、クリーミーでおいしい〜〜！何個でも食べられそうで、どんどん缶に手が伸びます。「かきフライ」や「かきのチーズ焼き」など、牡蠣を使ったメニューの他、「手羽先油淋鶏」や「ホルモンの唐揚げ」など、サイドメニューも充実していますよ。

「かきのがんがん焼き」と並び、寒い冬にぴったりの「台湾風 モツのがん辛鍋」もおすすめ。この冬ぜひ、“最強あったかタッグ”を味わってくださいね。

かきとモツのがんがん亭