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華麗な調理に釘付け!人気の鉄板フレンチの姉妹店が登場。

2019.01.13〈Sun〉

最終更新日:2019/01/12

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最終更新日:2019/01/12

地下鉄「久屋大通」駅から徒歩約5分|今回は、2018年11月29日に、泉にオープンしたばかりの「L’atelier泉」をご紹介♪新栄町にある鉄板フレンチ「L’atelie K」の姉妹店で、長久手の契約農家から仕入れる新鮮な野菜と、毎朝市場で仕入れる魚介や肉を使用した鉄板フレンチをお届け。カウンター越しに、目の前で調理するライブ感が自慢のお店です。

五感で楽しむ、こだわりの料理をぜひ一度。

皮はパリッと、身はしっとり焼き上げた「ホロホロ鳥のコンフィ」(1800円)。オレンジワイン(1000円)と合わせて。

 

シェフのコテさばきに注目。食欲をそそる音や香りも、たまりません。

 

ワタリガニの風味が豊かな「カニとトマトのビスク風オムレツ」(1800円)は、青唐辛子がアクセント。

 

階段を上った2階にある、隠れ家のような扉が目印。

 

コース(6品7500円~)の他、お酒がすすむアラカルトメニューも充実。鉄板の前に並ぶ全6席のカウンターの他、ワインやウイスキー、ブランデーをそろえたバーも併設。こだわりの料理と、多彩なワイン(グラス1000円~、ボトル5400円~)とのペアリングも味わってみて。

L’atelier泉

問い合わせ
052-211-7323
住所
名古屋市東区泉1-17-3 オレンジタウン2F
営業時間
18:00~24:00(バーは~翌1:00)
※日曜は12:00~22:00、アラカルトのみ
定休日
不定休
駐車場
なし
タバコ
禁煙
カード

公式サイト
https://latelier.jp/

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