浅間町「いち寅」のふわふわとろ～りオムライス＆自家製プリン【名古屋】

トラ柄のようなソースが印象的な「卵ふんわりオムライス」（999円）は、“尾張の卵”を使い、生クリームでコクを増した玉子が自慢。ナイフを入れれば、半熟玉子がとろ～っと広がります。特製デミグラスソースは、和牛スジ肉からダシをとり、3日間かけて仕込んだものを、さらに3日寝かせて深みをアップ。ライスにはアクセントとしてマイタケも入っていて、合わせて食べるとさらにおいしさが増します！

「こだわり卵のとろけるプリン」（324円）も好評。こちらもオムライスと同じ“尾張の卵”に、砂糖・牛乳・バニラビーンズだけで作るシンプルな味わい。卵の深みを感じられるのはもちろん、自家製のカラメルとも好相性！ランチタイムには、ドリンクとセットで378円なので、お得に楽しむことができます。

夜は、カウンターにおばんざいがずらりと並ぶ居酒屋に大変身！お酒後の“シメオム”が定番となっています。ふわふわの玉子が魅力的な「いち寅」自慢のオムライス。人生で一度は食べて欲しい最強のオムライスをお楽しみください♪

※掲載内容は2019年1月時点の情報です