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#ランチ

2019.1.29tue

鶴舞「青春キッチン」の絶品ハンバーグ!噛めば噛むほど肉のうま味が倍増【名古屋】

肉汁がじゅわ〜っとあふれるハンバーグを、思う存分楽しみたい!そんな時は、鶴舞にある「青春キッチン」のハンバーグがおすすめです。肉にもとことんこだわった、シェフ自慢のハンバーグを、心ゆくまで「いただきます」!

ふっくら焼き上げたハンバーグは、和風ソースと好相性!

住宅街にひっそりと佇む「青春キッチン」。使用する肉は、黒毛和牛と鹿児島県産のブランド豚「天恵美豚(てんけいびとん)」をブレンドし、毎日店内で挽くこだわりが魅力です。一番の人気メニューが、こちらの「バター醤油ハンバーグ(ライス・赤だし付き)」(1150円)です。爽やかなレモンと和風のソースがあっさりとして食べやすく、毎日でも食べたくなるほどクセになる一品。独自のレシピで作った自家製バターも、肉のうま味をさらに引き立てます。

“おいしいと感じた食材だけで調理する”がモットー

「青春キッチン」オーナシェフの中野さんは、大須にある昔ながらの洋食店「キッチントーキョー」で12年間勤めた後に、独立。おいしい食材だけを厳選して調理することを軸に、素材本来の味を引き出した料理を提供しています。

店内は、木の温もりあふれるテーブルとイス、素敵な照明が居心地の良さを演出してくれます。ワインやドリンクも豊富なので、ディナーもおすすめですよ。

口の中で肉のうま味が広がる「青春キッチン」のハンバーグ。肉汁たっぷりのハンバーグを頬張って、満腹感とともに午後からの活力にしてはいかがでしょうか。

青春キッチン(セイシュンキッチン)

問い合わせ
052-321-4692
住所
名古屋市中区千代田4-11-8
営業時間
11:30〜14:30(LOは14:00)
17:00〜21:30(LOは21:00)
定休日
水曜
駐車場
なし
タバコ
禁煙
カード
不可

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KELLY Editors

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