全国のおいしいラーメンが勢ぞろい！編集部が選ぶ、「名古屋ラーメンまつり2019」ベストラーメンランキング

第一幕で出店している、個性豊かな10杯をラーメン好きの編集部・ヤマウチが全制覇！どのラーメンも甲乙つけがたいおいしさで、すごーーーく迷いましたが、独断と偏見でランキングにしちゃいました！

編集部ヤマウチ
2018年『月刊ケリー』2月号「ラーメン特集」のチーフを務めたラーメンラバー。学生時代は1日で行列ラーメンをハシゴすることも。辛い系・こってり系が好き。

ラーメンは、1杯850円（税込み）のチケット交換制。トッピングは各店舗での現金精算です。スタンプを貯めると特製レンゲや制覇記念Tシャツなどの景品がもらえる、スタンプラリーも実施中。チケット片手に、いざ！

豚骨の匂いがガツン！とくるワイルド系ラーメン。1日100kgもの豚骨を15時間焚きこんで作る特製スープは、口に入れた時の「ギュ～ッと感」がすごい。ゴマもいい仕事してます。濃厚ながらも食べやすく、後味はスッキリ！

煮干しの風味を効かせた一杯。岐阜のブランド豚「文殊にゅう豚」のふわとろ背脂は、スープにコク深さを加えてくれて、食べた時の満足感◎。プラスでトッピングをしなくても、煮玉子がついてくるのがうれしい❤

モチモチの中太麺がボリューム満点！厳選した煮干を使ったこだわりのスープは、どこか「昔ながらの中華そば」っぽくて、懐かしい感じ。出来立ての厚切りチャーシューは、柔らかくて肉のうま味が凝縮されています。

熊本県玉名市のご当地ラーメン。香り高いニンニクチップが食欲をそそる～！濃厚な豚骨スープ×細麺で、安定感のあるおいしさです（飲み会の後、締めに食べたくなるやつ！）。キクラゲのコリコリ食感もGOOD。

ブランド地鶏を使用した鶏白湯ラーメンに、高級食材「黒トリュフ」をON。とろっとしたスープにトリュフを溶かして麺に絡めて食べると、トリュフの良い香りにふわあ…と包まれます。これ、女子は絶対好き！

あっさりしたスープは、ひと口でじーんとカラダに染み渡るおいしさ。スッキリしているのに、鶏、カニやエビといった魚介のうま味をしっかりと感じられます。炒めた玉ネギもアクセントになって美味！

海老マー油の香ばしさと、濃厚甘海老スープがやみつきになるラーメン。豚バラ肉と豚ロース、2種類のチャーシューがのって、味わいの違いを楽しめます。そしてやはりゴマがいい仕事してます。

鶏ガラベースに4種類の塩をブレンドしたスープは、塩気をキリッと効かせた味わい。ひと口で、貝の甘みが口いっぱいに広がり、まるで日本海を食べているような感覚に。極太のメンマもポイント高い！

鶏のうま味が詰まった濃厚鶏白湯と、厳選味噌を合わせたスープが絶品。国産小麦2種類を使用した太麺がよく絡みます。チャーシューも柔らかくておいしい～。黄色いトッピングの正体は…何とたくあん！

個人的に一番好きだったのはこちら！のどごしの良い自家製麺と、辛味噌を溶かしたピリ辛スープがクセになります。スープ・麺・トッピング、すべてのバランスが良く、文句なしのおいしさ。また食べたーい！

「完食―――――！！」

編集部が独断と偏見で選んだランキング、いかがでしたでしょうか？「名古屋ラーメンまつり2019」では、多彩なラーメンが集まっているので、食べ比べを楽しめるのも魅力の一つ。今週末は、ぜひ「名古屋ラーメンまつり2019」で、マイベストラーメンを探してみてください！

開催期間
第一幕：2019年2月1日（金）～5日（火）
第二幕：2019年2月7日（木）～11（月）
時間
10：00～20：30（5・11日は～20：00）
場所
名古屋市中区栄3-16　久屋大通公園エディオン久屋広場
料金
入場無料
公式サイト
https://www.ctv.co.jp/event/ramen/