名古屋・星ヶ丘で石窯パンのプレートランチ！「マイスターズ・バックシュトゥーベ・カキヌマ（Meisters Backstube KAKINUMA）」

こちらのコンセプトは、「安心・安全で、おいしいパン」。ドイツで学んだ技術を生かしながら、国産小麦や自家製天然酵母など、安心な素材を使用したパンがずらりと並びます。定番のパン、焼き菓子、季節のパンなど、ジャンルも豊富で、遠方から訪れるファンも多いそう。

イートインスペースで味わえるのが、こちらの「ランチプレート」（ドリンク付き972円）。石窯で焼き上げる自慢のパンと、野菜がたっぷり！フェアトレードコーヒー（280円）もセットにすれば、より優雅なランチになること間違いなしです。

ドイツで約10年学んだ知識と技術を活かして、日々新しいパンを作り続けているオーナー夫妻。ご主人は、ドイツでパンの修行を積み、さらにパンの学校にも通って、パンの技術・理論・経営・法律などを勉強した人物です。国家資格に全て合格した人にのみ、ドイツ国から与えられる「マイスター」の資格も取得。素材にこだわった、安心・安全なパンを作ることができるのも、マイスターの資格があるオーナーだからこそ！

一口食べるだけで、自然と笑顔になる。それが「Meisters Backstube KAKINUMA」のパンの魅力です。ランチプレートとともに、お気に入りのパンをお楽しみください。

※掲載内容は2019年2月時点の情報です