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まるで宝石!?みずみずしいフルーツタルトがお目当て❤ 吹上「biquette(ビケット)」

2019.03.07〈Thu〉

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今回ご紹介するのは、注目のパティスリー「biquette(ビケット)」。福岡や東京、フランスで経験を積んだオーナーと、有名パティスリーで活躍していた奥さんのパティシエ夫妻が営んでいます。

 

皿盛りアレンジが素敵!店主のセンスが光るひと皿

チョコレートのスポンジに、スイートチョコレートのガナッシュを流し込んだ「タルト・ショコラ」(594円)は、甘過ぎず、とろける食感が人気の秘密。

 

おすすめは、なんと言っても、季節のフルーツやハーブを使用したタルトです。こちらは、ベリー4種類の酸味と甘さが絶妙な「タルト・フリュイ・ルージュ」(702円)。フレッシュな果実のおいしさを思う存分楽しめます。

 

イートインスペースは、こだわりのシャビーなインテリアに囲まれた空間。その華やかな盛り付けと、クオリティを追求した味わいに、きっと魅了されるはず。季節ごとにタルトの種類が変わるので、何度でも訪れたくなるお店です。

 

 

biquette(ビケット)

問い合わせ
0528875350
052-887-5350
場所
名古屋市千種区千種1-30-2 古井ノ坂ビル1F
時間
10:00~19:00(LO)
定休日
木曜・第4水曜(不定休あり)
駐車場
8台
タバコ
禁煙
カード

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