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小豆島のオリーブ農家直営バル「らしくBAR井上誠耕園」が東海地区初登場!

2019.04.11〈Thu〉

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「井上誠耕園」は香川県小豆島で、約4500本のオリーブと14種類の柑橘を育てている、農家です。新たに誕生する期間限定の直営店「らしくBAR井上誠耕園」では、瀬戸内海の豊かな食材や、オリーブオイルの魅力を堪能できるメニューを楽しめます。そんな素敵なバルが名古屋駅のナナちゃん人形横にオープンしたので、編集部イチセがさっそく行ってきました!

店内のあちこちに、オリーブオイルがずらり!

店内は、農家の写真が飾ってあり、空間からも小豆島の雰囲気を感じられました。

オリーブオイルにも種類がたくさんありました。中でも緑のラベルの「緑果搾り」と書いてあるボトルは、熟する一歩手前の実を搾ったもので、若い実から搾ったオイルは、完熟した実から搾ったオイルよりもポリフェノールが多く含まれています。


バゲットにつけていただいてみると、少しの苦味と辛味を感じました。実はこの苦味と辛味こそがオリーブポリフェノールが持つ風味なんだそうです!

絶対におすすめしたい!生絞りジュース❤


イチセがいただいたのは、「井上誠耕園の生搾りジュース」(650円)。とっても香りがよく、すっきりとしていて、おいしかったです♪

こだわりぬかれたメニューに舌鼓


瀬戸内産のタコを使用したカルパッチョと、オリーブの搾りかすを飼料にして育てた香川県のブランド牛「オリーブ牛」の生ハム。そのまま食べても素材本来のうま味を感じることができます。

他にもたくさんの素敵な食材たちが用意されていました。


店内は立ち飲みスタイルとなっているので、気軽に立ち寄れますよ♪

ぜひみなさんもお買い物帰りや仕事帰りに訪れて、ゆっくりと語らいながら、瀬戸内海食材や、オリーブオイルの魅力を堪能してみてはいかがでしょうか?

らしくBAR(バル)井上誠耕園

期間
2019年4月5日(金)~6月下旬(予定)
場所
名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店【メンズ館】ナナちゃん人形横
営業時間
15:00~23:00(フードLOは22:00、ドリンクLOは22:30)
※土・日曜、祝日は11:00~
定休日
無休
駐車場
なし
タバコ
禁煙
カード

公式サイト
https://www.inoueseikoen.co.jp/

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