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2019.5.7tue
皮とスープと餡の絶妙なバランスに悶絶!一社「台湾飲茶cafe 茶坊」
蒸したての小籠包が楽しめると話題の「台湾飲茶cafe 茶坊」。口コミで大人気となり、飲茶好きが集うお店です。ここではこだわりの台湾小籠包や点心はもちろんのこと、ルーロー飯やスーラータンメンなど点心以外のメニューも充実しています!
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こだわりの台湾小籠包を召し上がれ
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おいしい点心が楽しめると人気の「台湾飲茶cafe 茶坊」。人気の理由は、薬膳コーディネーターの奥さんが考案したオリジナルアレンジ。「日本人の舌に合うように」と工夫を凝らした味わいはリピーターも多数!大人気のメニューなのが名物の「台湾小籠包」(3個480円)です。薄い皮を破ると、うま味たっぷりの餡とスープが!そのままの味を楽しんだり、生姜や醤油ダレにつけて味わうのもおすすめです。
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こちらの「点心の5種盛」(650円)と「中国茶」(550円)も好評。20年以上のキャリアを持つご主人が作る手作り点心は全12種類で、どれも人気!その他、台湾の伝統的な屋台飯「ルーロー飯」(750円)や、酸っぱ辛いスープがクセになる「スーラータンメン」(800円)、つるんと爽やかな「愛玉豆花」(600円)スイーツもおすすめです。
カウンター席でしっとりと過ごそう
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店内は明るくのんびりとした雰囲気が魅力。テラス席はペット同伴OKで、休日になると愛犬連れの人も多いのが特徴です。大人気のお店なので、満席になることも多く予約して出かけるのが正解!
中国人のご主人と、台湾人のご両親を持つ奥様が営むお店。丹精込めて作った点心や料理を心ゆくまで味わうことができます。
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