栄のビストロ「カンカル栄店」で、欧州家庭料理をカジュアルに

注文後に原木からスライスする生ハムや、イカワタのトマト煮込み、自家製鶏ハムなどのタパス、すじを丁寧に取り除いた「上みすじのロースト」（2138円）などの希少部位を使った肉料理まで、豊富なメニューを展開。料理の味を引き立てる、ベルギービールやワインもそろいます。

本場の味を再現したタパス料理。「バーニャカウダ」（918円）は、山梨の農家から届く旬の野菜をふんだんに使用

ビール（生ビール594円～、ボトルビール648円～）とワイン（グラス626円～、ボトル4104円～）は、料理に合わせてセレクトしたい

店内は、フランスの田舎町にあるような、親しみやすいレストランをイメージ。個室や半個室もそろい、ゆったりと料理を楽しめます。ディナーだけでなく、ランチも用意しているので、まずは気軽に訪れてみて。