一日中通し営業なので、ランチ・ディナーはもちろん、カフェ・バーとしても利用できるから、使い勝手抜群です。

ダイニングは異なる3つのエリアがあり、どの席からもオープンキッチンが望めて、炎のオブジェがさらに雰囲気を盛り上げてくれます。

“ラテン・アメリカ”と“ラテン・ヨーロッパ”という2つのラテン圏の食文化を融合させ、現代的な解釈で進化させたニューアメリカン料理が味わえます。まず、絶対に食べたいのが、数種類のハーブやスパイスをミックスした「オリジナル・骨つきフライドチキン」（1200円）。赤外線搭載のフライヤーで揚げ、外はカリッ、中はジューシーに仕上がっています。約300gとボリューム満点なのもうれしいです。

六本木の人気レストラン「RIGOLETTO BAR AND GRILL（リゴレット バー アンド グリル）」のメニューである「R・バーガー」（1200円）が、そのままのレシピで提供されることも話題になっています。手挽きの肉を使ったビーフ100％のパテは、柔らかな食感に仕上げた特製のバンズとの組み合わせが絶品！肉のジューシーさを最も堪能するには、口回りが汚れることを気にせずに、思い切ってかぶりつくのがおすすめです。

「旨味濃縮！ 丸ごと玉ねぎのロースト」（500円）は、ビジュアルのインパクト大！ハーブを塗り込んだ塩パンで玉ネギを丸ごと包み、焼き上げています。くたくたになるほどしっかりと火を通した甘い玉ネギには、コリアンダーやバジル、ライムなどを合わせた、爽やかなチミチュリソースが相性抜群です。他にも、大胆なグリル料理や、東海地区の食材や調味料を積極的に取り入れた料理がお目見えします。

ドリンクは500円で気軽に頼めるカクテルやビアに加え、グレイグースというプレミアムウォッカを使ったモスコミュールも登場。ワンランク上のカクテルを楽しめます♪

さらに、ワインも2500円のボトルが常時30種類以上！アメリカのものを中心に、カジュアルなものがずらりと並びます。

名駅にオープンする注目のオールデイズダイニング「The TOWER TAVERN BAR & GRILL」に、ぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

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