「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッドコーヒーラボラトリー）」は、“MADE IN SHIBUYA”を掲げ、2016年に東京・渋谷に1号店をオープン。現在は東京に5店舗を展開するコーヒーショップで、今回、東京以外では初めてとなる店舗が名古屋にやってきました。

ラシックの地下1階にオープンした名古屋ラシック店は、カウンターが4席。黒を基調にした、スタイリッシュな空間です。

こちらでは、自家焙煎のフレッシュな豆にこだわった、おいしいコーヒーが楽しめます。自家焙煎コーヒーは、オリジナルブレンド3～4種類と、シングルオリジン2～3種類を用意。好みを伝えれば、ぴったりのコーヒーをセレクトしてくれます。

名古屋ラシック店のために作られた「名古屋ブレンド」（HOT / ICE 480円＋税）は、酸味と苦みのバランスが良く、飲みやすい味わいです。

「プアオーバーコーヒー」は、ハンドドリップで淹れてくれます。カウンター席の目の前なので、コーヒーの良い香りがしてきて、待っている時間も楽しい！

1番人気のスイーツは、こちらの「コーヒーソフトクリーム」（390円＋税）。自家焙煎コーヒーを使ったコーヒーソフトクリームの上に、エスプレッソチョコソースをかけ、カカオニブとチョコフレークがアクセントになっています。サクサクとした食感と、後味すっきりでおいしい！甘いものが苦手な方にもおすすめです。

人気メニューはもちろん、名古屋ラシック店の限定商品も見逃せません。「コーヒーフロート」（650円＋税）は、アイスコーヒーの上にソフトクリームがピーン！と立った、インパクトのあるビジュアル！

こちらの「マシュマロシュー」 （430円＋税、写真はラズベリー）は、カスタードとジャムが入ったココアシューの上に、マーブル模様のマシュマロがのった、見た目も可愛いらしい新感覚スイーツ。ラズベリー、カシス、シトロンなど、フレーバーは日替わりです。

「ティラミス」（560円＋税）や「スフレチーズケーキ」（520円＋税）などのケーキもそろうので、コーヒーに合わせてテイクアウトするのもいいですね◎

たっぷりのミルクにエスプレッソを合わせたミルクコーヒーに、もちもちのタピオカが入った「タピオカミルクコーヒー」（650円＋税）。タピオカ＝ミルクティーのイメージがあったけれど、ミルクコーヒーとも合う！

名古屋ブレンドや神南ブレンドなど、コーヒー豆の店頭販売も！コーヒー豆をモチーフにした、カモ柄のパッケージがおしゃれ♪

みなさんもぜひ「Roasted COFFEE LABORATORY 名古屋ラシック店」へ、香り高いここだけのコーヒーやスイーツを味わいに、ぜひ足を運んでみてください！

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