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#コーヒー

2019.9.30mon

【閉店】「 Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」がオープン!【名古屋・栄】

8月15日(木)、名古屋・栄のLACHIC(ラシック)に「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッドコーヒーラボラトリー)」がオープン。東京の人気コーヒースタンドが東海エリアに初上陸したということで、早速取材へ行ってきました!

photo / Atsushi Kawahara

ラシック地下1階にオープン!

「Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッドコーヒーラボラトリー)」は、“MADE IN SHIBUYA”を掲げ、2016年に東京・渋谷に1号店をオープン。現在は東京に5店舗を展開するコーヒーショップで、今回、東京以外では初めてとなる店舗が名古屋にやってきました。

ラシックの地下1階にオープンした名古屋ラシック店は、カウンターが4席。黒を基調にした、スタイリッシュな空間です。

こちらでは、自家焙煎のフレッシュな豆にこだわった、おいしいコーヒーが楽しめます。自家焙煎コーヒーは、オリジナルブレンド3~4種類と、シングルオリジン2~3種類を用意。好みを伝えれば、ぴったりのコーヒーをセレクトしてくれます。

名古屋ラシック店のために作られた「名古屋ブレンド」(HOT / ICE 480円+税)は、酸味と苦みのバランスが良く、飲みやすい味わいです。

「プアオーバーコーヒー」は、ハンドドリップで淹れてくれます。カウンター席の目の前なので、コーヒーの良い香りがしてきて、待っている時間も楽しい!

人気スイーツ!「コーヒーソフトクリーム」

1番人気のスイーツは、こちらの「コーヒーソフトクリーム」(390円+税)。自家焙煎コーヒーを使ったコーヒーソフトクリームの上に、エスプレッソチョコソースをかけ、カカオニブとチョコフレークがアクセントになっています。サクサクとした食感と、後味すっきりでおいしい!甘いものが苦手な方にもおすすめです。

ラシック限定メニューにも注目!

人気メニューはもちろん、名古屋ラシック店の限定商品も見逃せません。「コーヒーフロート」(650円+税)は、アイスコーヒーの上にソフトクリームがピーン!と立った、インパクトのあるビジュアル!

こちらの「マシュマロシュー」 (430円+税、写真はラズベリー)は、カスタードとジャムが入ったココアシューの上に、マーブル模様のマシュマロがのった、見た目も可愛いらしい新感覚スイーツ。ラズベリー、カシス、シトロンなど、フレーバーは日替わりです。

「ティラミス」(560円+税)や「スフレチーズケーキ」(520円+税)などのケーキもそろうので、コーヒーに合わせてテイクアウトするのもいいですね◎

今飲みたい!「タピオカミルクコーヒー」

たっぷりのミルクにエスプレッソを合わせたミルクコーヒーに、もちもちのタピオカが入った「タピオカミルクコーヒー」(650円+税)。タピオカ=ミルクティーのイメージがあったけれど、ミルクコーヒーとも合う!

自家焙煎コーヒー豆の販売も

名古屋ブレンドや神南ブレンドなど、コーヒー豆の店頭販売も!コーヒー豆をモチーフにした、カモ柄のパッケージがおしゃれ♪

みなさんもぜひ「Roasted COFFEE LABORATORY 名古屋ラシック店」へ、香り高いここだけのコーヒーやスイーツを味わいに、ぜひ足を運んでみてください!

【閉店】「 Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー)」がオープン!【名古屋・栄】

イベント名
Roasted COFFEE LABORATORY(ローステッド コーヒー ラボラトリー) 名古屋ラシック店
営業時間
11:00~21:00
定休日
不定休(施設に準ずる)
場所
名古屋市中区栄3-6-1 ラシック B1F
駐車場
あり
タバコ
禁煙
カード使用
平均予算
昼夜1000
公式サイト
http://roasted-coffee.jp/

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WRITER

Wakana Yamauchi

Wakana Yamauchi

兵庫県・加古川市出身。京都の大学を卒業後、 編集者になるために名古屋へ。ゲーム、猫、ファッション、写真が好き。自宅をリノベーションして以来、インテリアにハマっている。

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