#居酒屋
2019.10.17thu
名古屋の居酒屋「名駅酒Ba～東海の酒とつまみ～」今週のおすすめ地酒〈恵那山・虎変〉
東海三県のおいしい日本酒と、地元食材を使用した日本酒に合うつまみを楽しめる立ち飲みバー「名駅酒Ba ～東海の酒とつまみ～」が名古屋駅のシンボル・ナナちゃん前にオープン！
愛知・岐阜・三重の日本酒は、常時20銘柄を取りそろえ、どれでも1杯500円！バーの店長・遠藤さんが、おすすめ日本酒を毎週ピックアップしてご紹介していきます。
CONTENTS
はざま酒造｜岐阜・中津川
恵那山 純米吟醸
五大街道のひとつ、中山道沿いで約400年続く「はざま酒造」の「純米吟醸 恵那山」。世界最大規模の国際品評会IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）で銀賞を受賞しています。お米のほんのりとした甘みを感じられて、女性も飲みやすい一杯。 “清流の国ぎふ”を連想させる、軽やかな余韻も特徴のひとつです。※国際品評会IWC（インターナショナル・ワインチャレンジ）…1984年に設立。毎年ロンドンで開催され、1万2000銘柄を超える出品を誇る世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られています。「SAKE部門」は2007年より設けられました。
金虎酒造｜名古屋・北区
虎変 特別純米
名古屋に残る数少ない酒蔵のひとつとして、地元で愛され続けている「金虎酒造」。コンセプトは、ずばり“飲みやすさ”。「虎変 特別純米」は、お米の熟成した香りがふんわりと広がります。甘味や酸味は軽めで飲みやすく、スッキリとした日本酒が好きな人におすすめです。
