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【買う】おいしい米を、こだわりの器でいただく

日本三大陶器まつりで有名な「土岐」と「瀬戸」から、個性あふれる陶器が出展。普段の食卓に華を添え、美しい陶器で食べるご飯は、普段とは別格のおいしさになりますね。

陶器生産量日本一を誇る、岐阜県土岐市に本社を構える「織部ヒルズ」。美濃焼の陶磁器卸商社が一同に集まった商業団地であり、その中から12社が出店します。伝統的な織部・志野・黄瀬戸をはじめとした、お気に入りの飯碗が見つかるはず!

【買う】お米が主役!思わず買いたくなるごはんもの

京丹後地方に、古くから伝わる家庭のお寿司、「とり松」の「網野名物ばらずし(税込918円)」。さばのおぼろ、椎茸、干瓢、たけのこ、錦糸玉子、かまぼこなどの具材が彩りよく飾られ、他にはない味わいです。

長崎・五島西沖のさばを使った「三井楽水産」の「五島鬼鯖棒鮨(税込2916円)」。さばのうま味を引き出した熟練の〆方と、酢飯の程良い酸味がクセになります。お土産にも喜ばれる一品ですね!

創業昭和2年の「山田餅」が作る、今では定番の和菓子「いちご大福(税込200円)」。新鮮ないちごを丸々1個使い、羽二重餅がほどよい甘さのつぶあんを優しく包んでくれます。

「出張!黒澤寿司8巻(税込1296円)※写真はイメージです」。「出張!黒澤寿司」では、酢飯にこだわり、見た目も華やかで、彩りもキレイ。海鮮に見えるネタは全部野菜というから驚き。

道の駅・藤川宿で販売される「ランニングエッグ究極かけ卵セット(税込1080円)」は、シンプルかつ、手軽でおいしい卵かけごはんの王道の組み合わせ!「藤川宿」からは、岡崎市のゆるキャラ「おかざえもん」グッズも店頭に並びます。

愛知県蒲郡市形原漁港を拠点とする「牧原水産」の、「サーモンとイクラの親子丼(税込1100円)」。漁港から直送された鮮魚は、身が引き締まり鮮度抜群!

常滑市にある、たまご農園直営のカフェ「ココテラス」の「たまごいっぱいプリン(税込324円)※1日限定80個」と、「たまご農家のしあわせプリン(税込432円)1日限定40個」。新鮮なたまごと、地元の牛乳、砂糖、バニラビーンズのみの、素材の良さを生かしたシンプルな味わい。

「梅守本店」の色彩豊かな手鞠寿司は、見た目もキュートで一口サイズが食べやすい! 本わさびの葉で巻いたピリっとした食感と香りが楽しめる、「季節の手鞠わさび葉寿し(税込1280円)」。

>>話題のワークショップに参加!マツコメフェスタで【知る・体験する】は次のページへ

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