【名古屋・八田】今すぐ食べたい♪「sakucafe（サクカフェ）」季節限定のパンケーキがお目当て！

オープン以来11年間、試行錯誤を重ねながら内容が少しずつ変化し、この店の多くのファンも楽しみにしている「秋三昧」（1300円）。12月上旬までの期間限定メニューなので、早めの来店がおすすめです。

今年の「秋三昧」は、大判パンケーキ2枚の上に渋皮栗、北海道かぼちゃ、安納芋の秋の3種類ジェラートがオン！自家製かぼちゃクリームペーストが添えられ、ほうじ茶ときび黒糖をあしらった剥き栗、胡桃、揚げ薩摩芋がトッピングと秋の味覚たっぷりの一皿になっています。

定番のリコッタチーズパンケーキは、卵と牛乳を使用せず、自家製のリコッタチーズを作る際に摘出する乳清「ホエー」を加えることで、独特の食感が楽しめる看板メニューのパンケーキ♪

一番人気のトッピングは、生クリームにハーブソルト！ 生クリームに塩！？と驚きの組み合わせですが、一緒に食べることで味変ができるのも魅力的。さらにトッピングに、グレープシードオイルが追加され、日々おいしさを求める店主の工夫が見られます！

モーニングタイム（9：00～11：00）だけのメニュー「モーニングパンケーキ」（550円※写真は1枚リコッタチーズパンケーキに変更）。パンケーキ2枚に、スフレオムレツ、ソーセージ、ミニサラダがセットになった一品は、見た目以上にボリューミー！パンケーキは、1枚＋150円で「リコッタチーズパンケーキ」に変更も可能です。

遠方からわざわざ訪れる人も多数。寒さが厳しくなる今の時期に、パンケーキを食べてほっこりした気持ちになってみては。

※掲載の情報は2019年11月時点の情報です