人気な有名店おすすめは、「釜玉うどん 小」（500円＋税）＋「バター」（91円＋税）＋「博多明太子」（227円＋税）の組み合わせです。始めは何もかけずに麺を味わって小麦の香りを楽しみ、2度目は薄口醤油を軽くかけ、３度目は付け合せの“かけ汁”を。最後に、明太子をトッピングするのがおすすめの食べ方です。

「桜海老のかき揚げ」（255円＋税）は、季節の野菜を使用しています。今回は、春菊が入っておりほろ苦さがあり、大人な感じの味わい。ボリューム感があるので食べ応えがありました。

名古屋ならではの味噌を使った「おでん」もぜひ。じっくり長時間かけて煮込んでいるので、柔らかく味が染みこんでいて美味！手前右から、大根、モツ串（各136円＋税）、「たまご」（109円＋税）です。うどんと一緒にぜひ注文を！

粉から作るこだわりの自家製麺は、茹でてから仕上がっていない麺は破棄。コシがあるもののみ、お客様に提供するという徹底ぶりです。

店内は、全席カウンター席。1人でも気軽に入りやすいのでぜひ行ってみてはいかがでしょうか。

※掲載の情報は2019年11月時点の情報です