こだわりの食材は、愛知県産のものを中心に使用。ランチのコースの一部で出てくる「本日のキッシュ」は、月２回ほど、具材を変えたメニューが登場します。取材時は、恵那どりと玉ネギを使用。厚焼きで食べ応えもあります。

こちらは、コースの肉料理の一例。今回は、鶏肉を使ったガランティーヌです。中にはシイタケが入っており、柔らかくしっとりとした食感です。ランチメニューでは、＋500円で豚肉に、＋800円で牛ほほ肉に変更もできます。

「白ワインのムースとルレクチェのソルべ」は、コースの最後に出てくるスイーツ。洋ナシを使った、さっぱりとした味わいが特徴。こちらも季節によって内容が変わります。

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お店の雰囲気は、どんな感じ？