「ばんしゃく家MOSH」＆「カレー屋MOSH」が開店！夜は家庭料理、昼はスパイスカレーが楽しめる【名古屋・今池】

まずは、「ばんしゃく家MOSH」から紹介しましょう。夜（平日17〜24時 ※土曜は13時〜）の「ばんしゃく家MOSH」では、「ほっと心温まる家庭料理で一杯！」をテーマにしています。きっかけは、店主がここをオープンする前、同じく今池で営んでいたバーで、「家で出るような、気取らない料理が食べたい」という声を、常連客などからよく耳にしたことでした。

「最近は、若い女性でも、普段仕事を頑張っている人が多く、クリームシチューやハンバーグ、煮物など、家庭の味を楽しみたいという声は高まっているように感じます」と店主は話します。

手前から、ビッグサイズの「あげたて！ わらじさつま揚げ」（税込400円）、「ちび大根の浅漬」（300円）、「飛騨牛と金時人参の肉じゃが」（500円）、「きんぴらごぼう」（400円）、「豚汁」（小・200円）

 
そこで、大切にしているのが、家庭料理らしさを出すために、あえて家庭で使うような調味料しか使わないこと。シチューのルウも、あえて市販のものを選んで使っています。「盛り付けも、シンプルなお皿を使い、彩りの野菜などもあまり添えず、気取らない雰囲気に。そのぶん、おいしいものをたっぷりと味わってもらいたいと思っています」（店主）。

家庭料理の温かさにくわえて、もう一つ、「思わず笑顔になるような楽しさやインパクト」も大切にしています。例えば、マカロニサラダなど、「盛り放題チャレンジ」という200円で盛り放題の日替わりメニューを用意しています。その写真をSNSに投稿することで、さらに100円引きになる特典も！ また、卵かけご飯は、泡立てたメレンゲの上に黄身をオン！ SNSにアップしたくなるようなインパクトがあるだけでなく、醤油をかけてよく混ぜて味わえば、ふわふわの食感も楽しめます。

泡だてたメレンゲが盛られた「ふわふわTKG」（税込450円）

 

日本酒や焼酎は定番にくわえ、東海エリアではなかなか出会えない限定酒も用意

 
このほか、店主の両親が山口県出身であることから、名物の「瓦そば」（並・税込1000円、ハーフ800円）もそろいます。ソースから手作りしているオリジナルの「MOSH流タコライス」も人気ですよ。

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ランチタイム限定！
人気ラーメン店のスープを使ったスパイスカレー