#暮らし
2020.1.17fri
「バター餅」のつくおきレシピを公開！動画付き《作り置きガールズキッチン》
『月刊KELLy』で好評連載中の『作り置きガールズキッチン』は、皆さん見てくれていますか？現在、発売中の2月号では、お正月の後に余りがちな、餅を使ったレシピを掲載しています。今回はその内容をチラ見せ！3つの工程でサクッとできるので、ぜひ作ってみてくださいね♪
元「SKE48」の佐藤実絵子ちゃんがチャレンジ♪
毎号『作り置きガールズキッチン』に登場してくれるのは、「SKE48」の1期生として活躍し、現在もシンガーソングライター、タレントとして活動する佐藤実絵子ちゃん。プライベートでもよく料理をするそうで、かなりの腕前です。
「バター餅」のレシピを公開！
今回は3つのメニューの中から、「バター餅」の作り方を紹介♪
- 調理時間：
- 15分
- 保存期間：
- 2～3日
- 材料
- ●切り餅（3個150g）
●水（適量）
●牛乳（大さじ2）
●砂糖（30g）
●卵黄（1個）
●バター（15g）
●塩（少々）
●片栗粉（小さじ2）
- 作り方
- ① 半分に切った切り餅と、餅がかぶるくらいの水をボウルに入れ、柔らかくなるまでレンジ（600w3分～）で加熱する。
② 余分な水気を捨て、牛乳、砂糖、卵黄、バター、塩を加えてよく混ぜる（混ぜにくい場合は、20～30秒ほどレンジにかける）。
③ 片栗粉を入れてよく混ぜたら、再びレンジ（600w約10秒ほど）にかける。片栗粉（分量外・適量）を広げたバットに移し、粉をまぶして、冷めたら切り分ける。
撮影時、実際に作ってみました♪
『月刊KELLy』2月号の「作り置きガールズキッチン」では、この他「鶏ごぼうおこわ」「カリカリ明太もちピザ」の作り方を紹介。どれもとても簡単にできるので、ぜひチェックしてみてください！
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