豆から作ったチョコに、好みの組み合わせでトッピング♪ 10分ほどで綺麗に固まります。カラフルなトッピングや本格的なラッピング、キュートな「cacao lab.（カカオラボ）」の空間など、ワクワクするポイントが満載で、思わずのめり込んでしまいそう！

体験の流れをご紹介！

カカオ70%のチョコになるように、分量を量りながら、豆の皮をむきます。

砕いたカカオ・カカオバター・砂糖を機械に入れて練り上げる「コンチング」の作業。

温度を調整しながら混ぜる「テンパリング」をして、艶のあるチョコに。

トッピングは、ドライフルーツやナッツなど、6種類から3つを選べます。

色鉛筆を使って、ラベルシールに絵を描きます。

銀紙でチョコを包んだ後、シールを貼り付けて完成！

「春華堂」の他、カフェやレストランなど4店舗があり、多彩なスイーツが手に入ります。

「nicoe」の館内には、音と光が出る「ドレミガリバートンネル」など、遊び心あふれる仕掛けも。

※掲載の情報は2019年9月時点の情報です