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名駅「名古屋前ちらし鮨 粋」の豪華ちらし鮨をテイクアウトで!

名古屋・地下鉄「国際センター駅」から徒歩2分 | 「名古屋前ちらし鮨 粋」は、シャリの上に大ぶりのネタがのった、まるで海鮮丼のようなちらし鮨のテイクアウト専門店。

メニューは2種類で、旬のネタが8種類ほどのった「おまかせちらし」と、ウニやアワビなどの豪華食材がプラスされ3段の重箱に入った「特上三段重」を用意しています。ホームパーティーや花見、行楽、少し贅沢なランチにおしゃれで“粋”なテイクアウトちらし鮨はいかが?

photo / Keisuke Osaka text / Ariko Suzuki

旬の近海素材と、人気の定番ネタが楽しめる

名古屋前(伊勢湾・三河湾・的野湾)の魚介を中心に、柳橋中央卸売市場で毎日仕入れる旬の魚介が8種類のった「おまかせちらし」(3000円+税)。アナゴ、エビ、イカ、イクラなどは定番のネタで、その日の素材によってそれぞれの持ち味を生かした調理方法で仕込みます。シャリは旨味と風味が強い10年熟成の赤酢を使用。インパクトのあるシャリに負けない、個性のあるネタとのバランスが絶妙です。

開けるたびにワクワクさせてくれる三段重

「おまかせちらし」のネタに、ウニやアワビなど高級食材が加わった「特上三段重」(6000円+税)は、1段開けるたびに、ネタ使いや色合い、盛り付けにワクワク。毎日仕入れる旬ネタなので、季節を楽しめる3段になっています。花見やピクニック、ポットラックなどで持ち寄ってもおしゃれな、高級感のある和ダンスのようなデザインの重箱も魅力です。

「おまかせちらし」「特上三段重」ともに1時間前までに予約をすると、待たずに受け取ることができます。

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名駅「名古屋前ちらし鮨 粋」の豪華ちらし鮨をテイクアウトで!

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KELLY Editors

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