昨年秋にオープンした、注目の複合ショップ「ニシヤマナガヤ」にある「焼菓子moegiiro」。木々が芽生える、優しい新緑を思わせる店名の通り、オーガニック食材を中心に用いたスイーツが魅力です。

種類によって焼き時間を微調整しながら、素材本来の味を生かすことに心を砕く、店主の麻友美さん。過去にはパティスリーやレストランで腕を磨いた実績も豊富です。自身も焼き菓子好きだったことが、お店を始めるきっかけとなったのだそう。

「デコポンとアールグレイのタルト」（税込530円）季節の果物を用いたタルト

上の写真は、オーガニックのピーカンナッツを使った「ピーカンナッツのタルト」（税込450円）。サクサクなクラストとやわらかなフィリングの食感のコントラストが心地良く、香ばしいピーカンナッツの風味が後を引きます。

また、コロンとしたサイズ感がかわいらしい「マカロン」（各種・税込240円）もおすすめ。甘さ加減もほど良く、甘いものが得意でない方への贈り物にも人気の一品です。

約20種類の定番メニューの他にも、贈り物に喜ばれる、焼き菓子詰め放題ギフトもあります。

店内には、落ち着いた雰囲気が漂うイートインスペースも。様々なシーンで気軽に立ち寄りたくなる、心地良い空間が広がっています。もちろん、テイクアウトもOKなので、おうちに持ち寄ってティータイムのお供にするのにもおすすめです。

植物の優しい雰囲気を大切にする思いが伝わる「焼菓子moegiiro」のインテリアたち。お店のディスプレイには、同じくニシヤマナガヤに入っている「drymix」の雑貨が飾られているのだとか。

歴史ある西山商店街の、新たな憩いの場になること間違いなし。ぜひ「焼菓子moegiiro」に立ち寄って、こだわりが詰まった焼菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか。

また、「焼菓子moegiiro」の紹介は、好評発売中の月刊ケリー5月号『名古屋のBESTスイーツAtoZ』特集にて。ぜひチェックしてください。

※掲載記事は、2020年2月現在のものです。