
2020.4.22wed
名東区・一社|「totlematin boulangerie」のテイクアウトメニュー【#おうちでおいしく応援】
日刊ケリーでは、おうち時間の中で、ささやかな楽しみを見つけてもらえればと、ごはんやおやつにおすすめのテイクアウト・デリバリー・お取り寄せの情報を「#おうちでおいしく応援」のタグをつけてお届け中! 大好きな地元の飲食店の皆さんの少しでも力になって、名古屋のまちが元気になりますように。明るい未来のことを思って、おいしいお店ごはんやおやつを食べましょう。
今回は、「totlematin boulangerie」さんのテイクアウトメニューを紹介!
※新型コロナウイルス感染症の影響で、掲載内容は予告なく変更する場合があります。公式サイト・SNSで事前に確認してから、お出掛けください。
totlematin boulangerie
ハード系のパンが大好きな女性店主が切り盛りする人気ベーカリーで、この春でオープン2周年を迎えた。磨りガラスと独特のデザインの格子が組み合わさった、おしゃれな外観が目を引く。朝8時からオープンし、長時間低温熟成発酵のバゲットや原材料にこだわった食パンなど、地域密着型で届けている。
テイクアウト
キッシュ(500円・税込)

季節の野菜とチーズ、玉子をふんだんに使用した具だくさんのキッシュ。今の時期は、大山のあらびきソーセージ、キャベツ、パプリカ、マッシュルーム、ゴーダチーズをイン。サクサクの自家製パイ生地のキッシュ台が人気。
バゲット(290円・税込)

フランスの小麦粉と自家製の中種、微量の生イーストを使用し、低温で長時間熟成発酵をとり、御影石床のオーブンでしっかり焼き上げた一品。皮(クラスト)は固く、中(クラム)はむっちりと水分が残る焼き上がりで、朝食からディナーまで大活躍だ。バゲットよりソフトに焼き上げる、「バタール」(290円・税込)もおすすめ。
白パン(120円・税込)

食パンの生地を最大限にソフトに焼き上げた、シンプルなテーブルロールで、そのまま温めて食べても◎。横にスライスしてジャムやハチミツ、バターを塗って食べる他、ハムやチーズ、ツナなどを挟んでもおいしく味わえる。
お店からのメッセージ
お客さまからの、おうちで楽しめるパンを使ったアイディアをInstagramのストーリーズにて共有させていただいています。皆さまが、食の豊かさから平和を感じることができるよう、毎日のパンをご用意いたします。
他店のテイクアウト・デリバリー・お取り寄せの情報は「おうちでおいしく応援」タグの記事をチェック!
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※掲載の情報は2020年4月時点の情報です。
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