1987年に創刊して33年間、名古屋の街とともに歩み続け、地元の情報を発信してきた雑誌『月刊KELLy』。名古屋が誇る“カフェ・喫茶店文化”を全国へ発信すべく、新企画がスタートします。題して、カフェ＆喫茶店のまち・名古屋が誇る「人気店の店主に聞く！カフェのつくり方」。

名古屋にある人気カフェ・喫茶店の店主さんが、「将来カフェを開きたい」「お店をやってみたい」という方へ向け、開店の経緯や想い、運営の仕方、メニューやサービスのこだわりなどをレクチャー。

お店は、年間400軒以上取材に足を運ぶ、編集部が厳選します。記念すべき初回のゲストは、名古屋でも指折りの名店「coffee Kajita」の店主・梶田真二さんとパティシエの梶田智美さん。貴重なお話を、編集部・水野と一緒にうかがいましょう。

KELLy編集部主催では、初めてのオンラインイベント。カフェ開業に興味のある方はもちろん、カフェ・喫茶店が好きな方にも楽しんでいただける内容です。ぜひ、参加をお待ちしております～！

■予定日時
2020年6月24日（水）19：00～
※14日間アーカイブを配信。当日ご都合の悪い方でも、後日視聴が可能です。

■価格
税込700円

■定員
先着150名

■出演
「coffee Kajita」店主・梶田真二、パティシエ・梶田智美
『月刊KELLy』編集部・水野萌子

チケットはこちらから
名古屋の名店「コーヒーカジタ」店主に聞く！カフェのつくり方