贅沢にトリュフがのった、フレンチ仕立てのラーメン。「あいち鴨」でとったフランス料理特有のだしをベースに、煮干し、さば節、宗田かつお節といった魚介だしのタレを合わせる。さらに、愛知県三谷高校が作った魚醤「貝革」をアクセントに加え、奥行きのある味を実現。麺は「フジヤマ55」に特注し、愛知県産小麦ブランド「きぬあかり」と「ゆめあかり」のみが使われている。秘伝のタレでマリネし、低温調理したとろける鴨チャーシューも絶品! トッピングに、卵と白ネギを添えて食べるのがおすすめ。

ジューシーな、愛知県産「段戸牛」のハンバーグを挟んだハンバーガー。赤いビーツのバンズがインパクト大！
※1日20個限定

カレー好きのフレンチシェフが作る、無添加カレー。独自で調合した16種類のスパイスを組み合わせている。

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※掲載の情報は2020年6月時点の情報です。