2020年7月上旬に、フラワーショップ「ace florist（エースフローリスト）名古屋店」がオープン。愛知・岐阜を中心に、ブライダルブーケや会場のコーディネートも手掛けています。

ちいさな小屋のアトリエからスタートし、岐阜県可児市、中津川市、愛知県一宮市と活動領域を広げた同店。

今回の名古屋店オープンにあたる経緯や想い、他店との違いについて、オーナーの岩井さんにお話をお伺いしました。

ーー今回、名古屋店をオープンするにあたって、どのようなきっかけがあったのでしょうか。

岩井さん　　約6年前に、岐阜県可児市でお店を始めてから、名古屋進出を目標にしていました。ブライダルのブーケや、式場のコーディネートを担当している中で、4年前に一宮店、中津川店を開き、やっと名古屋店オープンへたどり着きました。

ーー他店舗と比べた際に、名古屋店の特徴は何でしょうか。

岩井さん　　特に店の雰囲気が異なります。「ace florist」といえば、建物をリノベーションした店舗を利用しているので、アンティーク調のイメージがあるのですが、名古屋店は、スタイリッシュで清潔感がある雰囲気。

一つひとつのアイテムが引き立つように、盛り過ぎず、でも寂しくならないように、こだわりのアイテムを見せています。

ーーディスプレイされているアイテムも異なりますか？

岩井さん　　一宮店のアイテムとほぼ同じですが、名古屋店のテイストに合うような、ナチュラルで透明感のある生花やグリーン、花瓶などをそろえています。

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約100点のアイテムから、お客さんとの対話を通じて1点ものを作り出す