
2020.9.16wed
愛知・阿久比のおしゃれカフェ「blanket.(ブランケット)」の季節のスイーツで過ごす、東海のカフェ時間
愛知・阿久比の小路が入り組む静かな住宅街に、ひっそりとたたずむ一軒。「blanket.(ブランケット)」は、幼い頃からお菓子作りが好きだったという店主の溝上光穂さんが、週2日だけ営むカフェです。
愛知・阿久比のおしゃれカフェ「blanket.(ブランケット)」の季節のスイーツで過ごす、東海のカフェ時間

お目当ては、地元産のフルーツをたっぷり使う季節のパフェ。花畑のような華やかな見た目に感激しながらスプーンを入れると、生クリーム、コーヒー液に浸したスポンジ、マスカルポーネのムースとおいしさが何層にも重なり、イチゴの甘酸っぱさと調和しています。最後は、ムレナスティのジュレでさっぱりとフィニッシュ。その幸せな余韻に、思わずまた足を運びたくなるはず。

見た目と食味のバランスを計算した完成度の高い一品に、ファンも多数。
「blanket.(ブランケット)」では、「わざわざ来てくれた方を精一杯もてなしたい」という思いの通り、手間を惜しまず、チーズやフルーツソースに至るまでを、自らで作ることを大切にしています。
「ひかりさとファーム」の平飼いの卵、鹿児島県産のやさしい甘さの粗精糖、知多半島産の米粉など、素材選びにも余念がありません。

ドライフラワーやアクセサリーをはじめ、作家による小物の販売は、時期ごとに入れ替え。
次のページ…
他のおすすめメニューと、おしゃれな店内もチェック
RANKING ランキング

2023.4.7fri
【2023最新】大須商店街の食べ歩きグルメ23選!韓国スイーツや名古屋めしも

2023.1.27fri
犬山城下町で食べ歩き!インスタ映えスイーツ&グルメ18選【マップ付き】

2023.2.1wed
名古屋駅のおしゃれカフェ17選!ゆっくりできるランチやモーニング、夜カフェまで【名駅】

2023.5.26fri
愛知・名古屋のおすすめBBQ場12選!手ぶらで楽しめる、おしゃれなバーベキュー場も【東海】

2023.2.1wed
名古屋のおすすめ喫茶店13選!人気のネオ喫茶や老舗の純喫茶も

2023.4.7fri
【2023最新】大須商店街の食べ歩きグルメ23選!韓国スイーツや名古屋めしも

2023.1.27fri
犬山城下町で食べ歩き!インスタ映えスイーツ&グルメ18選【マップ付き】

2023.2.1wed
名古屋駅のおしゃれカフェ17選!ゆっくりできるランチやモーニング、夜カフェまで【名駅】

2023.5.26fri
愛知・名古屋のおすすめBBQ場12選!手ぶらで楽しめる、おしゃれなバーベキュー場も【東海】

2023.4.30sun
愛知のおしゃれな郊外カフェ巡りvol.2|刈谷「わたしとカフェ」

2023.5.1mon